作为健身餐也挺不错的。
用的是鸡胸肉,这是鸡身上蛋白质含量最高,脂肪最少的部分。
缺点是容易做的很柴,口感不好,
不过叶辰是有办法的。
他把新鲜的鸡胸肉切成干净,切成薄片。
把鸡胸肉装在密封袋里,要用擀面杖压扁,又用松肉锤捶打一遍。
这样做出来会更嫩。
准备一个小碗,打入一个鸡蛋,把它打散。
把鸡肉片放在蛋液里浸泡一下。
再拿出来一个碗,放入面粉并根据口味适量加入盐、胡椒粉、蒜粉、洋葱粉等调味料,搅拌均匀。
叶辰拿着裹满蛋液的鸡胸肉,裹上一层薄薄的面粉,下锅油炸的时候,就能炸出来一层脆壳。
起锅烧油,把鸡胸肉放进锅里煎炸。
炸到金黄酥脆,香味都出来了,就可以捞出了。
放到漏勺里控一下油。
油吃太多了可对身体不好。
各种配菜清洗干净,切好备用。
蔬菜的量要大一点,多吃点维生素很有必要。
接下来就可以开始卷饼了。
他用的是买的杂粮小饼。
自己做的话可能会比较麻烦。
不如买现成的小饼省事。
只要看好配料表,没有太多的添加剂就行。
把煎好的鸡胸肉和蔬菜全部卷起来,挤上一点点的沙拉酱。
他又熬了个小米粥,煎了两个鸡蛋,早餐就算是做好了。
去叫小楠起床!
推开房间,发现她早把被子踢到一边去了,一条腿搭在被子上,睡姿很是豪迈。
叶辰苦笑着摇了摇头。
女孩子家家的,这睡姿可是不美观。
小楠以前很少踢被子的啊,今天是怎么了?
“小楠,该起床了。”
叶辰在她耳边轻声说道。
叶小楠迷迷糊糊地睁开眼睛:“爸比,早上好。”
“你昨天可是踢被子了,做噩梦了吗?”
“晚上觉得好热,就把被子踹到一边了”
好热
叶辰看了眼床头柜上的日历,有个红圈画出来的日子。
对哦,今天是夏至。
温度在不断地回升,盖这床厚被子已经有点热了。
难怪小楠会踢被子了。
“早饭已经做好了,起来洗脸刷牙吧,一会爸爸给你换床被子,晚上睡觉就不会热了。”
“好。”
叶小楠乖巧地点了点头,坐起身来。
这是叶辰告诉她的,醒了后不要立刻起床。
这时候脑子醒了,身体还没有醒。
先睁开眼睛清醒一会,坐起身来再清醒一会,然后再起床。
叶小楠在卫生间洗漱的时候,叶辰给她换了床薄点的被子,这样就不会蹬被子了。
换下来的被子,趁着太阳不错,放到洗衣机里洗出来。
一天的时间就能干了。
其实阳光好的天气里,把被子拿出来晒晒挺好的。
不仅能杀掉上面的细菌,盖被子的时候还能闻到阳光的味道。
暖暖的很舒服。
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(本章完)