返回

美食定制商

关灯
护眼
150.第147章 美味来要火了!
书签 上一页 目录 下一章 书架

“有人要吃饭咱就做呗,咱干的就是个这你老纠结个什么劲儿啊?能做的就接,不能做的就拒了,瞧你那怂样儿。”

张和平和陈老八,两个人炸了盘生米,弄了份炒鸡,还是苏老板教给他的炒鸡。

这会儿正吃菜喝酒,聊的不亦乐乎,小短腿张莉也跟在里头混吃混喝,那叫一个开心!

再次碰壁的白小波举目望去,“胜男姐,你总不会骂我了吧?”

当他来到刘胜男的身边时。

伟大的胜男姐连头也不抬,“最近公司的账目比较多也比较乱,你最好不要在我面前说和钱无关的事情。”

白小波:舒婷!!!

“在小小的园里面挖呀挖呀挖~小白,我现在是坐拥十万粉丝的大主播,请你有屁快放!”

白小波看着何舒婷搔首弄姿的那个样子,摇了摇头,自己落寞的找了一个餐桌随便坐下。

“好好好!”

“你们都不帮我,都不想搭理我是吧?”

“那就别怪老子无情了!”

“尼玛!我接接接!我全部订单都接接接!”

“后天午餐,两人中式糕点,预算2万,我接接接!”

“大后天四人午餐,预算2万,吃什么菜随便,老子接接接!”

“大大后天午餐,三人,二百块钱上啥吃啥?滚蛋!”

一顿操作下来,白小波看了眼手机上的日历事件,订单直接排到月底!

他恶狠狠地扫了眼身后的那些冷漠的人。

无视我,轻视我,看不起我!

老子都接了,累死你们!!!

不得不说,睡眠永远是补充精力和体力最好的选择,睡了一个美滋滋的觉,苏辰大清早起来觉得自己又回到了几天前生龙活虎的状态。

‘这几天为了几道中式糕点真的是煞费苦心啊。’

尤其是荷酥和面果。

实际上赵辉连猜得不错,面果这东西,配方这一块儿必须得在原有的经验上不断地做加减法。

而苏辰也是这么干的!

只不过,寻常人只能不断地反复的尝试,苏辰比起普通人来,可以在练习室里一直使用召唤出来的存档食材。

这其中节省了不少时间是一方面,再就是苏辰只要感觉自己能顶得住,那就可以比别人拥有无限多的时间和尝试的机会!

所以才能在短短两天的时间里,就掌握了多种面果的制作配方。

这也是苏辰为什么可以从下午一觉睡到第二天早上的原因。

累啊!

“主线任务的时间已经过去4天了,再不抓紧点的话,恐怕这个任务还得失败。”

按照三十天三十万的营业收入,实际上苏辰现在已经落后很多了。

必须得每天超过一万的营业收入才能弥补前几天的亏空。

“现在小炒黄牛肉和西红柿炒鸡蛋都已经很成熟了,必须得再加一道菜了!”

而且现在苏辰也有了一个全新的想法。

如果是自己研究出来的s级家常菜,再像之前那样教给陈老八或者张老二,他们卖出去的营业额算不算自己的?

要是算的话,那这个任务就轻松多了。

说干就干!

刚睡醒的苏辰,甚至都没有去洗漱,翻了个身便钻进了美食练习室中。

“家常菜第三道,卧槽,这特么家常吗?这是道硬菜啊!”

菜谱中给出的第三道家常菜,可不是什么随手一做就能搞定的家常菜。

而是特喵的:红烧肉!!!

“这特喵的红烧肉要想做的好吃,可不是那么容易的事儿啊,关键是这菜真的不算家常啊!”

在苏辰看来,什么叫家常?

有手就行的菜,那才叫家常。

像红烧肉这种菜,按照最简单最普遍的做法来说。

它得先在锅底烫皮,然后用刀把烫到焦黄的皮刮干净,光是这一步就特娘劝退了多少人?

再就是焯水,撇去浮沫的同时在热水中定型,煮个七八分熟之后出锅。

将五肉切成方块之后,这菜才真正的开始了!

炒色,加各种调味品,又是小火炖,又是大火收汁什么的,做出来之后既要肥而不腻,还得软烂不柴,汁水更是得收的浓稠无比。

“这是家常菜吗?”

这步骤里面随便哪一步,都是会直接劝退新人的。

而且提着一片儿五肉去摆摊做红烧肉?

做一份不得个把小时的?

“系统,我越来越看不懂你了。”

苏辰离开了美食练习室,好好地给自己洗漱了一遍后换了件干净西服。

以前遇到困难的时候,苏辰都是在练习室里埋头嘎嘎干。

现在可不是了。

苏辰也学聪明了,有时候遇到各种困难,实际上并不是什么难事儿,只是自己当局者迷,陷入了怪圈之中,只要走出怪圈,用另一种眼光去看待这个事情,就会豁然开朗!

所以苏辰决定!

“张老二,给我做个红烧肉。”

最近美味来不营业早餐的嘛,所以张老二早上的时候也就比较清闲了。

但是到了他这年纪,睡的是越来越少,这才六点左右,老二就在厨房里头跟老八闲聊上了。

“红烧肉?您今天怎么想着吃红烧肉了?”

那玩意儿大早上谁吃啊,不得齁死个人?

苏辰靠在椅子上,“没啥,就是馋肉了。”

张和平哦了声,“那我让方长给咱送点现杀下五过来?”

“现杀下五?”

张和平点点头,“这现杀的五肉不腥,稍微弄弄就行了,要是冻肉的话还得做其他加工,做起来怪麻烦的。”

苏辰猛然间想起来一件事儿,“老二,你在其他酒店的时候这红烧肉是怎么做的?”

因为苏辰忽然想起来。

大家很多时候去饭店的时候,点个红烧肉充其量也就十几分钟能出菜,也就是说这个红烧肉必然是提前备好的!

如果能这么干,那就完全不用考虑现场制作的问题了,可以现在酒店里做好。

“就头天弄好泡一晚上,第二天有人点餐的话收个汁就行啊。”

苏辰没有说话,自己来找张老二聊天果然是对的,这不就有思路了吗?

“其实泡一晚上效果反而更好,更入味对吧?”

张老二:“是啊,肯定要泡的,家里头泡一泡也好吃啊。”

苏辰也不废话了,他必须得看看张老二在酒店的时候,这道菜是怎么做的。

既然系统能将红烧肉归类为家常菜,那就是说这玩意儿必然是有一个“有手就行”的家常版!

“我给方长打电话。”苏辰打了一通电话。

方长明显还在睡觉,不过听到是苏辰之后立马就来了精神头。

“苏老板,您这几天没摆摊,我都瘦了好几斤!”

“拉倒吧你,来生意了。赶紧给我送五百斤下五过来,我要现杀的,你可别糊弄我啊!”

方长的声音明显提高了几个度,“啥玩意儿?五百斤,现杀肉,还是下五???”

这着实给方长吓了一跳。

五百斤肉不多,现杀肉也没问题,可非得是下五,这就有点闹心了。

一头猪就那么点儿下五,算是五肉里头卖的最贵的了。

“贵就贵,你送就完事儿。”

“行,那我知道了!我这就给店里头打电话,最多一个小时肯定给您到位!”

挂掉电话,张和平也惊掉了下巴。

“您一顿能吃五百斤肉?”

“说什么呢!”苏辰瞪了他一眼,“我计划在摆摊的时候加个红烧肉,这不是想研究研究怎么做的吗?”

张和平道,“这红烧肉简单啊,以您的厨艺还不是手到擒来?”

毕竟那么多名菜难菜苏辰都信手拈来,在张老二眼里,没啥难度的红烧肉苏辰当然是不在话下。

“你不懂。”苏辰就不多解释了。

要是真做红烧肉的话,那肯定不在话下。

但现在是要做一道家常的s级红烧肉,这就有点麻烦了,太过于复杂的程序,肯定是不符合家常菜这个概念的。

而要想提升到s级,根据前几次的经验,还得兼顾所有人的口味。

这就更难了。

但不管怎么说,总是要尝试的。

等待方长送肉的间歇,苏辰在二楼溜达了一圈儿。

“舒屿?你怎么又熬夜了?”

凌总顶着一对黑眼圈,“哦,没什么。我昨天做了一晚上的方案,感觉您说的点心局确实很有搞头。”

不等苏辰说话,凌舒屿又道,“但是这个方案还不完善,不出意外的话一周内我能搞定,到时候给您看成品吧。”

苏辰啥也不说了,走到她跟前直接把所有东西都给收了,“你现在立马回家睡觉去。休息不好别来上班儿了。”

这特娘的。

你工作这么拼,搞得我给你发三千块钱都觉得内疚了!

凌舒屿哦了声,也没拒绝,“那我就回去了。”

走到门口的时候还停下来又问话,“您今天要去摆摊儿吗?”

“应该会去吧。”

“哦。”凌舒屿也没说怎么了,就直接走了。

苏辰郁闷的站在窗户边上,一直看着凌舒屿的车子离开了公司大楼这才吐出口气来。

这小娘们也太拼了!

感觉她对公司,比自己都上心!

“以后挣了大钱,这得有凌舒屿一半的功劳!”

给凌舒屿的办公室关上门,苏辰继续在二楼溜达,转悠到一个员工休息间的时候,发现里面还有个人!

“白小波?你怎么也在公司呢?”

苏辰看看手机,确定现在是早上的六点半。

白小波从来没有在这个时间点儿上班过,要么就是踩点上班,要么干脆就迟到!

事出反常必有妖!

“老板”白小波顶着比凌舒屿还狠的两个黑眼圈,“老板,你可算是醒了!我想见你,她们不让我见你!”

这声音怎么都带上哭腔了?

苏辰看白小波想过来拉自己,赶紧向后退了好几步,“你有事儿说事儿啊,别给我搞乱七八糟!”

“老板,昨天您去睡觉了,咱家微信上的订单突然就爆了!而且还是那种几万块钱的订单,我拿不定主意想找您汇报一下,方阿姨不让我见您!”

这样啊。

苏辰点点头,这几万块钱的单子找自己说说是没啥大毛病,“那你可以问问凌总啊!”

“凌总她!”

苏辰直到小白跟凌舒屿有点误会,“就算凌总不帮你,你问问咱们那两位大厨总是可以的吧?”

小白感觉更委屈了,“我去厨房问”

苏辰叹了口气,手掌打在白小波的肩膀上,“业务上的事情大厨们决定不了,但刘胜男总是有点主意的吧?”

“胜男她!”

苏辰点点头,“我知道你想说什么。好了,一宿没睡是吧?我跟你说,你这个算主动加吧,我可不给你加班费的哈,赶紧回去睡觉吧,有什么事儿明天再说。”

“可是老板!”

苏辰已经退后到了门口,“回去睡去吧。”

心里则是大大的松了口气。

幸好自己没让小白多说话!

这货该不是看到凌舒屿熬夜加班,自己也想效仿吧?

你特娘几斤几两我不清楚?

想骗我给你加工资?

门儿都没有!

把白小波打发走,苏辰转悠完二楼,确定再没有熬夜加班的人之后,这才翘着二郎腿坐在了厨房门口的餐桌上。

现在自己的公司里也开始内卷了啊,这可不是什么好信号。

回头得敲打敲打他们。

哪有人拿命上班的啊,你们不要命,我还想要钱呢!

离开公司的白小波,心里那叫一个委屈。

“老天爷,我他妈到底做错了什么?”

小白永远都不会知道,他错就错在,不该穿老板的裤衩!!!

不过该说不说,方长哥的办事效率还是一流的。

说是一个小时,实际上也就半个小时左右的时间就送货上门了,而且还是亲自送货!

“苏老板,今天这是有大事儿啊?居然一次性要这么多五肉,做啥?”

方长这人,说话是跟苏辰说,可眼睛就是滑溜溜的往厨房里头瞅。

“红烧肉。怎么样,爱吃吗?”

方长还没反应过来,下意识的说道,“爱吃。”

可随即一想,这特娘不对劲啊,苏老板怎么主动问我爱吃吗?

“那行,你别走了,待会儿做好了帮我试试菜。”

方长:???

试菜?

这种好事也能轮到自己?

“苏老板,苏老板!”方长像个跟屁虫一样跟在后边,“您说真的?没开玩笑?就是您做好,我先试试好不好吃那种试菜吗?”

“对。”

“那要是好吃的话,是不是想吃多少都行?”

苏辰停下来脚步,“你再废话,就先回去吧。”

“好嘛。”方长也停在了厨房门口,“那我等着!”

虽然不知道苏老板今天抽的什么风,居然让自己试菜!

但是方长觉得,这是个装逼的好机会。

打开手机里的美食搜罗小分队。

【来日方长:大家看看我这是在哪儿?呵呵,受苏老板邀请特意到美味来帮忙试个菜,其实也没啥,就是一道简简单单的红烧肉而已。】

消息出去没几秒钟。

【来日:尼玛!老子在山上看发电站,你特么吃红烧肉?还是苏老板亲自做的红烧肉?】

【张毅:我也好想吃啊】

方长满意的笑了笑。

【来日方长:害,真没什么。我待会儿给家人们上个测评。不说了哈,我去厨房里看苏老板做菜去了。】

表面上去厨房,实际上方长看着群友们疯狂发一些气到崩溃的表情包,心里头那叫一个满足和得意。

信步来到厨房。

只看苏辰正在和张老二聊着天,手上还没开始做菜,方长也不说话,就站在一边侧耳听着。

“现在的问题是,红烧肉这道菜放眼全国,各地口味不同,如何才能做出一道满足大多数人口味的红烧肉?”

张老二直接拍着桌子,“不可能。口味偏爱本身就是很私人的事情,要说是一道创新菜还有可能,红烧肉流传了几千年,各地人早已经形成了固有的口味习惯,这根本不可能。”

苏辰也觉得不可能。

但现在的问题,就是这么回事儿。

见二人对话尬住了。

方长小心翼翼的说道。

“有没有一种可能。”

“咱们可以做多种口味的红烧肉?”

苏辰本来有点不耐烦,听到方长的话之后。

眼睛,突然就亮了起来!

明天到珠海,有什么好的餐厅推荐吗?

(本章完)

书签 上一页 目录 下一章 书架

仙道在上 吞噬世界之龙 妖魔乱世,我能优化万物 穿越了不仅得苟,还得抱大腿! 霍格沃茨:从倒卖白鲜开始成神 参孙 我在大漠治沙证道 武修崛起 修仙悟道知天命 假太监:开局撞破皇后偷香