这种情况屡见不鲜。
许多人都有这种“替代”的思想。
于是，房东开始给王伟涨房租，涨的比隔壁贵了三成。
这么做的话，王伟的收入大打折扣，基本就是给房东打工。
王伟自己还有个孩子在上大学，家里的房贷也需要还，生活压力不小。
对房东来说，王伟租也行，多交钱。
不租也行，她自己也可以找人做葱油饼和土豆丝。
这又不是什么难事。
最后王伟犹豫了一下，决定先不租，自己再换个地方，重新开始。
恰好听说江月台在招厨师，只要求厨艺好，上午7-10点应聘，于是他就去试了试。
那的行政主厨还真留下了他的电话。
其实对他来说，去大酒楼更好。
开小店铺事情太多，他自己也没有买下一家店面的资本。
还是看房东脸色。
那还不如去正规的大酒楼呢。
“刚才那边的行政主厨给我打电话，让我明天过去，说是江月台的老板要亲自试菜。”
王伟对自己的老婆说道。
他老婆听到他的话，眼神中涌现出一抹期望，
“那老板我知道，特别厉害，特别火，市里的人都是奔着他的名头去的。”
“希望他能把你应聘上。”
“待遇怎么样？”
闻言，王伟有些紧张，“还不清楚，行政主厨和我说，是给主厨的待遇，但是有试用期，试用期满了之后，试用期的工资也按照主厨的补。”
“好像是有个一万四。”
王伟老婆顿时兴奋起来，“一万四，那相当高了，啥也不用操心，也不用自己买米买面啥的，省心。”
王伟又道：“而且有值班轮休制度，要是自己愿意加班，还有奖金。”
“这酒楼待遇这么好？”
“相当的好，你都不知道多少人去应聘，但要求挺高的，一般人进不去。”
“那你能进去吗？”
“明天再看，希望能进去。”
“嗯，咱家就指望着伱，你不开店了，我去当保洁，也能挣一些，还省心。”
“是啊，自己做小生意太难了。”
“还不是那个房东，明明都说好的。”
“房子是人家的，咱也没办法。”
第二天上午九点。
这个时候的就江月台还没有开业。
后厨已经有人来了，正在清洗食材，准备鲍鱼、虾、海参之类的东西。
江风早早也过来了。
一方面，今天是他不当主厨的第一天，江风很关注酒楼的营业情况。
另一方面，也是来看看张虎挑选出来的几个厨子。
江风向来严厉，之前有一个张虎的亲戚屡次找他，硬是让张虎向江风推荐自己的孩子。
张虎把这事和江风说了，江风说没问题，你让他来，别让你为难。
后来这人来了，江风吃过他的菜后，现场点评，也不说什么过分的话，就是告诉对方，你做的菜不符合我们酒楼的标准，实在不好意思，没法应聘。
很果断。
江风在厨师方面一看人品，二看技术。
其实绝大多数有技术的，人品都不会差，该干的活儿都干，毕竟大家都是普通打工人。
所以技术其实是最关键的标准。
今日试菜的厨师叫做王伟。
四十岁，擅长葱花油饼和醋溜土豆丝，也会做一些其他鲁菜，厨艺机基本功很扎实。
江风来了之后，张虎就让他开始准备。
很快，葱花油饼就端到江风的面前。
江风夹起一块油饼尝了尝味道。
王伟在一旁紧张的看着。
这葱花油饼外酥里嫩，十分暄软，吃在嘴里能感觉到葱花的香味混合着饼子的热气在嘴里蔓延，感觉相当不错。
江风尝了一口，就知道这葱花油饼里面有真功夫。
货真价实的好吃。
起码是老百姓爱吃的。
“很不错啊！”
江风笑着说道。
他又尝了尝王伟做出来的醋溜土豆丝。
土豆丝是很常见的一道菜，但是做到特别好吃也不容易。
这些土豆丝是王伟自己切的，每一根都又细又长，说明他的刀工不错。
而且土豆丝吃起来口感也好，很入味儿。
“可以，挺好。”
“王伟是吧。”
江风看向王伟，笑问道。
“老板，是。”
王伟有些拘谨。
“什么时候能来上班，葱花油饼和土豆丝都交给你，正好其他主厨都有大菜要做，我们缺个素菜做得好的。”
“就按主厨待遇。”
“试用期一个月一万，正式期一个月一万五，一个月试用期满了再给你补五千。”
江风立刻说道。
“啊？哦！我明天就能来，今天要把店里的事情处理一下。”
王伟一时有点懵，反应过来后，才连忙答应。
“行，你手艺不错，可以跟着学学其他菜系，有时候点这两道菜的人少，也得帮着做点别的。”
“其他事情你找张虎，后厨他负责。”
江风又是说道。
“是，老板，太谢谢您了。”
“不用，是我谢谢你，在酒楼好好干。”
江风摆摆手，又吃了一块葱花油饼。
味道确实好。
就这手艺，去哪开店都不愁生意。
但奇怪的是，他还真就没开下去。
人心险恶，现实总是不尽如人意，没办法。
(本章完)