大概是摆摊确实有点累了。
这一晚所有人都睡的特别香,以至于次日早上苏辰明明醒了,可就是赖在床上不想动弹。
‘系统这什么任务啊,真是要把人累到瘫痪才行?’
翻了个身,苏辰看了眼手机准备再躺半个小时就起床!
该死的电话响了!
“看新闻了吗?”
“新闻?”
苏辰被电话那头的凌舒屿说的有些懵,“什么新闻?”
“咱们公司火了。”
凌舒屿的语气非常平静,就像是在说一件稀疏平常的事情,所以苏辰也没觉得什么,“前几天不就挺火的嘛,正常。”
电话那头,凌舒屿还是很淡定,“你现在打开抖音看看。”
苏辰没有挂电话,打开免提之后把手机从脸上拿下来打开了抖音。
“探店齁逼多,真假厨子说!景州,美味来,仨人222!”
打开后第一个出现的就是老唐的视频。
苏辰看了一半儿不禁哑然失笑,这老唐也太逗了,以前探其他店的时候还稍微点评几句。
这回探美味来,全程就两字:好吃!
不过这条视频的点赞和评论倒是让苏辰有些意外,发布时间是凌晨的一点多,这才过去多久啊,居然就有了十多万的点赞?
打开评论区。
“我擦?苏老板一个糕点卖四万,结果晚上居然出来摆摊卖家常小炒?”
“卧槽,我以为苏老板这店普通人是吃不起了,结果现在仨人222元?这就打的去景州!今晚植物园抓捕苏老板行动开始!”
“牛逼!老唐好吃的不知道说什么这还是头一次吧哈哈,反正通篇就两字,好吃好吃好吃!”
“苏老板这是捅了主播的窝了?怎么视频里的全都是主播啊?”
看着前面几条评论,苏辰这才发现事情不太对劲。
顺势下滑了一条。
“最近网上有个神秘的苏老板,随便一探,真假立现!景州美味来,222元!”
耐着性子把这条视频也看完。
苏辰不禁出了一身冷汗。
隋老师这条视频,点评的还算中肯,把每道菜的优点都给说出来了,甚至还委婉的表达了菜品中很多独特的地方就连他都想不明白是怎么做出来的。
这条视频就夸张了。
点赞:24.5万
评论:7.1万
“这位景州的苏老板真有这么牛?做啥都好吃?这人到底是谁的徒弟啊,以前也没听说啊,该不会是哪家网红公司运营出来的人设吧?”
点赞最高的评论,便是一条质疑声。
“坐大g来摆摊.你要说这不是作秀我都不信了,隋老师你要是被绑架了就眨眨眼!”
“视频应该没假.那天这位老板亲手做糕点我可是看了直播的,不管怎么说,天亮直接打卡景州!”
“这肯定是真的,人家苏老板公司的账号都发布教学视频了。隋老师可以帮忙问一下,什么更新嗨丝吗?”
连续翻了几页评论,除了前面的几条质疑之外,大部分人都表示了有机会的话一定要来打卡!
不知道是不是大数据推送的原因,苏辰一连刷了好几条视频,都是昨晚来景州探店的博主发的。
而真正让苏辰出了一身冷汗的是。
在他打开抖音热搜榜的时候,在排名第五的位置,赫然看到了美味来三个字!
【近百博主探店美味来】
在这个话题中,更是充斥着大量的营销号在发出各种各样牛头不对马嘴的点评!
“老板,看的怎么样了?”
苏辰被这才想起来还跟凌舒屿通着电话,“看到了。”
现在也没了困意,苏辰从被窝里钻出来,脑子飞速转动着,该如何应对这种突如其来的爆火?
如果换做以前的话,苏辰肯定会毫不犹豫的抓住这次机会狠狠地赚上一大笔钱,然后退休养老。
但现在不同。
他不仅仅是他自己一个人。
在他的背后,承载了更多的东西,也正因为如此,苏辰根据以前的经验很是明白一个道理。
现代网络爆火的流量,来的时候会让你赚的盆满钵满,等你欣喜若狂的时候它就会悄然离去,给你留下一地鸡毛。
这种例子,数不胜数。
能在流量的风波中站稳脚跟的人不多,但只要站稳了的人,无一例外都获得了比金钱更为丰厚的回报。
“您现在准备怎么办?”
苏辰略微沉思了片刻,“我现在要交给你一个任务。”
“嗯!”凌舒屿的声音突然精神了起来。
“第一,你现在要联系一下崔玉分老师,请她看能不能派几个手头有空的师兄弟来景州小住几天。”
“好。”凌舒屿大概猜到了苏辰想干什么。
“第二,你还需要和市政那边沟通一下,最好是先把全部的精力集中投入到三楼食堂的建设,32楼的酒店可以缓缓,只要不延误工期就行。”
在连轴转的加班加点下,实际上3楼的食堂已经大差不差了,几乎就等着设备进场安装就可以正常运转了。
32楼的酒店装修是比较麻烦,那个涉及到的东西有些多。
“好。”凌舒屿答应的很干脆。
“第三,这几天网络上的事情你不要管,摆摊的事情你也不要管,你就专心负责刚才那两件事。”
吩咐完工作之后,苏辰洗漱完毕换上衣服。
真正的战斗,要开始了!
前一天苏辰已经发现了,如果是自己制作完成,之后再交给张和平,他做好卖出去的菜品,也会算在自己的任务进度里。
而现在,美味来面对如此巨大的流量。
摆摊这件事就得从长计议。
美味来公司,永远都是以美味定制为主的,在这么大流量的情况下继续摆摊,会给人留下其他印象,这对公司发展不利。
但是不摆摊的话,苏辰又担心无法完成任务。
拨通刘胜男的电话,不等胜男姐从迷糊中反应过来,苏辰就交代完了工作任务。
“晚上摆摊要换地方,最好选择在居民小区附近。你白天去踩点儿,这件事谁都不要说,包括我!等下午四点出摊的时候你再跟我说。”
接下来是何舒婷。
“你和张莉把重心放在小饭桌上,今天中午就别休息了,我需要你们学一样新的东西。”
然后,就是白小波。
“别说,别问!”苏辰制止了白小波的各种‘卧槽’声,“我给你食材,你联系那几个老板今天送货。上午十点前送到。还有一些新的厨具需要购买,必须要快!”
现在美味来的体量,已经做到了可以让菜店老板来送菜的级别了。
最后,便是张和平。
苏辰没打电话,而是步行来到了二楼,就当锻炼身体了。
“红烧肉怎么做学会了吗?”
张和平颇为得意的点头,“没问题了!我照着您给我的步骤清单一点一点学,现在已经不用看步骤了。”
这是一道完全可以程序化的家常菜。
像西红柿鸡蛋这种单价极低的菜品,苏辰已经踢出了摆摊的菜单中。
保留了甜口的红烧肉,还有小炒黄牛肉这两道菜。
省时,赚钱!
小炒黄牛肉的话苏辰没打算教张老二,这道菜变数太多,需要根据客人的口味实时变化,根本学不会。
那么现在
苏辰看着张老二,心神一沉便来到了练习室中。
“现在急需可以提高菜单价,做起来又简单省事儿的家常菜。关键是要可以教会张老二!”
有这么好的工具人,不用白不用。
三十道家常菜谱中,有那么一道是跟名菜谱中的菜重复的。
这道菜要说它家常吧,它的制作工序还挺复杂,这么看的话还真不算太家常。
可要说它不家常吧,在水产丰富的地区这道菜简直不要太家常,只要乐意做,这玩意儿端出来绝对是震惊全家人的一道菜!
甚至都不能说是菜,而是点心。
“景州地处西北,本身就没有水产,一切跟海鲜沾边的东西价格都贵的离谱。”
“为了刷任务进度的话”
苏辰没有去看任务里的食谱,而是选择打开了中华名菜谱(残篇)——苏省篇。
【蟹黄汤包:本食谱出自镇江名厨,所做汤包皮薄,汤多,馅饱,味道鲜美可口。】
【吃时蘸以镇江名醋,更是别有一番风味。宜:现做现吃。】
“名菜谱的制作方式还是有些太收敛了。”
据苏辰所知,现在镇江的蟹黄包已经淡出舞台了,或者说蟹黄包这玩意儿已经被资本盯上了。
包括闻名全国的冶春蟹黄汤包苏辰也吃过,说句实话,就那样。
蟹这东西它本身就已经很鲜了,再辅以高汤制成的皮冻,还是那句话,就是包上点儿鸡丝它也能那么好吃!
各种资本餐厅介入之后,包子从28一个到128一个的,只有顾客不敢买的,就没有资本家不敢卖的!
值不值,好吃不好吃,那只能说是仁者见仁智者见智了。
苏辰看了一遍菜谱里的制作方法,先不急着做,而是给自己算了算成本。
按照景州这地方的海鲜市场价格,一只四两的大闸蟹起码要卖到60块钱左右。
这是主要成本,面粉和猪皮冻什么的几乎都可以忽略不计了。
“但是.如果我大胆一点呢?”
传统的蟹黄汤包吃的就是一个鲜美可口,那要是不传统呢?
我要是把这个包子的做法跟其他菜系结合起来呢?
甚至苏辰都没有尝试制作一遍名菜谱中的包子。
便直接召唤出来众多食材。
“苏菜与鲁菜的结合,嗯,给你起个名字。”
“克苏鲁灌汤包!”
今日六千,明日恢复日万。
(本章完)