凌寒舟切好了笋，照着拂云之前说的，焯水再炒。
上次买的肉吃完了，还有一碗炼猪油的油渣，他全给倒锅里。
那翻炒的手势，很是挺熟练。炒了一会儿，加酱油、盐，准备出锅。
“等等，盐少了，再来点。”拂云忽然出声。
凌寒舟顿了一下，还是往锅里又倒了点盐，这才将菜铲起。
就着锅底的油，掺了些水，洗了一把野菜丢进去，烫一下就捞出。
等他出去摆饭了，拂云才挪到灶旁，起锅烧菜油。
油温八成热，改小火，小鱼裹上一层面糊，一条条入锅，炸黄捞出。
再用高温复炸一遍，炸到金黄捞至碗中。
碗一颠，就能听到酥脆的声音，让人食欲大增。
拂云浅尝了一条，入口嘎嘣脆，香。
美中不足的是，家里调料实在少，要做硬菜时总会差那么一两个关键的，若是再有点胡椒粉五香粉辣椒粉，就更完美了。
过两日去宋云东那里顺点回来。
小鱼干上桌时，几个小家伙忍不住“哇”出声来。
凌寒舟只是淡淡瞥了一眼，面无表情。
“娘，快来吃了。”凌景道。
“呃……你们先吃，我去一趟村长家，白日说好晚上给他送几条鱼去的，不用等我。”
“吃了再去送吧。”
“等吃完就太晚了。”拂云说着，回厨房拿了另外一碗鱼，装进竹篮里就要走。
凌景跑出来，“娘，我跟你去吧。”
“不用，我一个人走得快点，你去吃饭，不用等我。”