一天早上,杨大郎一家三口围着发黑的桌子吃着简单的早饭,看着吃了两个红薯,一大碗稀粥,两个窝窝头还犹不停下的杨林,又看了看妻子的肚子,杨大牛放下了才喝一半的稀粥倒进了妻子的碗里。
陈三娘大急“大牛哥,你得多吃点,你还要干活呢”杨林看着父亲说到“阿爸,我要背篓,我要下河去抓鱼给阿娘补身体”。
杨林前世也是河边长大的,乡下很少有人吃这些一是有腥味不会做,二是太费材料,油盐都是精贵物。
还记得前世小时候山间田野,沟渠,小溪里,到处都能见到鱼,还有山螃蟹只要有水的地方就有螃蟹洞,抓一只蚂蚱,穿在一根马尾草上慢慢伸进螃蟹洞里,慢慢往外拉,碗口大的山螃蟹就拖出来了。
后来人们吃的好了,各种美味都吃过了,才又转头吃河里的鱼虾,山里的螃蟹,田里的青蛙。电烧,毒药,炸药,渔网,没过几年河里的鱼虾都绝迹了。后来实行十年禁渔,才慢慢的河里又有了鱼虾。
“河里那么危险,你一个小孩子能抓到什么鱼,不准去。”杨大牛肯定是不准的,杨林撇撇嘴。
吃完饭就跑到爷爷杨老汉家,问爷爷要了背篓,也不说干嘛就跑出去了。跑到陈林家喊了陈林,又跑到李林家,结果这个小伙伴要帮家里干农活。
半路又喊了李小林,三人背着两个背篓偷摸绕开大人视线往两百米外的河边跑去。
三人很快来到河边,小河并不宽,大概二十多米,有深水区也就不到两米深,还有浅滩水流也不是太急。
杨林让两个小伙伴和自己一起花了两个多小时在滩上堆砌一个简单的v形水坝,v形的两边都是水坝有石头,乱石堆砌,水可以过的只起到一个鱼不愿意过的效果。
v形的顶点是鱼的出口,放个大的背篓在这里装鱼。弄好之后杨林让两个小伙伴在这里等鱼,有鱼下来就会进入竹编背篓里,洞很大,不过一般的鱼漏不出去。
就像一个渔网。一个小伙伴负责从背篓里抓鱼往岸上丢,另一个小伙伴负责捡。
一切就绪后,杨林跑到不远的上游深水区。散开神识,水里果然好多鱼,纯天然的,又没人抓,又大又肥。
找根长竹竿往水面划赶鱼。(有过经验的小伙伴应该知道,渔民可以用竹竿划水赶鱼的)鱼受惊,然后散开神识把鱼往一个方向恐吓驱赶。
一瞬间水面大鱼乱跳甚是壮观。纷纷被杨林驱赶着往下游的水坝游去,杨林大声喊,提醒两个小伙伴鱼来了。然后也飞快跑过来,用力扶着背篓。由于有水坝的原因鱼纷纷绕开水坝往背篓赶来。
一瞬间几十条大鱼在背篓附近噼啪乱跳。杨林神识扫过配合法力一抓就是一条,根本逃不掉,因为抓鱼鱼会甩尾跳,这抓鱼说不定还能练习太极化劲,杨林心里嘿嘿一笑。
忙活了十几分钟,岸上的背篓装都装满了,地上还躺着好多。杨林把水坝缺口堵上,上到岸边,把剩下的鱼捡起来丢进另一个背篓里,差不多快两背篓了。
杨林吩咐陈林回家拿刀和火种,看情况可以偷点盐巴。他和李小林收拾柴火,找了一个稍微隐蔽的河湾。
十几分钟后陈林回来了贼兮兮的从包里摸出一个用玉米叶包裹的小包,打开一看有一小搓盐。
两个小伙伴生火,杨林拿过刀,熟练的收拾出几条,然后用木棍穿着小心翼翼的撒点盐抹在上面。把穿好的鱼插在火堆旁边开始烤起来。
这个时候杨林已经有点受不了了,又熟练的收拾好几条,直接去骨去皮,就成了一整片的鱼肉,然后挂在旁边树枝上风干一下。鱼排骨和鱼头自然便宜了跟来的小黄毛。
烤的差不多了翻一面,继续烤,鱼很肥,汁水留()
下。急的两个小伙伴直流口水。终于烤好了,三人都是急不可耐,抓过来不管烫就往嘴里塞。
一口鱼肉进嘴,有点腥味,但是纯野生的很香,鱼香还有烤的焦香。让长久缺少蛋白质的身体复苏了过来。
很快两条下肚,两个小伙伴倒是差不多了,杨林又把剩下的三条吃完看的另外两人目瞪口呆。
然后意犹未尽拿过树上晾着的鱼肉找来一块稍微平整的河石,在上面片生鱼片。每片生鱼片小伙伴小心翼翼的摸上几颗盐,吃起来特别满足。