在石家庄这段时间呢,刚到这里两天,我就闯了一个祸,因为我刚来不懂操作流程,就给我伙伴打下手,他让***啥我就干啥,有一种食品,是用猪皮做的,流程是买很多生猪皮,在煤气罐上接一个枪,点火后,把猪皮的毛烧干净。用大铁锅烧一锅水,水开后,猪皮放里面煮,猪皮煮熟后,捞出来放冷水里。
随后有个手动机器,把猪皮切成一条一条的,再用食用红曲,把猪皮染下颜色,猪皮就变成了肉红色,现在的超市也有猪皮丝,包装成一袋一袋那种,我看到的猪皮都是原色的。
我伙伴把猪皮煮熟捞出来后,要把大铁锅从火上抬下来把水倒掉,我伙伴带着皮手套,他让我拿个蛇皮袋垫一下,因为铁锅烫手,我听了伙伴的话,去抬铁锅,刚从火上抬下来。
咣当,蛇皮口袋的手滑了,铁锅摔了个大洞。
当时我就想,如果老板罚我钱,我就走呗,一个铁锅顶我好几天工资,正好和工资抵了,真的是太不顺了。
后来和老板娘一说,老板娘啥也没说,只要人没事就行,这件事就这么过去了。
我在这里干活的时候,接触到的都是食品和点心,我家从小就穷,哪里见过这么多好吃的,然后一边干活一边吃,有个点心就是素肉豆肠做的,成本很低,这个我吃的最多。
老板娘经常说,我来的时候,脸是蜡黄色的,到咱们这一段时间,气色看来好多了。
老板娘说的话,我自己都深有感受。
比如我们村过会,亲戚都过来,桌子上的凉菜,热菜,肉菜,虾之类的,我家老二不停的去厨房偷吃,我去看了看,感觉没啥可吃的,一口没动。
我感觉这一桌子菜,还没有我在石家庄日常生活的饭菜好吃。