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285.第280章 佛闻弃禅跳墙来
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她的双手捧着一个小木盘,盘中则是放着一个小盅。

陶瓷盅的表面雕刻着华夏的图腾——五爪金龙,通体金黄的盅看上去有种富贵的感觉。

“这是来自华夏闽菜系中的一道名菜,佛跳墙。”

苏辰没有急着走,在刚才离开厨房的时候,他已经将接下来的工作吩咐好了,为了稳定一下现场,这里他还得多停留片刻。

也正如苏辰所说,所想。

当新的菜品端上桌后,果然没有人对于不能吃到足够的樟茶肥鸭感到不满了,大家纷纷好奇的看着面前的这个小盅,有几个性子急的宾客已经直接打开了盅盖鼻子凑过去开始闻了起来。

“佛跳墙,还有一个名字叫做福寿全。”

苏辰不紧不慢的说着,现场导演也十分给力,立刻挥了挥手,便有一位翻译拿着话筒开始了翻译工作。

“相传这道菜是在清朝道光年间研制出来的,在一次文人宴会中,此菜盅盖掀开,肉香四溢,便有人即兴赋诗:坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”

“从此,这道菜就有了佛跳墙的名字。”

“之后,考虑到信仰的问题,此菜更名为:福寿全。”

通过翻译,宾客们得知此菜的由来之后纷纷点头,更是下意识的打开了面前的盅盖。

嘶.

果不其然!

当所有人都把盅盖打开之后,荤香四溢,那种说不出来是什么肉的香味顿时飘散在了宴会厅之内!

就连一直守在四周拍摄和其他的工作人员,也是忍不住喉头耸动,眼巴巴的看着大家手里的小盅。

这也太馋人了吧?

每个华夏人可以说从小就听说过佛跳墙这道菜的大名,但是真正吃过的人压根没几个。

虽然现在很多超市里,都开始出现了一些名为【佛跳墙】的预制菜,就是一个大锅,里边儿冷冻着一锅汤,汤中大约包含着诸多食材。

但是作为地地道道的华夏人的话,对于这种东西往往是嗤之以鼻,大家心中都会有这么一个想法:麻辣烫我可以吃预制的,但你这个佛跳墙玩儿预制,这纯纯的就是在开玩笑了。

此时的苏辰,相当于是接替了凌舒屿的工作。

“这道菜中用到的食材很多,其中包括了鱼翅,鱼唇,刺参,干贝,鲍鱼,鱼肚,冬菇,火腿,肥鸭,肥母鸡,猪蹄尖,鸡胗,羊肘,猪肚,冬笋,猪蹄筋,萝卜,鸡蛋。”

苏辰一口气报出来十几种食材,说的那些宾客们目瞪口呆,说的他身边的翻译一脸懵逼。

苏老板刚才读古诗的事儿就不跟您计较了,现在这么干为难我是吧?

想让我失业?

直播间的观众也是乐的哈哈笑。

“苏老板这报食材名字就跟说贯口似得.”

“该说不说,这些食材随便拿出来一个都是可以达到提鲜的效果的,一次性都用在一起,这不得原地起飞了?”

“有没有活的胡建人说说,福寿全是不是真的要用这么多食材?”

“我是胡建人,我可以证明:我们平时也吃不到这玩意儿的!”

在那些老外的心中,美食美食,就是美妙的食物,而且一般来说他们都是对单样食材变着法的烹饪。

比如牛肉,会做成烩牛肉,烤牛肉,炒牛肉,煮牛肉,但是很少人会将各种食材搭配在一起进行烹饪。

两种三种还算正常,一次性搞十几种,这就有些离谱了!

不仅如此。

苏辰站在这里自信的说道,“各种食材要分类处理,再用微火慢煨三个小时。”

“每一个盅都必须有专人守护,稍有不慎,盅里的食材就会融化。”

“不仅如此,各位面前的只是这道菜的前菜,还请各位开始品鉴!”

话毕,苏辰再度拍拍手。

服务员们又重复着刚才的动作。

这次,她们双手捧着的不再是盅,而是木盘中放着的圆盘。

那些本来都准备开吃的宾客们,这会儿纷纷好奇的投来目光。

盘中依稀可见的各种食材摆放在一起,有几个见多识广的美食家嘴里念念有词。

“鱼翅,火腿,干贝?”

这还不算。

姑娘们把小盘放下之后,立马又扭身离开了厅里,再度返回的时候手中又多出来一个盘子。

“这”

这次,就连那些自诩见多识广的美食家也都懵逼了。

盘中高达十几种食材,每种食材都难以窥得全貌,但却能感受到它们躺在那里散发着诱人香味。

福寿全,是这么吃的?

之前因为没能吃饱的客人们,此刻看着面前的一盅两盘,终于不再有一点点的抱怨了。

“我谨代表美味来餐饮公司,祝大家,用餐愉快!”

苏辰说完,扭身离去。

回到电梯口的时候,这才松了口气。

“奶奶的,还有点紧张。”

张莉抬着双手给苏辰捏着肩膀,“苏老板您表现的真好!要是我的话,肯定紧张的要尿裤子了!”

苏辰感受着肩膀上传来的舒适感。

“多锻炼几次就好了,下次有这种场合就让你去。”

肩膀传来的力道立马大了一些,“千万别!我就默默地在背后给您捶捶腿捏捏肩就好啦~~~”

苏辰笑着摇摇头,“行了,走吧。对,我说的那么好怎么没人鼓掌?”

张莉拿出来手机,“鼓掌?您看都干嘛呢啊!”

苏辰接过来看着手机里的直播。

嚯!

二十多个人,都埋头嘎嘎就是炫。

你们特么不怕烫的吗?(本章完)

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