这样天天去出去卖东西,不但是学到了怎么做饼实际上也是锻炼人,如果一直都是老大夫妻在做老二夫妻心里肯定会埋怨的。
索性,大家轮换着来。
而且青青还说了,等做熟练了也可以想点其他生意一起做。
因为黎老头本身也是有其他手艺的,所以并不像其他的家长一样思想古板,认为除了读书种田就没有其他出路了。
事实上他想得很开,如果做生意强过种田,那干嘛要把一家人都绑在这些田地上面?
中午左右黎三郎就会回家,于是这顿饭主要就是黎大嫂在做,方青青在一旁打下手。
呃,主要动动嘴皮子,家里可以帮忙的除了黎小妹还有大嫂的闺女丫丫呢。
洗菜摘菜这样的活,也都不需要方青青去做呢。
而三毛四毛则是去捉虫子了,家里的十多只鸡下蛋勤快亏得黎母养得好,往往是让几个孩子去捉了虫子喂鸡的。
八两肉加起来其实也没多少,别提还切了肥肉炼油,剩下的黎大嫂切成块状。
好在切得薄,看起来有十多片呢,先是将肉放在开水了过了一遍。
接着方青青就让黎大嫂从罐里舀出一勺,炒|色|。
刚好石氏在一旁看到了,捂着胸口发疼,“怎么还需要用?”
方青青很认真的回答:“娘,这样做出来才好吃,我想让相公吃得好一些。”
得,一切都是为了三郎好!
于是黎母也就没话说了,却不再走开,眼巴巴的盯着看。
“大嫂,炒|色|仔细火候,不要炒糊了。”
要不然,婆婆肯定会心疼死,再也不让她们霍霍第二回了。
还有一个就是,方青青好不容易发掘出大嫂这样的厨艺天才,可不得好好的培养一番?
就像上辈子的她因为贪吃好吃也曾过无数的心思研究食谱网上的教程什么的,做出来的东西也只是堪堪而已。
可是她知道,有的人真的是有天赋,同样的食材经过他的双手就是可以做出不一样味道的东西。
方青青目前还不知道黎大嫂是不是这样的“天才”,但是吧,她可以肯定自己在厨房里面的造诣绝对比不过大嫂的。
等到炒焦,黎大嫂赶紧的将肉倒进锅里。
染上了颜|色|之后,方青青让大嫂加了一瓢水,然后撒了盐和葱姜蒜等着焖煮熟就可以了。
家里再没有别的调料了,只能讲究着这样做。
这只是方青青的想法,而黎母和身为主厨的黎大嫂想的是,本来就是肉加了还加其他好东西。
做出来的,能不好吃?
那边方青青还在暗戳戳的告诉黎大嫂应该如何如何做,石氏已经转过头去不想理会那对妯娌了。
哎,青青果然还只是个孩子啊,不当家不知柴米贵。
谁不知道菜肴炒了并且多加配料才好吃,可是,谁家里又有这样的条件和底气?
算了,只当小孩子贪玩罢了,索性这钱是老三媳妇自己想法子赚回来的并没有祸害家里的东西石氏也就不想再多约束了。
其实吧,看着那孩子眉开眼笑的样子石氏心里头也觉得敞亮,就当自己多养了一个小闺女需要费心思去疼爱呗。
其实八两肉做红烧肉真的少了一点,家务不精通的我当时没有考虑这么多,谢谢你们的指点。
(本章完)