按照李贤东的说?法, 李信和就是哪哪哪都好的一个读书人，又聪明又勤奋又平易近人，就是, 运气不太好。
早先还成, 先是跟着?族里的先生启蒙, 然后顺利的过了秀才第一关——童试小考，后来?去城里求学, 也拜得了好先生，过了秀才第二关——府试，取到了童生资格。
然后，李信和的运气便开始不好了，他府城里的先生病逝了，然后又因为他先生虽然有才但性格颇为古怪, 很是得罪了一些人, 李信和也不愿意找过世先生的对?手做先生, 便回族中学习, 想着?可以慢慢找，不料居然一直没找到合适。
听说?有那么几个, 要么高中了不开学堂了, 要么满人了, 要么被人占了名额, 总有几番意外, 然后李信和便耽搁了。
后来?李信和到了十八岁, 族规里有定, 为免族中子弟过于执着?功名一路, 最终反而变成百无一用是书生，便建议十八岁未取到童生资格的子弟不要耽误自身, 可以一边成家立业一边读书。
因此，去年李信和虽然取到了童生资格，但是也娶妻生子，协理族务，恰好族中先生年纪大了身体不太好，李信和便帮忙打下手，有时也帮忙代?课。
要李贤东说?，隔壁村的朱秀才其实也挺好的，离得也近，之前说?朱秀才不收外姓人，后来?也收了，但是李信和不知道为什?么没去成。
根据李贤东的信息，李小寒总结了一下，李信和是一个天分还成的读书人，只不过运气不太好，他又很有些读书人的意气，所以反而耽搁了。
李小寒觉得有一点点难办，有时候运气是实力的一部分，真正的天生读书人，那是会聪明得让人破例的，比如隔壁村的原男主?林恒，据说?朱秀才收的第一个外姓弟子就是林恒。后来?林恒考中秀才之后，又以第一名的成绩直接入学府城里的青山书院，从此一路腾飞。
所以李信和的资质应该没有好得很过分，不过感觉应该也不会很差，如今也才十九岁，在这么差的师资条件下，也能考中童生，算得上?年少有为。
而且难得的是，李信和虽然有一点读书人的感觉，但是行事说?话，都非常务实灵活，想来?是被族长一直带在身边教导，接触多?了人情*事务的原因。
要李小寒说?，李氏一族真想要出个带领全族的读书人，那李信和比李才荣可靠得多?了。李信和这种，才是真正能做事、心里有格局的人，这样的人才会感恩。
她堂哥李才荣，不是李小寒夸张，从小就没有沾过阳春水，一点俗务不通，百无一用是书生最贴切不过了。
更可怕的是心思?全歪了，一旦真的狗屎运考上?了，别说?带着?全族飞，估摸一转头就恨不得忘掉自己泥腿子出身。
有了取舍的李小寒，过年便开始暗测测打探李信和的消息，无奈族里人对?李信和的认知跟她爹差不多?，全是盲目崇拜，有用的信息没多?少。
李小寒又不能逮着?李信和自己问，信和哥，你为什?么没有考上?秀才？你想不想拜上?名师？这就是往人心口刺刀子呀。
不过幸好，这个事情也不急在一时，慢慢来?吧。
而在这个年里，她没有打探出李信和的更多?相关?信息，反而另有所获。
这个收获就是，她的辣芦菔干，在族里小孩子间，红了。
就是这么神奇，她一直试图推广的番椒，做了几次菜，要么被李贤东王氏两人觉着?太辣，要么被李信和觉得吃着?略带不雅，要么被赵氏觉着?太费油水，一直找不到好的切入点，就这么出乎意料的成为了族里小孩子最喜欢的小零食。
嗯，大概就是乡村另类版本辣条。
起因是豆哥儿和瓜哥儿偷吃的那一个辣芦菔包子，两个小家伙吃完后，觉得十分新鲜刺激，于是过年每遇到一个小伙伴，那都是一阵子吹嘘。
小孩子的世界也是很实在的，他们有些不相信，有些很好奇，不过他们都想吃一吃，于是，从初三开始，李贤东家洞开的大门便不时有村里小孩闯进?来?。
一般都是豆哥儿瓜哥儿带着?几个小孩子来?的，对?着?李小寒仰着?头说?，“小寒姑姑，你做的辣芦菔包子，吃完嘴巴麻麻的，心里火热热的。他们说?不相信，你快告诉他们是不是。”
李小寒能怎么办，大过年的，李小寒只能请豆哥儿和他的小伙伴们尝一尝这辣芦菔包子。
后来?，芦菔包子没了，本来?这口味独特包的就不算很多?，还走?礼送出去了一些，但是过年，族里的小朋友都一起疯跑呢，李小寒便干脆将辣芦菔干拿出来?给这些小孩当零嘴。
谁知，这辣芦菔干更对?小孩子的胃口，尤其那种六七岁到十一二岁的大小孩，因为这辣芦服干又刺激又嘎嘣脆，可好玩可好吃了。
于是，李小寒发?现自己想错了，小孩子给到的信息才是最准确的信息啊，只有他们才唯一在意好不好吃，李信和在意吃的不雅，赵氏在意的是费油水，她爹娘，李小寒怀疑自己爹娘是放不开，觉着?这是药，毕竟最初是开给王氏贴手的。
过年嘛，一年之中最闲的时候，李小寒便带着?这帮小孩子进?行古代?番椒口味测试，本土版火锅底料麻辣烫。
“小寒姑姑，今天这个豆泡比昨天好吃。”豆哥儿举着?一块豆泡，一边辣得吐舌头，一边不忘往嘴里送，还抽空回答道。
“今天的丸子也比昨天的好吃。”瓜哥儿举着?一根筷子，插着?一个丸子，一边啃一边插嘴。
“你每天都是这么说?的了，小寒姐姐，我?吃这豆泡，我?觉得还是辣了一点。”大山家的女?儿花儿说?道。
“却，你们女?孩子，就是不行，要我?说?，还是得更辣一点才够刺激。”旁边一个约莫看着?十岁出头的男娃娃大言不惭的说?。
“二柱，你才不行。你昨天辣得眼泪都流下来?了。”花儿反击道。
“胡说?，我?才不是辣得流眼泪，我?是……我?是，不小心沾到眼睛上?了，小寒姐不是说?了吗，这番椒入了眼，便容易流泪，这是正常的。”二柱梗着?脖子辩驳到。
“是，是，这番椒不能沾到眼睛上?。”李小寒笑眯眯的说?道，“我?再调一调啊，大家明天再过来?。”
“哇，好啊，我?可以，我?一定准时过来?。”豆哥儿带头欢呼道。
“还有我?，还有我?。”
“小寒，你又在纵着?他们了。”
这时，从门外走?进?来?两个妇人，放下手中那装着?菘菜芦菔豆泡的小篮子，过年了，李小寒在家招待小孩子呢，上?门的人便带了这些食材，反正家里都有，也没费多?少钱，自己家孩子吃得还有油水呢。说?起来?，自己家还是占便宜了，不过族里人，沾亲带故的，也没有计算得这样认真。
“二柱，别闹事，不然回家让你爹揍你。”一个妇人警告二柱道。
“知道了娘。”二柱缩缩脖子。
“陈婶子，你别这么说?二柱，他帮了很多?的忙呢。”李小寒说?道，二柱这个小男孩，还挺有代?表性的。
二柱娘陈婶子笑弯了眼，嘴里却说?道，“他就是喜欢吃，整日喊饿，这几天，吃了不少吧。这孩子就是贪嘴，你不嫌弃就好。”
好像华夏传统的家长，都喜欢在别人的夸奖面前稍稍贬低自己的小孩，李小寒改变不了这个观念，只能转移话题道，“陈婶子找我?还是找我?娘？有什?么事不？”
“哎，你不说?我?都忘了，我?找你娘，给你们拜个年，顺便，那个顺便看一眼你的那个棉领子怎么做的。”陈婶子不好意思?的说?着?，还自以为不明显的瞄一下李小寒的棉领子。
哎呀，今日是鹅黄色的呀，趁着?脸可真嫩。
李小寒对?这样的目光已经?麻木了，新年流行的，不仅仅小孩子喜欢的辣芦菔干，还有让一众妇女?狂热的各色可拆卸棉领子。
那可真是，这几日，不知道是过来?拜年顺便请教棉领子怎么做的，还是想请教棉领子怎么做顺便拜年的妇女?，那是来?了一批又一批。
李小寒现在是引领平山村李氏一族潮流的第一人，每当她换了一条新颜色的棉领子，那都是会引起一轮话题。
“那陈婶子你去吧，我?娘在堂屋呢，这领子，我?娘做得可顺了。”李小寒无奈说?道。
“哎，那我?们去了。”陈婶子笑道，依依不舍的再看一眼李小寒的脖子，可真好看啊，真俏。
李小寒只当看不到。
待过了正月初十，李小寒终于配置出最适合古代?小孩子口味的番椒底料，也终于告别了来?看她棉领子的一众妇女?——她已经?换完了七条，但是众人一致不肯相信她只有七条，初七之后仍然有那妇人过来?看，直到初十才死心。
现在李小寒已经?不穿那七彩的棉领子，只肯换回原来?颜色一体的衣领，李贤东和王氏十分惋惜，就比如，此刻李贤东看着?她脖子，欲言又止。
怎么就不带了呢，多?好看啊。
李小寒练就了一身当看不到的功夫，只倒下那新泡的番椒酒，细细尝过之后才道，“这一批，成了，爹，我?们得找个日子，十五元宵前去给青帮看一看。不行我?们再找同福酒家。”
这一批番椒酒，是张辅给的那二十两金子和二十两银子，支付了给赵氏婆媳等人的劳务费还有买菜的费用，剩余给李小寒一家的劳务费和羊奶饮的秘方?费。后来?，李小寒便让李贤东用这笔钱，去那酒馆再进?了一批酒，然后去仁和堂买了新的番椒和其他配料，炮制而成。如今将近一个月，也可以喝了。
“那十二成不成？我?去跟族长家借一借牛车。”李贤东说?道。
虽然他相信李小寒，但是，这厢房里，50文一两的醇酒有一斤装和十斤装各10坛，那就是将近80两银子的成本了；还有16文一两的浊酒也有一斤和十斤装各10坛，那也是近50两的银子成本了；还有各式样的番椒香料，花了近150两。李贤东从来?没有做个这等的大买卖，一日没有卖出去，一日心就是悬着?的。
“成，那就十二吧。”李小寒又倒了另一坛醇酒，细细的品尝。