返回

美食发家从七零开始

关灯
护眼
美食发家从七零开始 第38节
书签 上一页 目录 下一章 书架

“要是不方便说就算了。”

姚娉婷目光落在宋满冬身上。

菜煎饼是她们看着宋满冬做的,可真要她们说,也说不出个所以然,现在她回忆起来,就感觉很简单、很随意。

“没什么不方便说的。”宋满冬明白她来意,便自然跟张大娘讲述起来步骤。

张大娘寻思,她做的跟宋满冬做的也没区别啊。

她还多放了好几个鸡蛋、一勺白面呢!

可那煎饼她也没吃,就孙子二娃吃了,一时间拿不准是二娃在胡闹,还是宋满冬对她藏着掖着。

宋满冬瞧见她脸上的犹疑,也多少明白问题在哪儿,她主动道,“大娘你现在有做好的煎饼没?我帮你看看。”

“哎!好!”张大娘一脸喜意,“我回去给你拿!”

她说着便飞快转身,直奔外面走去。

姚娉婷在脑海里复盘了一下菜煎饼的做法,积极起来,“要不然晚上我做煎饼试试?”

她们七个人只靠宋满冬一人做饭,不是长久之计。

昨晚就商量过了,现在跟着宋满冬学烧火做饭的是她和徐清。

陆许山挑水,赵胜男宁愿挑水也不学做饭。

方宛和江志农一个赛一个不靠谱,方宛不识菜,江志农不敢动刀,只好先安排打扫屋子。

不过要是她跟徐清学会了,三个人轮流做饭洗碗也可以了。

宋满冬沉默了一下,“过几天再说吧。”

姚娉婷这么积极是好事,但他们现在实在没有多余的菜和粮食可以供她和徐清挥霍。

姚娉婷担忧,“可是现在又要上工又要做饭,你一个人也太累了。”

她看向徐清,徐清想了想,“我可以炖汤。”

宋满冬却没有什么不适应的,“我从前比这还忙,学做饭不急于一时。”

比起她们不会做饭,宋满冬更怕她们浪费粮食。

宋满冬思索了一下,提议道,“你们要是想帮忙的话,可以先把对面的菜地翻一下,这几天打听了哪儿买菜种的,买来就可以种上。”

“翻地?”姚娉婷朝对面的空地看去,对这个词并不熟悉。

“这个我会!咱们院子里的菜地应该有一两年没种了,得把地翻一下,然后混点儿肥料,才好种菜。”

江志农站了出来,“我跟我爸妈他们种过别的,不过我们没有肥料。”

宋满冬说道,“等会儿问问张大娘吧。”

“也对。”江志农点点头,这事儿还得靠大队上的人,他们想再多,不如问一句。

他觉得自己终于有了发光发热的地方,精神抖擞的跑去找锄头了。

张大娘拿煎饼迟迟不见回来。

宋满冬也不干等着,看了看张大娘拿来的菜,很快有了决断。

红苋菜做饼,蒲公英泡水,紫苏做酱。

其他的除了马齿苋还有几样宋满冬也叫不上名字的菜,不过她知道能吃。

绿叶菜还得趁新鲜吃,宋满冬挑出一部分洗干净准备做菜饭,余下的打算等晚上或者明天做菜包子。

菜饭一般是用青菜来做,梗和叶子都切的细细碎碎的,用猪油略微翻炒一下,等米饭蒸熟,再把青菜放进去拌匀。

既有菜的清香,又有米香和油香,青菜的爽利从中作和,香而不腻,爽口利齿。

单吃饭就能不知不觉下肚一碗。

若是有腊肉腊肠放进去更好,宋满冬的箱子里也确实有几根,但她没舍得放。

往后还有几个月呢,不能现在就敞开肚皮吃。

替换青菜的野菜也是精心挑选过的,不能全是菜叶,须得有菜梗,这是菜饭的点睛之笔。

焖锅的菜梗熟而不烂,牙齿咬下去有清脆的响声,搭配软糯的米,口感丰富,回味无穷。

至于下饭菜,宋满冬打算做麻婆豆腐和地三鲜。

地三鲜一般是要过油,炒制挂酱后会更香,但没油有没油的做法。

土豆、茄子、青椒压在锅上,用火烤到表皮焦黄,再盛出备炒。

麻婆豆腐重在调味,宋满冬把自己从前做的酱都带过来了,问题也不大。

豆腐泡上水,宋满冬迟迟不见张大娘过来,疑惑了一下,不过也没时间细想,继续起锅烧菜。

等豆腐下了锅。

宋满冬才听见外面的动静,她没工夫去看,先给豆腐调了味。

书签 上一页 目录 下一章 书架

《玉壶传》(骨科)(兄妹) 钓系主播在线撩,温柔总裁哪里逃 尤大福音(1v2)H 被哥哥发现自慰后(骨科 1v1 h) [快穿]与魔女的交易 离婚后,嫁初恋 黑暗逐光者 我的师妹不可能是傻白甜 无武江湖 请回答二零二零