听着这话,站在苏辰身后的张莉。
脸红到了耳根子。
怎么不是啊,明明挺好看的啊,怎么会一眼就看出来上面少了一块儿呢?
有那么明显吗?
这回,别说崔玉分了,就连苏辰的拳头都捏紧了。
这不明摆着找茬来了吗?
我水晶虾饼怎么了?
我可是认认真真摆了一个玲珑宝塔的造型,七层塔四四方方,顶端更是盖了一个塔尖,你说我摆的难看?
要不是崔玉分还在按着他,苏辰都有点想进去找这两个人理论理论去了。
“这什么玩意儿?炖鸭子?”
姜武生听到这突兀的一句话,屁股噌的一下就离开了凳子。
神尼玛炖鸭子!
老子那是三套鸭,三套鸭你懂吗!
擦!淮扬名菜三套鸭,多少人想吃都吃不到的东西啊!
居然说我那个是炖鸭子?
卢永亮拉着姜武生的胳膊,安抚着他坐下来,也是压着嗓子很小声道,“消消气,消消气,这没啥。既然是五弟的客人,咱们是该给人家点儿面子的。消消气儿啊!”
姜武生刚想点头。
“这炖的清汤寡水的给谁吃啊?这是人吃的东西吗?差评,差评!”
“哎?这肚子里面怎么还有个小鸭子?里胡哨的呵呵,笑掉大牙了简直是。老老实实做菜不好吗?非得搞这些乱七八糟的东西,顾客吃饭是吃饭菜的味道和口感的,不是吃这种里胡哨的玩意儿的!”
噌!
这回,姜氏兄弟几乎是同时站了起来。
崔玉分松开苏辰,和卢永亮一人抓着一个兄弟。
“消消气,消消气。”
两人心里各自打着自己的算盘。
崔玉分感觉,虽说不知道这里头到底是什么人,嘴巴居然能挑到这种程度,但要是只批评自己的菜,那就接受不了。
要是所有的菜都批评,那其实还是可以接受的。
因为这压根就是不懂菜的人嘛!
至于卢永亮,则是暗自觉得好笑。
他那条鱼还没端上去,就听到姜氏兄弟跟崔玉分的菜被人贬的一文不值,到时候自己那鱼端上去之后,直接就是一顿天乱坠的吹捧,那特么的该有多爽啊!
“这鸭子的口感到是还不错。”
姜武生面色稍有缓和。
“就是清汤寡水的没味儿啊,这到底吃的啥啊这是?”
姜武生拳头,再度捏紧!
老卢听着厨房里有个闹钟的声音响起,低声道,“你们别乱来啊,我那鱼好了,得去调个味。”
说罢,他看向苏辰,“五弟,这鱼怎么弄?是咱自己吃还是?”
不等苏辰开口,崔玉分咬着牙关,“送进去!”
姜氏兄弟也是,老大姜武生捏着拳头,“送,必须要送进去!我倒要看看,里边到底是什么人物!!!”
老卢摸着脑袋。
这样也挺好。
是该送进去,就算挨了批评,那也是大家一起的,如果要是被夸了,那就舒服的不得了。
再说了。
老卢边走向厨房,边盘算起了小九九。
他们那两道菜得到了差评,在老卢看来并不是因为菜的制作水平不行,而是因为他们耍了小心眼子!
要是做点寻常的菜,没准儿人家还不会批评呢,就是因为你们太想赢了,搞这些冷门菜,谁吃过啊?这不就被批评了吗?
自己做的菜,就比较常见了。
哪怕制作工艺有些不同,但说到底不还是条鱼吗?只要是吃过鱼的人,自然就能知道自己的水晶鱼做的有多好了。
甚至老卢已经开始幻想,如果到时候里面的客人疯狂表扬自己的鱼做的好吃,那个时候自己到底该怎么办啊?
太得意的话容易惹众怒。
算了,还是安慰安慰他们几个吧?
来到厨房里,老卢把整了二十分钟的鳜鱼以及其他食材从蒸笼里拿出来。
最后的调味实际上也很简单。
卢永亮用锅勺舀了点猪油,左手掌勺放在火上将油烧热,右手给鱼盘里的食材洒了点味精。
待油稍稍冒烟之际,便将猪油全部淋上去。
滋啦~~
热油淋在虾米和火腿玉兰片上,顿时将这些蒸熟了的食材又激发出一层味道来。
此刻,经过二十分钟的蒸制,鱼盘上的汤汁凝结如玻璃,洁白清亮,似水晶一般!
这几天为了这道菜,卢永亮没少下功夫,现在看着成品也是非常满意。
“谁帮我上一下菜啊?”
“我来我来!”张莉早就回到了厨房,她害怕被人揭发她偷吃的事情。
这会儿有了表现的机会,更是急忙过来端菜。
心想就算待会儿老板怪罪下来,也算是将功补过了!
小张莉速度极快的穿越老板和几位长辈们,把菜送到了里边儿去。
看到那个桌子上居然还摆着手机支架,似乎正在直播?
立马又急急忙忙的退了出来,本想跟苏辰汇报一下里面的情况,只看苏辰朝着她挥手,示意让她先回厨房里去。
只能作罢。
圆桌上的人们屏气凝神,听着里面的动静,卢永亮先前还觉得得意,这会儿居然也没来由的紧张了起来。
仿佛要接受审判似得。
该说不说,里头那三个人,对外面的情况是真真的不知道啊。
他们此行的目的,首先就是搞直播,然后等菜品尝过了之后,就叫老板出来对峙!
而且方才也给冯耀阳打过电话了,不出意外的话半小时之后,这位港商就会出现在现场。
到时候,最好那个什么苏老板不服气,二人直接去厨房现场给他露一手,同时也让直播间里的观众们看看,到底什么才叫烹饪!
王志军夹了一条鸭腿,满口下去没吃到骨头,大口的鲜嫩肉在口腔里爆出浓郁的肉汁,同时还夹杂着另外两种鲜香的肉味。
感觉这个鸭肉,似乎要比自己平日里吃的清爽不少,一点都不觉得肥腻。
但他嘴上还是说:“不太行,调味品几乎没有,什么味道都吃不出来。这道菜,差评,我来看看下一道。”
“鱼啊?”刘国初扒拉了一下盘子,“不然怎么说现在的小年轻就是喜欢里胡哨的东西呢?蒸鱼就蒸鱼嘛,搞这么多东西干嘛?这岂不是掩盖了鱼肉本身的味道吗?我先尝尝。”
这话清楚的传了出去。
老卢本来还略有些紧张和期待的表情,瞬间消失。
眼神中闪过一丝阴翳。
“鱼做的马马虎虎,嫩软柔滑,香醇适口,味道也很清淡,这鱼总体来说,还算不错。”
老卢眼睛里的阴霾少了一些。
“但我还是那句话,这道菜就是食材选的不错,就这个级别的鱼,梦游的时候做的也能比这好。”
这.
苏辰,姜氏兄弟,还有崔玉分。
四人齐齐看向卢永亮。
老卢的神情,阴晴不定,但很明显的能看到他的嘴唇在微微颤抖。
一代鄂菜大师,国宾馆里独自一人便能代表鄂省整个菜系,制作的清蒸鱼就连大领导都赞不绝口,无数外宾都称赞不绝。
哪怕是苏辰,也曾经默默地给出了距离s级最接近的菜品。
现在,居然被如此点评!
卢永亮,生气了!
但,现在还不是爆发的时候,因为几个人都心知肚明,里边的客人绝对不是来好好吃菜的。
这,就是来找茬的!
理由嘛,很简单。
按理说,寻常人不说来这里美味定制,就算是去街边随便找一家餐馆吃饭,如果味道真的不合自己的胃口。
最多也就是,少吃点,然后在心里把这家餐厅拉黑,从此以后不会再来。
像这样大张旗鼓的贬低菜品,真不是一般人能干出来的事儿,而且这些菜品,还是几位国宴大厨这段时间精心准备琢磨出来的菜品!
姜氏兄弟更是从老家亲自带着食材来制作的!
差,能差到哪儿去?
那么结果只有一个,找茬!
现在,还不是理论的时刻,因为他们都听到了一句话。
“这几个菜,也就这样儿。待会儿我们自会找这里的老板理论理论,菜吃完了,我们尝尝这个虾饼如何吧。”
这回,轮到苏辰了
(本章完)