要是两人吃下一顿，也得六七钱银子。
利润燕明荞算过，有五成，卖的越多，赚的越多。
燕明玉其实觉得利润有点高，但燕明荞道：“做生意就是要赚钱，烤肉穷人也吃不起，来吃的都是家里有余钱的，就不必替他们省钱了。况且，利润虽然高，但咱们也付出了很多辛劳。”
把试菜成本、来来回回操的心也算进去，利润是不到五成的。
燕明玉就这么被说动了，以打工人的心态看，自然是贵了些，但如今她是东家。
算日子这事姐妹俩不行，请沈氏帮的忙。
沈氏没去看过铺子，倒是帮着找人算好开业的日子。
开业定在月底二十六，这天燕明荞还得上课，得上完课才能去看铺子。
十一月中旬，又下了一场雪，燕明荞这次没请假，反而是高高兴兴去了学堂。
不能请假的时候遇见雨雪天怎么都不想去上学，可知道能请假了，反而觉着去学堂没什么不好。
燕明荞觉着，这和有钱的人不怕花钱是一样的道理。
能请假，我不请罢了。
到了学堂，却只有她一个人，燕明月两人未来上学，沈元景也不在，傅仲宴顶着风雪过来，同燕明荞道：“沈元景请假了，今日论道吧。”
请假了。
燕明荞记着祖母说过，沈元景身子不好。
她点了点头，拿出书本来，等着先生说篇目。
傅仲宴对燕明荞恨不得倾囊相授，燕明荞看书很快，若是一页一页念会耽误时间，但有些文章不讲的话又可惜，所以读几篇文章论道，是傅仲宴想的比较不错的法子。
不仅可以教读书的道理，也可以教为人处世的道理。
外面雪花纷飞，丫鬟们刚扫出来的小路又覆上银白，半个多时辰很快过去，教抚琴的先生离得远些，下雪不方便过来，但燕明荞没回去，而是把上节课讲得东西又整理了一遍，以求融会贯通。
中午燕明荞朝小厨房要了碗热乎乎的汤面，配着炸小鱼和粉蒸丸子吃的，下午一节书画课，先生留了题目，画雪。
在绘画一道上，燕明荞很勉强，只是因为喜欢才一直学着，她偏头向外望了一眼，雪是白的，纸也是白的，反倒被雪盖住的还有颜色。
而雪厚，还毛茸茸的，燕明荞绞尽脑汁也不知怎么画，最后先生教了新的笔法。
燕明荞就画了一幅雪压松树图，画完之后告诉了先生这幅画的寓意，“松树笔挺，就算被雪压着也不会弯腰，很有气节。”
大抵做学问都爱以草木喻人，先生问道：“那明荞可愿做松树？”
燕明荞被问住了，其实她不是很乐意，谁好好的愿意被风雪压着呢，若是被风雪压倒，连饭都吃不饱，还要气节有什么用。
燕明荞犹豫半天，也没说出来愿意和不愿意。
先生笑了笑，燕明荞还小，如今问这些太早，况且人人都有私心。
最后一节算术课，燕明荞脑袋里还装着松树，只是她算的快，先生看不出来罢了。
等到晚上，燕明荞问母亲，怎么才能一直像松树一样呢。
沈氏没想到自己的女儿有一日会崇向松柏，她想了想，认真道：“既然是像松树，那就是像它的气节，不忘本心，哪怕隐忍一时，亦不改初心，这便够了。”
沈氏蹲下来，冲着女儿笑了笑，“今日画的画，可不可以送给母亲？”
燕明荞没有犹豫，把画送给了沈氏，沈氏道：“这张母亲裱起来，就挂在屋里。”
自己随意画的画，就得母亲这么珍重，燕明荞感觉自己还能再画十幅，不！一百幅！
吃过晚饭，燕明荞回去又画了一幅。
而沈氏，则拿燕明荞画的画给燕国公看，这下雪天去上课，这么用功，自然要让燕国公知道。
“今日明荞上课画的，公爷看看。”沈氏把画展开，“妾身想装裱起来，纵然以后有更好的，这也是独一份。”
听沈氏这么说，燕国公便觉得虽然画的稚嫩，但十分难得。
“今日下雪，明荞还去了学堂。”燕国公不用想也知道，这种天气，燕明月和燕明茹是不会去的。
一想那么大的孩子踩着雪上学，便觉得辛苦。
燕国公道：“也别光顾着学，她年纪尚小，多和姐妹们玩玩。”
燕国公直接给了五十两银票，算是做父亲的单独给的零花钱，“若是想要什么，不必不好意思说。”
沈氏恭维道：“明荞有您这样的父亲也是福气。”
对给钱的人，沈氏不介意说几句好话。
至于这贴补给不给燕明玉，沈氏如今倒是没那么介意。一来指望燕国公是指望不上的，从前燕国公很喜欢燕明玉，如今十天半个月也不曾问过一回。
二来她瞅着两姐妹关系亲近，而且从前燕明玉月钱多，她时常还给些，也不是缺钱的样子。
这五十两银子次日就给燕明荞了。
燕明荞觉得给的有点多，“母亲，我现在没有用钱的地方。”
铺子投的四十两够用了，每日要不是去寿安堂，要不是去燕明轩，还有正院这儿，好吃的太多，燕明荞就不让李嬷嬷去买吃的了，也就放假和二姐姐出门花钱。
这个月月银已经给了，十两银子，母亲私下又给了五两，她还剩十两多呢。