当然，现在因为郑智薰要参加家族大比的关系，颜开也不会再传授给别人了。
郑管家有些浑浑噩噩的走到了唐平面前，他是真没想到学这个还有自己的份！
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“因为这是给智熏的礼物，所以就只叫人打了一把，郑管家一会叫后面的工匠师傅再给你打一把就完了，他们做的很快的。”
说着唐平指着算盘，开始从最基础的空珠、内珠、外珠等术语介绍着。
本来他自己都以为好几年没有用过了，可能不记得了。
但是真的讲起来才发现，死去的珠算知识都在不断攻击自己。
接着又先把加减法的口诀表拿了出来，配合着例题给两人一边讲解一边用算盘计算着。
郑智薰和郑管家看着颜开手指上下翻飞，嘴里叽里呱啦的全是那神秘的口诀，配合上颜开教的阿拉伯数字，那计算速度不知道快了多少。
一本郑管家带来当做例题使用的郑家账本，只用了短短盏茶功夫就被颜开给演算了一遍。
而这本账本原来可是账房先生用了大半天才核算完毕的。
这速度说是一个天一个地也不为过。
颜开摇了摇手腕说道：“好多年不曾用了，有些生疏了！”
一句话让两人差点翻了白眼，什么叫好多年不曾用了？你不才十四岁吗？
还有生疏了都算这么快，要是不生疏，岂不是……
今天的授课就算结束了，后面就是他们两个自己练习的时间了。
颜开从怀里摸出一张纸来，上面则是他昨天画的图纸。
“智熏和管家你们看看这个。”
“这是何物？”
两人看了看，表示都没有见过，就能看出上面是些罐子还有管子。
“这是我想和二位合作的东西。”颜开指着图纸说道：“这应该叫蒸馏器。”
“蒸馏器？做什么用的？”
“蒸酒，或者说提纯酒！”
每一个大家族，都有无数的产业，而郑家是大唐的产粮大户，同时也是最大的酒商之一。
这做蒸馏酒，就是颜开打算做的第一步。
因为这镇上就有郑家的一家酿酒作坊，而且是在郑智薰这一脉的名下。
不过两人还是不明白蒸酒或者说提纯有什么用。ap.
直到颜开说明是用来提高酒的度数，两人才恍然大悟。
郑管家有些疑惑的问道：“那酒一热，不该是越来越少吗？”
“其实，酒不够烈，就是因为其中有一种叫做酒精的东西少，而水多。用了我这个蒸馏器，会把酒里面的水给分出来一部分，看重量的话，酒的重量确实会变少，但是酒的浓度是一定会升高的。”
“我现在就是想问问，智熏有没有做烈酒生意的兴趣，若是有，我们可以谈谈如何合作！”