这就是号称“闽菜之首”的本地名菜‘佛跳墙。
如果论价格，‘佛跳墙还不一定比得上金枪鱼刺身。
不过若论繁琐精致，底蕴传承，这些日料拍马也赶不上。
原本两人也没打算弄这个，不过来客里，好几位都是吃过见过的，全是常规菜式，未免显得不够重视。
刚好家里有不少极品海参、鲍鱼。单独成菜未免单薄，混在一起做成佛跳墙，立刻就能身价倍增。
两人上网查了做法，备齐包括鲍鱼、海参、干贝、花菇、鸡鸭肉、蹄筋、猪的肥膘瘦肉等十八种主料，十二种辅料。从昨天就开始炮制高汤，今天一早最后封坛，加入老酒，文火煨制两个钟头才大功告成。
一上桌果然是大受欢迎。就连周玉衡这种老饕，也是赞不绝口。
“啧啧，佛跳墙老夫吃的不少，论味道，你家这一钵起码能排上前几！”
“哈哈，老爷子谬赞了。只不过是真材实料而已！”
他俩初学乍练，手艺一般。但架不住极品食材堆上来。只是中规中矩的做法，照样味道十足。
除了佛跳墙，其他的生猛海鲜也都是难得的鲜货，一众来宾都吃的大为满意。
周余和沈青青备了各类酒水，大家自由选择，不喝也无所谓。
男宾这边虽然人少，气氛却比较热烈。大家一致要求喝白的。周余为了陪客，也只能陪着。
不过有两个人似乎不太满意，拉着周余一杯接一杯喝起来没完。
一个是小宋，自打周余给他介绍了高星和于之莹，这小子心里就长草了。一双眼时不时要飘一下。
原指望能和白富美同桌吃饭，进一步接触加深了解。
没想到周余来了一手男女分桌。
另一个自然就是刘启全。他到场时颜璐在厨房帮忙，他只能和小珞珞玩了一会。等到颜璐出来，也没给他一个眼神，就当没看见他这个人。
原本指望着一家同桌并坐，结果一开席，直接给他支走了。
有这俩活宝，即使周余有异能傍身，也被他们灌的不轻。
周余这个郁闷啊。十几个人挤一大桌，哪能吃的舒服？
有人欢喜有人愁，老于就开心的不得了。
难得出来喝酒，老婆又没来。唯一的小管家坐到另一桌，可把他乐坏了。推杯换盏那叫一个高兴。
众人吃喝也不忘主旨，纷纷对新房作出点评。一帮人不但对新房评价颇高，更是把周余和沈青青吹上天。
“老弟，老哥也算阅人无数。不靠父母家世，真正白手起家的年轻人，我还真没见过几个！”
老于特意换到周余身旁，端着酒杯搂着他的肩膀，眼里的赞许那是藏不住。
“可惜了，要是早点认识你，就没青青什么事了，莹莹…”
“于哥，咱们干一个！”
周余哪敢让他再说，一抬酒杯就把他嘴堵上了。
比起老于，周玉衡的吹捧力度也不小。
什么年少有为，老成持重，四字成语层出不穷。
小宋在旁边听的一愣一愣的。他是干销售的，整天和三教九流打交道。阿谀奉承和真心夸赞是分的清。
他是真没想到，短短一年时间，自己短暂共事的周余，就弄出这么大的局面。
他这么大的本事，自己当初咋就没看出来呢。还好两人关系处的还算不错，将来也许还能借助到他。