姚远张嘴想要几个退伍的炊事兵，还许诺出了比自己这个派出所所长都要高的工资，这对顾长安来说，就是一件两头都落好的大好事，所以，从他那里很快就有了结果。
两位来自太行山老区的，从王牌野战军退役的炊事兵很快被他挖了过来，答应近期来平城。
当然，顾长安做事非常稳重，他没有听姚远和谢老爪一面之词地瞎忽悠，而是专门去卤肉铺看了看，和党建国认真地谈了谈，对于卤肉铺将来的规划做了充分的了解，并认为切实可行以后，才动手从自己老战友那边挖人。
不管怎么慎重，姚远都觉得这个顾大黑脸有了那么一丝的可爱，最起码比自己亲爹强。
自己给自己亲爹那边又是写信，又是打了长途电话，到现在一点音讯都没有，明显老头对自己所说的完全不信任。
等这两位生力军到了以后，自己就能稍微解脱一些忙一些正事啦，而眼下，姚远只能运刀如飞，把一碗碗卤煮流水价送到众食客面前。
……
一辆军绿色的212吉普，在门头沟大山里行驶如飞。
山路崎岖，没有铺装的路面满是石子，车轮过处卷起的碎石敲打着底盘叮当直响，车后卷起的沙尘如一条土龙，绵延出去二里地。
门头沟的山路是出了名的难走，不止是因为高山连绵险峻，还因为这里到处是小煤窑矿洞，私挖乱采的矿洞无处不在，有时候就在路面中央就有黑洞洞的塌陷区，一个不留神就会连车带人掉进这些无底洞。
赵永海显然对这里的路况非常熟悉，这是他一次次地进山野钓早就走熟了的路，轻车熟路再加上心里有事，一个借来的老式212吉普，在他手里发挥出了极速，虽然只有三个前进档，也飙出了六七十公里的时速。
赵永海第一次意识到了，时间就是金钱！
作为机关食堂的大师傅，复刻一碗卤煮火烧那是手到擒来的事情，昨天做的卤煮火烧已经有朋友尝过了，说味道不比千家口路口的那一家差，但赵永海知道，如果自己当面锣对面鼓地跟对方竞争，在品质相同的情况下，没有点自己的绝活，很难赢。
赵永海已经在夜市上观察了几个晚上，以他的计算，卖卤煮的那几个小伙子如果轮开了干，一晚上最少能挣四五百！
四五百是什么概念，那可是食堂大师傅一个月的工资！几个小屁孩玩着一晚上就能挣出来！这世道，跟哪说理去？
他们的卤煮赵永海也尝过，不知道这些小伙子哪里学来的手艺，一锅卤汤居然做的像模像样，不止下水的脏器味丝毫没有，香料投放、咸淡把握也都恰到好处，一点也不比自己单位老师傅做出来的味道差。
可惜，估计是年轻人不肯吃苦，每天他们就准备那么两小锅卤煮，卖完就收摊。也就是九点多钟，就留下夜市上大把的食客空流口水。
这就是商机！
就算是直接竞争竞争不过对方，也能在对方每天收摊以后，独霸九点到凌晨的这段市场，只要找一个帮手，每天就能挣出来三四百块，单位那个班，以后上不上的也就没多大所谓了。
赵永海用了三天的时间下决心，再用了两天的时间亲自动手，完美地做出来赵氏卤煮，准()
备就此下海！也到夜市上捞一桶金。
作为专业的食堂大师傅，一出手就必须把对手拍死，卤煮是做出来了，味道也不差，今天赵永海借了司机班的老212进山，就是为了寻找一款神秘调料，拿回去加在汤里，那就是无敌的制胜法宝。
单位工作非常轻松，赵永海就有了大把的时间进山野钓，野钓讲究的是越野越好，一次次地往大山里钻，让他对平城周围山里情况了如指掌。
距离市区向西一百公里处，有一个斋堂水库，水库本来就偏远，而水库对岸山脚下更是罕无人至。今年夏天酷暑时，赵永海去水库钓鱼，大中午的鱼不吃食，完全没口，闲极无聊的他下水游泳无意间游到了对岸，发现了一个惊天秘密。
对岸树林里，不知道是野生的还是有人种植，一大片草本植物盛开着妖艳的花朵，单片的花瓣在阳光下透出来异样的灿烂。
待赵永海确认了眼前到底是什么植物以后，起初被吓了一跳，传说中的罂粟就这样一大片地出现在这里！
多一事不如少一事，回去以后，赵永海的这个发现对谁都没有声张，直到他下定决心也去夜市卖卤煮，才又想起来这个了不起的发现。
秋天已到，该是收获的季节了！