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美食:摆摊的我怎么成厨神了?

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第171章 酒楼要请,只想当老板!
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“你不是让我留意哪有厉害的川菜厨师吗?我这是特意打听来的。”

杨大龙化身邀功小子,为自己招揽功劳。

杨娟娟点点头,“先尝尝味道再说,我得看看水平。”

有人说小馆子的菜比大酒店的要好吃。

这种说法其实并不对,就像是电视剧《黑冰》里说的,要是小馆子味道真的比大酒店好吃,那么大酒店就都关门了。

大酒店的菜,从选材、用人、到烹饪技法,都是经过严格筛选的,厨师个顶个都是专业的。

小馆子则是全看主厨个人水平。

所以,一般情况下,肯定是大酒店的菜好吃。

杨娟娟管理一家酒楼,心里瞧不上小餐馆的川菜,就是这种心态。

大约半个小时,轮到他们的号码,四个人来到店里,找位置坐下。

杨娟娟也不客气,直接点了八个菜。

全是招牌川菜。

很快,一道道菜就被端了出来。

每端出一道菜,他们就立刻夹起来尝尝味道。

这不尝不要紧,一尝才发现,江风做出的川菜味道太好了。

挑不出半点毛病。

非常正宗。

四人天天在川菜馆,对川菜有一定的品鉴能力。

毫无疑问,做川菜的人绝对是个厉害的大厨。

一连尝了八道菜,全都堪称完美。

杨娟娟立刻就动了聘请江风的心思。

在她眼里,自己的川之味大酒楼,怎么也比老味道川菜馆这样的小馆子要强。

“味道真不错,这不比之前的大厨差!”

“咱高价请过去,酒楼生意绝对好!”

“现在就缺个做顶级宴席的大厨!”

“是啊,留住那些贵客是最重要的!散客还是其次!”

几人兴奋地议论着。

对他们来说,最重要的是留住贵宾,毕竟贵宾出手大方,吃一顿饭的利润很高。

现在酒楼就是贵宾数量在减少。

这个时候,杨娟娟看到沈海出来,就忙招呼他过来。

沈海来到桌前,笑道:

“你好,请问有什么可以帮你?”

杨娟娟立马说明来意:

“老板,我想确认一件事,就是咱菜馆做菜的主厨只在这个菜馆做几天是吧?”

闻言,沈海想了想,觉得这件事可以说,就回道:

“对,他是我特意请来应急的,就几天。”

“那太好了,我也不藏着掖着,老板,我是川之味酒楼的董事长,您能帮我要个他的联系方式,等他从你这里离开,我想高价聘请他。”

杨娟娟说话间带着几分急切,带着几分真诚。

这话让沈海都愣住了。

川之味他当然知道,是一家很大的川菜馆,体量比他的餐馆大了十几倍不止。

以前店里的老师傅,都去过川之味应聘,不过不符合标准被刷下来了。

沈海觉得这件事对江风很重要,就立刻说道:

“行,我得先去问问他。”

“那麻烦了。”

于是,沈海匆匆来到后厨。

“江老板,江老板,和你说个事。”

“外面来了几个客人,说是川之味大酒楼的董事长,他们想高价聘请你去酒楼当主厨。”

“听他们的意思,愿意给的工资特别高。”

闻言,江风不动声色,继续翻炒。

他对当厨师的事情一点没兴趣。

但是他对酒楼很有兴趣。

“川之味?那座酒楼在哪,地理位置都怎么样?”

江风一边炒菜一边问道。

沈海以为他是动了心思,就介绍道:

“那可是一家特别好的酒楼,在我们当地挺有名气的。”

“坐落在老城区的闹市区,三层,建筑偏向于仿古风格。”

“算是市里的川菜招牌,但是到不了最顶级的档次,也算是一线层次吧。”

听到他这么说,江风点了点头。

“你帮我拒绝他们吧,我对给他们当主厨一点兴趣没有。”

“不过我对他们的酒楼很有兴趣。”

“这事你不用管,到时候我自己去川之味看看就行。”

江风神色轻松地说道。

“行,那我就回绝了。”沈海忙应达道。

等他走后,江风暗暗想着:

“川之味,可以考察考察。”

“说不定能拿下呢。”

杨娟娟估计没有想到,她想请江风当主厨,江风想自己当老板。

江风这尊大神,可没那么好请得动。

(本章完)

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