“对,反正村席也用不了这么多人,谁有事完全可以请假。”
江风本就接了系统的任务,7天内,做一次酒席奖励100万。
对他来说,最好当然是连做7天酒席,收益最大化。
现在这群员工真是说到他心坎里了。
当老板的感觉还不错。
江风不动神色,点点头,“行,那我就把酒席都接下来,大家辛苦。”
“放心,奖金少不了,都是当天发,我也不墨迹。”
江风确实大方,而且说的给普通厨师300,给主厨600,实际上江风给主厨都是800,多给了一些。
毕竟主要还是看主厨,多200少200的无所谓,收买人心最重要。
三个主厨都是正儿八经酒楼大厨,来做村席是有些大材小用,钱给到位他们也乐意如此。
江月台厨师团队接宴席的日子正式开始。
一般人们都是提前好几天就把宴席的厨师定好,但保不齐有突发情况的。
所以,江风很快把接下来四天的酒席全接到了。
“明天有个老人八十大寿,大家再准备准备。”
“一会儿我让老张把菜单发群里,大家都安排好,该卤的鸡卤好,该熬的高汤熬上。”
“和今天一样。”
“宴席没我们事了,等他们吃完,最后留几个人把餐盘一洗一收,完事。”
江风又说道。
听到他的话,张虎立刻道:
“老板,这儿交给我就行,一切都安排妥当。”
“您有事就去忙。”
“行。”江风点点头。
常言道:
“不会带团队就只能自己干到死”
带团队也简单,无非就是抓好自己的下属,安排好活儿。
下属就把活儿干好了。
江风吃了个德州扒鸡的鸡腿,吃了两块排骨,又尝了尝凉菜和甜点。
吃过的鸡骨头都喂给地上的小黑。
小黑这两天很高兴。
在村子里都是田园犬,它很快就和订酒席人家的狗打成一片。
不过肉眼可见小黑的身高、身材都更好,一看就是好狗。
毕竟也是“狗王”级别,田园犬中的佼佼者,小黑自然更厉害一些。
江风吃饱喝足。
剩下就是收拾的事情,也不用他管。
他去联系下一户人家就行。
明日是一个老人的八十大寿。
办寿礼的人江风还认识,是一个熟客,叫王磊。
王磊知道江风最近在办村席,恰好自己也要给老人祝寿,立刻就联系江风,同时把上一个厨师团队取消,按约定支付了一笔违约金。
他认为请到江风才重要。
王磊太了解江风的厨艺了。
以前就没少去江风的小摊吃饭,包子、卤肉他都吃过。
现在请到江风做宴席,很是高兴。
而且王磊希望江风能亲自做三个菜,起码主桌那一桌能做三个菜。
让老人和长辈吃的高兴最好。
眼看王磊有这份孝心,江风满口答应。
明日的宴会一共十五桌,而且标准是1500一桌,用的食材都会更好。
这一单生意很不错,菜一定做的漂漂亮亮的。
【当日任务完成,获得奖励:100万】
【食客满意度较高,获得额外奖励:红煨甲鱼食谱】
真是想什么来什么,正想着做什么呢。
寿宴的菜都有好听的名字。
江风选了几道菜,一道叫做“富甲一方”,也就是红煨甲鱼。
炖几只王八,补补营养。
还有一道菜叫“如鱼得水”,就是清蒸鲈鱼。
鲈鱼肉质鲜美,最适合上宴席。
再做一道“福如东海”,就是芙蓉虾仁,炒一锅虾。
食材确定,就等明天大显身手。
这周的任务很是不错,江风也喜欢这种农村做大席的感觉。
一切都安排妥当,江风又去了一趟酒楼,看了看装修的情况。
只有几天,装修的效果还没出来。
但因为江风选择尽快装完,并且支付的报酬高,工人加班加点的干,也已经有了雏形。
一进去,首先是一个好看的屏风,一侧是柜台,另一侧是假山景观。
食客从柜台的方向沿着走廊进去,里面古香古色。
一条通道直挺挺的通向深处,上面挂着灯笼装饰,旁边是一张张桌子。
到时候食客吃饭也方便。
一切都在朝着变好的方向发展。
江风巡查一圈,满意的离去了。
还是先把这周的做大席任务完成再说。
(本章完)