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137.第134章 新任务:家常菜,小炒黄牛肉
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第134章 新任务:家常菜,小炒黄牛肉

回到休息室后,待苏辰将自己的想法说出来之后。

本以为多复杂的事情,在崔玉分听了之后,竟然满口答应下来。

“那没问题啊。五弟你的新食堂开业之后,要是人手忙不过来随时打电话。多的不敢说,七八个师兄弟还是能抽调过来的。”

苏辰没想到崔玉分答应的这么干脆,一时间有些懵圈。

看他这幅样子,崔玉分笑道,“既然都兄弟姐妹相称了,这不就是举手之劳吗?而且,能给运动员做三餐这对厨师来说也是一种荣誉。”

苏辰以前还觉得有些不太理解。

为什么不管是卢永亮还是崔玉分,乃至姜武生,他们总是把荣誉挂在嘴边。

现在的苏辰似乎有些可以理解了。

荣誉,某种程度上是身价的象征。

就好比张和平,如果能在运动会期间工作一段时间,等以后再去找工作的时候就会多这么一个头衔儿:xx运动会官方指定厨师。

别看这东西平时聊天的时候不起眼,但真要到了关键时刻是非常有用的!

所以崔玉分才能这么快的就答应下来。

一来是的确这就是个举手之劳,顺水推舟的人情做了就可以,二来对一些生活比较窘迫的徒弟们,这也是给他们提高身价的一个好机会。

有些人对此嗤之以鼻,比如王培新肯定不愿意来,人家都已经是萃华楼的总经理了。

但有些人还是很需要这些荣誉象征的,比如老八,他虽说也在老字号工作,但终究也只是个白案,假如有了这种荣誉的话,以后有机会提拔的时候这也是可以写入简历中的优势。

崔玉分满口应承了下来,苏辰松了口气。

这群人已经比预计的行程在景州多停留了一天,上午时分,崔玉分说什么也要走。

美味来集体员工,在公司的二楼和众位师兄弟合了个影,一直送到楼下车上,直至看不到车影之后这才回到公司。

“这几天可真够忙了屁的!”白小波敲打着自己的肩膀。

凌舒屿横眼相看,“你忙什么了?”

小白嘴巴一张想要反驳,脑子却有点跟不上了。

是啊,我忙什么了?

但是每天真的好忙啊!

但是为什么凌舒屿对别人都挺好的,总是爱怼我啊,我惹到她了吗?

回到公司之后白小波还追着张莉问这事儿。

我什么时候惹凌总了吗,她老是怼我!

张莉那天喝的晕乎乎的,她哪儿知道这事儿啊,当即表示可以帮忙去问一下凌总。

吓得白小波连说自己是开玩笑的。

回到公司之后,苏辰看了眼手机,“方长回复了。舒屿你去跟方长对接一下。”

凌舒屿立刻说道,“但是李主任说这件事必须得您出马了。”

苏辰摇摇头,“伱先和方长对接,需要我的话再说。”

运动会这个项目纯粹现在就是官方被组委会卡了脖子,要么你在体育馆附近建一个宿舍和食堂,要么这件事就直接告吹。

为了迎合组委会,想必官方那边肯定是要答应下来的。

但这种吃力不讨好的事情又没人愿意去投资,现在着急的恐怕是官方才对。

凌舒屿答应下来。

众人又回到了各自的岗位上,张莉拿着这几天拍下来的合影去洗照片,顺便给装裱起来。

十九楼,苏辰活动着身体,把目光看向窗外。

‘都怪崔玉分和方长啊,把我的定制阙值提的也太高了。’

‘还有凌舒屿!’

苏辰暗戳戳的诅咒着这几个人。

动不动就是上万元的美食定制,搞得现在几百块钱的订单苏辰根本不想亲自做。

能推给二楼就直接推给二楼。

‘还是要恢复一下平常心来对待。这种几万块钱的单子可遇不可求。’

‘虽说小饭桌保证了公司运转的稳定收入,但是美食还是公司的根基,必须得继续支棱起来!’

‘嗯以后两千元起步的单子我就接了!’

闲着也是闲着,苏辰回到躺椅上翻身进入练习室,召唤出一袋面粉准备练习练习自己的白案功夫。

老八的和面技艺给苏辰留下了很深的印象,生活在这种碳水王国,没点白案功夫还真有点说不过去。

直到中午的小朋友们都吃完饭,凌舒屿这边总算是等到了方长的回复。

“凌总!!!您说真的?”

方长这个激动的语气让凌舒屿很是疑惑,“真的。苏老板有这个意向。”

“那可太好了!”方长一句赶着一句说话,“我最近就忙这事儿呢,忙的都没时间去吃饭了!没想到苏老板就有意向,我这就过去!”

凌舒屿略感错愕的看着挂断的电话。

这到底怎么回事儿啊,怎么跟李明涛说的有点不太一样的样子?

方长的速度是真的很快,才不到半个小时的时间就来到了公司里。

进来就直奔凌舒屿的办公室而来。

“凌总,这事儿您能拍板吗?”

“能。”凌舒屿知道,苏辰已经授权给她了。

“这是合同,您要不要请个法务看看?”

“啊?”凌舒屿接过来那摞纸,“合同?”

方长自顾自的倒了杯水,吨吨吨一口就灌到了肚子里。

“那可不!负责这个项目的领导,正好我是给他家供肉的,前几天送货的时候就跟我抱怨来着,我随口一说自己送货的酒店多,他就把这事儿托给我了!”

“还说只要有人愿意接手这活儿,但凡是资质和资产没问题的,直接签合同,贷款的事情不用考虑,走创业贷款。”

凌舒屿快速的翻阅了一遍合同。

这就是个制式合同,没什么弯弯曲曲的东西,很正规。

内容大概就是说,由乙方贷款承建一处可供100人住宿的宿舍,还有可供100人就餐的食堂。

甲方则是会将本次运动会的餐饮住宿项目委托给乙方,费用方面就按照市价来走。

凌舒屿的脑子很好使,她简单的计算了一下。

餐饮住宿一共需要7天的时间,住宿标准是200元每人,用餐同样也是200元每人。

这么算下来每个人一个礼拜就是2800元的费用,一共就是二十八万的毛收入。

方长似乎猜到了凌舒屿在想什么,“凌总,这个可是有标准的。要按照咱小饭桌这边的装修标准,那是不行的。”

“什么意思?”

方长直接又拿出来一摞纸,“这个是宿舍和酒店的验收标准。”

凌舒屿大体看了眼,“难怪.要是这样的话,我可就得找老板商量一下了。”

按照方案里的标准,光是一层食堂的投入就需要至少一百多万的投入,宿舍那边标准更高。

独立卫生间,独立空调,包括床和电视机什么的乱七八糟加起来,一层楼准备几十个标间的话,每个房间的投资标准大概在10万左右。

四百万!

连带着食堂将近五百万的投资!

“难怪没人愿意接手这个烫手山芋了。”苏辰听了凌舒屿的汇报之后说道。

五百万可不是一笔小钱,二十多万的收入在五百万面前如同九牛一毛。

能有这个财力的老板去干点啥不好啊,非得干这种前途未卜的投资吗?

就算是官方负责给免息贷款,那谁也不愿意头顶上悬着这么大的债务啊。

主要还是变现能力太差。

那么大的食堂本身就没多大用,酒店这种东西更是很容易就会过时,每隔三五年都得翻新装修,还需要按时维护,这都是后续投资。

要是不能立刻变现的话,这真的不是什么好生意。

但是

“无息贷款是多久?”

“我查了景州目前的政策,走创业资金的话,有五年的无息期限。”

苏辰满意的点点头,五年么?

够了。

“好,最近你要辛苦点了,咱们都是毛坯房,食堂选址在3楼,宿舍的话就定在32层。”

“就这么定了?”凌舒屿觉得苏辰这未免也太草率了吧?

“嗯,定了。”苏辰站起来,似乎没有想要再多考虑考虑的意思了。

五年的时间足够了。

别人不敢投资这门生意,就是因为开发区这地方现在还不适合干这些生意。

但苏辰不同。

如果说常规的餐饮行业靠的是地段,是人流量,那苏辰的餐饮公司完全就是反其道而行之,靠的是本身过硬的实力!

从美味来的第一份美味定制开始,这就是公司的发展策略!

至于资产方面是完全没问题的。

建成的酒店和食堂这都属于公司资产,再加上苏辰现有的两层公司,资格方面不需要多做考虑。

“既然您决定的话,那我就去办了。”

苏辰嗯了声,便回到了自己的椅子上。

该说不说,这椅子是真特娘舒服,躺下来就不想动了!

前段时间太忙,以至于苏辰忙的都忘了一件很重要的事!

看着脑海中空空如也的三个任务栏。

隐藏任务,可遇不可求,再遇不到王小艺那种极品的话,这种任务真未必还能碰到。

支线任务,苏辰也开始迷糊了。

这都定了这么大的一个目标,居然也没有激活?

主线任务!!!

“食堂。”

片刻,脑海中的文字依稀浮现。

【检索失败,请重新输入.】

啧。

每次需要输入关键词激活任务的时候,苏辰都会特别头疼。

要想获得的任务比较贴合自己现在的实际情况,还真是一个挺难的事情。

又思索了半天之后,苏辰尝试了一个新的关键词。

“公司发展。”

严格来说,这并不能算是一个词语,而是一个信息。

片刻之后。

【关键词检索完毕.】

一如往常,系统很快提供了两个可以选择的主线任务。

【主线任务一:声名鹊起。经检测,您的公司在美食圈高层已经小有名气,在普通大众层级却默默无闻。作为一个真正的美食家,您制作的美食应该是接地气的。】

【任务目标:请在一周内开通公司外卖服务,并于一个月内将您的热度指数做到全市第一。】

【任务奖励:全国名小吃菜谱*108】

阅读了第一个主线任务后,苏辰就有些头疼。

任务奖励,很诱人,但任务的内容苏辰并不是很喜欢。

在苏辰看来,如果是热食的话,刚出锅就吃是最好吃的时候,外卖这种东西可以解决饥饱问题,但运输途中产生的震荡,和运输时间的问题,会让菜品的口感和味道都发生一些微妙的变化。

从美食制作的角度来说,外卖绝对是一个糟糕透了的主意。

【主线任务二:返璞归真。精品名菜带来的丰厚利润让您的双眼被金钱所蒙蔽,一心沉醉于高端名菜只会让您的技艺日渐刁钻,而真正的美食也不仅仅存在于高端人群,普罗大众也有享受美食的权利。】

【任务目标:返璞归真。请您在一个月内,将任务奖励中的家常菜提升至s级,并达到30万元的销售额。】

【任务奖励:魔力贴(物品);家常菜30道(仅食谱)】

嗯?

苏辰第一时间注意到的并不是任务的内容,而是一眼看到了任务的奖励。

魔力贴是什么东西虽然不懂,但是后边备注的物品却是清清楚楚。

在系统的所有奖励中,物品类的奖励极为稀少,以至于苏辰到现在都没有获得过。

但这并不是重点。

重点是苏辰发现了这个任务有个bug!

“平时很多菜要想提升到s级都是难上加难,有些甚至只能碰运气。”

“有些菜品更是因为食材和调味的缘故根本不具备提升到s级的潜质!”

苏辰喃喃自语道。

而这个任务,是直接给出了30道家常菜的食谱,毫无疑问,这只是最基础的食谱。

有点类似于:过油肉,先将肉腌制后过油,再进行翻炒。

就是这样式儿的食谱,非常简陋的介绍。

所以bug就来了。

这个任务给出的30道家常菜,必然全部都是可以直接提升到s级别的菜品!

ss不知道是否可以,但s级是一定的!

也就是说

“只要我有足够的时间去钻研,去思考,那么我就可以在短时间内再拥有至少30道的成品s级菜品?”

这真不是系统bug?

不管是不是系统的bug,就算没有那个什么魔力贴的奖励,光是能够完成这个任务,那也是对自己极大地提升!

反倒是任务介绍让苏辰有些哭笑不得。

“看来我说高于两千的订单才接还是有些猖狂了.”

确实,最近一段时间因为这些国宴名厨酒楼大厨什么的打扰,导致苏辰总觉得老子随便做一桌菜就能卖个万儿八千!

虽说心中的理念一直都是,将普通的食材做出不普通的味道,让天下的所有人都能尽享美食!

但苏辰本身的行为,多多少少还是有些偏离理念的。

“系统的检测还真的很准,这也算是把我及时拉回了正轨?”

想到这些,苏辰温和的扬起了嘴角,毫不犹豫的接下了第二个主线任务。

接受任务的同时,一个月的倒计时自动出现在脑海之中。

“呼所以,怎么才能在一个月内,仅仅是销售家常菜就能获得三十万的销售额呢?”

如果是普通的销售额那很简单,多做点s级美食直接放在二楼去卖就好了。

现在二楼的主力军还是星辉的员工,但平日里也还是有些从市里特地赶来吃饭的选手。

虽然不多。

但只要苏辰能做出s级别的美味,相信回头客还是很多的。

可显然,这个任务并不希望苏辰这么做,它的目标还是要将美食尽可能的让更多的人去品尝到。

“所以啊想不通的事情,暂时先不想。既然有了新的任务,先把菜品提升到s级再说!”

打开可以暂时使用的系统奖励食谱,映入眼帘的第一道家常菜就是

小炒黄牛肉!

“果然够家常的,这种菜不是有手就行吗?”

“但既然系统敢这么玩儿,那也不能轻视啊!”

苏辰果断从脑海中翻出中华名菜谱残篇里的湘省篇,几乎将所有的菜品全都要背下来了。

硬是没找到这菜!

“不应该啊.”

继续打开系统的菜谱合成功能,苏辰按照自己的理解果断的将【黄牛肉】+【香芹】+【香菜】+【线椒】这样的食材组合放入。

“绿色食谱?”

绿色代表着上限一般般,但还是可以提升的意思。

“不是这道菜怎么这样啊.”

苏辰二话不说直接进入美食练习室中。

召唤出了一块黄牛通脊肉,外加半斤香菜和青红线椒,再来上一把小香芹。

还有点葱姜,这道菜所需要的食材基本上就齐活儿了。

“至于么?”

苏辰用自己半生不熟的刀工将黄牛肉顶刀横切成半个硬币厚度的薄片,随后直接放入小盆里加入蚝油生抽胡椒粉,右手抓至有些黏糊之后,迅速倒上植物油封锁水分。

“这菜太家常了!”

直到现在,苏辰依然觉得这道菜家常到几乎不需要什么思考就可以直接做出来啊!

腌制牛肉的同时,再将线椒切成半厘米长的圈状,香菜不要叶切成两公分长,最后就是小香芹也切成一厘米长的条状。

“小炒黄牛肉的重点就是要把辣椒的味道炒入牛肉里,但又不能破坏牛肉本身的味道。”

苏辰带着自己的理解,待到牛肉腌制了十五分钟之后,直接起锅烧油!

先把黄牛肉片炒至六分熟!

再把葱姜煸炒出香味,下入线椒和其他蔬菜直接翻炒至断生!

牛肉回锅,加入少许酱油和生抽大火猛炒!

滴香油,出菜!

为什么说这种的叫做菜家常?

整个制作过程,甚至都没有超过三分钟。

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