“师父,你还是躺会吧”
“不用,再躺下去人就躺废了”,生命在于运动,不再与静养,适当的锻炼身体对于身体的康复还是很有必要的,富甲一方接着说道“刘美啊,过来扶着老爷,咱们在院子里走几圈,本老爷要减肥”。
“额,那啥,师父我们要不要回避”。
花前月下,两人的故事总不希望有第三者参与。
“不用,你长得没有那么磕碜,见多了,我早已经习惯了”。手搭在了刘美的胳膊上,就像是御花园行走的老佛爷,而刘美弯腰小心伺候,专业太监,如果不是因为刘美比郝连德多那一件物事,论机灵劲,御马监掌印太监绝对没有郝连德什么事。
月明星稀,还有凉风,院子里的蚊子也少了很多,埋锅造饭,为了庆祝今天买了二手房,王不死亲自下厨做烧鸡。
一些健康专家经常说,早饭也吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃少,而且不能吃的太晚,七点之后是胃部休息的时间,不宜饮食。
穷人哪有那么多的讲究,早饭没得吃,一天也不过两顿饭,吃饭也不可能挑时间。
烧鸡是齐鲁地区的名菜,其中烹饪的方法是将涂抹过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。烧鸡肉鲜味美,肥而不腻,烂而不散,在烤鸡中以道口烧鸡最为出名,它香味浓郁,酥香软烂,咸淡适口,熟烂离骨,肥而不腻,是用多种名贵中药和陈年老汤制成,色泽鲜艳,形如元宝,极具食疗和保健功效。
烧鸡不同于烤鸡,烤鸡常常是皮儿香肉不香,而烧鸡则是香入骨髓。
而王不死今天采用的据说是建州女真那一块的吃法,多年生的老母鸡,生姜,香叶,大料,胡椒,小茴香,丁香,白寇,砂仁,草寇,陈皮,白芷,草果,桂皮,已经盐,以及最最重要的白糖。
现在的大明帝国早就出现了精炼粗盐的方法,因此作为古今穿越人士必用技能的精盐炼制法,王不死无从下手,但是这白糖却是原汁原味,自()
己独创。也算是致富法宝。
将清水煮沸,然后撒上适量的盐,将配好的配料撒开,煮沸,然后把鸡放进去,大火烧开,半小时之后改为慢火。这一个个步骤是一个复杂的过程,大概需要几个小时的时间,王不死没那些时间,因此精简了很多,然后干锅烧红,放入白糖,把鸡架在锅中,熏制五分钟即可。
烧鸡的做法有很多,通常不是熏就是煮,基本上大同小异。
新鲜出炉的烤鸡,香气顿时在院子里弥散开来。吸引目光得不仅仅是美女,还有美食,锅盖打开的那一瞬间,大家的目光都被吸引过来,就连冷冰冰也是如此。
“什么好吃的,什么好吃的”富甲一方着急的跑了过来,腰不弯气不喘,可见运动还是有好处的。
“我的最新发明,烧鸡”。王不死得意洋洋的回答,人生最大的幸福莫过去自己的成果得到大家的认可。
“真香,真香”白猫黑狗也忍不住赞道。
“那是必须的,我告诉你,如果当今圣上吃过我做的菜,只准那些御膳房的师傅们都要下岗”王不死说的还是很有道理的,毕竟餐饮业经过了几千年的发展,一个时代就是一个时代的进步,而大明帝国的餐饮文化水平也就相当于民国时期,技术很落后,味道很一般,而王不死则不同,那是受过二十一世纪多种菜系,多国美食的影响,自然技术上不同凡响。
“哈哈哈,真香,师父先来尝一尝”,富甲一方迫不及待的拿起一只鸡吃了起来。
“师父,你不是说要减肥嘛,吃肉不好,早上还剩下几个馒头,要不你吃那”,
“你个混账小子,比你那老不死的外公还不孝,你们吃鸡叫我去啃馒头,我这么大岁数了,吃一顿少一顿,减个屁的肥啊”。富甲一方啧啧骂道。
世界上有太多的规矩,吸烟有害健康,喝酒有害健康,夏天不要吃凉的东西,这个不能做,这件事要多做,病了要清淡,虚弱了要多进补,活一天是一天,吃一顿赚一顿,想吃就吃,想做就做,哪有那么多的规矩,人何必为难自己。
今晚的晚餐很成功,刘美与白猫黑狗一人差不多吃了一只,就连冷冰冰也都吃了小半只,而王不死与富甲一方更不用说,三五只不等。
再一次送上一支烧鸡,王不死笑呵呵的“师父,再来一只”。
“不来了,不来了,实在是吃不下了”,拍了拍自己圆鼓鼓的肚子,富甲一方意犹未尽的说道“吃多了太腻”。
“不怕。不怕,师父我还熬了酸梅汤,加糖的”。
不可思议的看向王不死,富甲一方难以置信的说道“你说你一个老少爷们整日琢磨着吃,是不是太没追求了,简直就是一个吃货”。