现在大家基本都是能在家吃就在家吃,偶尔出来打牙祭。
所以县城有一家就可以了。
听江月华这么说,赵大姐问道:“妹子,那你的意思是,去省城开?”
江月华点点头:“我是有这个打算,省城那边人口多,客流量也大,做生意的人也更多,去那边开,肯定会比咱们县城的受益要高很多。”
水往低处流,人往高处走嘛。
而且最主要的一个原因,那就是江月华现在手上存款不少,别说是去省城,就算是去再大的城市,开店的成本她也负担的起。
所以开分店当然是要选在人口密集度更高的城市了。
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赵大姐点点头:“是这个理儿,可县城这边的生意怎么办?”
她忍不住有点担心。
要是开分店,而且又是在省城,那肯定是江月华去坐镇啊,那江县这边……
坐在对面的刘桂花也是同样担心的表情。
江月华微笑着看向两人:“香满园这边,赵大姐你早就上手了,我教你的那些菜你做起来味道都没差的,所以香满园的生意就暂时先交给你,至于串串香,”
她说着,看想刘桂花:“我看桂花嫂子很熟练,也很顺手,串串想的几个店员都很听桂花嫂子的,把串串香交给你,我也放心。”
“这、这咋行呢,我不行的,月华,我以前从没这么干过,你一下子把整个店都交给我,我怕我做不来的。”
听到江月华的话,刘桂花立刻局促紧张的摆手。
之前她盯着串串香那边,那是因为有江月华在啊,她时不时的过去盯着,有她这个定海神针在,刘桂花自然不用担心,所以才能做的游刃有余的。
可江月华突然要完全交给她,让她来管这一大摊子,刘桂花就忍不住在心里打鼓了。
她怕自己做不好,万一搞砸了,那可不是闹着玩儿的。
“月华妹子,这不行,真不行,我怕我弄不了。”
刘桂花可从来没想过会有这么一天,让她自己独立撑起一个店面来,她能行吗?
江月华可比她们俩有信心多了:“咋不行啊?之前我就看你做的挺好的,不管我在不在,你就按照你从前的做法,还有店里的章程,照着做就行了,有什么怕的?”
串串香才是最省心的店面。
底料都是江月华事先炒好的,串串儿什么的,这都没有技术含量,是个人都会做。
“再说我去了也不是不回来了,省城离江县说近不近,可说远也没远到哪儿去,等那边安定下来,我隔几天就回来一趟,大姐,嫂子,你们来就放心的干,出了什么事,还有我兜着呢。”
听到江月华这么说,刘桂花紧张的心这才稍稍放松下来,可仍然不敢完全松懈,她不敢出一点错,不然,那岂不是对不起江月华的信任?
“那我……我试试?”
刘桂花咬咬唇,说话的声音还是有点底气不足。
“嫂子,你尽管放手大胆的干,别怕,再说赵大姐还在呢,有什么事你们俩商量着来,等省城那边我都弄好了,就给两边店里都按上电话,咱们联系起来也方便。”
现在安装电话不便宜,但江月华也不差钱,安装两部电话也不算什么。
“好,那行。”
刘桂花这才彻底放心了。
赵大姐倒是比她强许多,她是跟江月华一起做起来的,比刘桂花可稳重多了。
“妹子,你就放心的去开分店,江县这边有我们俩呢,保证不给你丢人。”