把基本形状给确定出来,这样可以防止走形。
还有裱纸,裱转换头,调色碗之类的
蛋糕师小姐姐拿起一个个裱用具,在上面详细地介绍,大家才知道制作蛋糕并不是件容易的事。
特别是裱,其实还挺困难的。
在她讲解的时候,叶辰就开始了裱的制作。
提前准备好几种颜色的裱袋。
在裱袋上装了个转化头。
这样就不需要一直频繁地更换裱袋了,可以提高效率。
他先在脑海里构思了一下人物造型。
然后握住裱袋,在蛋糕胚子上尽情涂抹。
苏清音和叶小楠都凑了过来,眼巴巴地望着蛋糕胚子。
等待着成品的出炉。
他是在一个桌子上裱蛋糕的。
叶小楠的身高不够,踮起脚来也看不到。
苏清音就张开双臂,把她抱了起来。
叶辰轻轻扭动袋子,使奶油充满裱袋,并且通过适当的手指掐合,确保奶油只能从裱嘴中流出。
裱这个过程可要细致耐心,不能有丝毫的着急。
一旦出了一点差错,就很难补救了。
叶辰聚精会神,他将裱袋慢慢抬起,靠近蛋糕表面。
手指轻轻地按压裱袋,奶油从裱嘴中挤出,缓慢地流淌到蛋糕胚子上。
他用一只手稳定蛋糕,另一只手用力控制裱袋的压力和流动,将奶油顺畅地添满整个蛋糕表面。
先画出三个人形的大体轮廓,两大一小。
画的是他们两个牵着叶小楠的样子。
再补充一些具体特征,最后再把细节填充完毕就行了。
看着那个戴草帽的形象,跟自己真的好像啊!
苏清音惊讶地说道:“叶爸爸,你做蛋糕也这么厉害啊!”
叶辰很是得意,谁能拒绝一个美女的夸奖呢?
背景显得有点空旷,他又用不同的姿势和力度,创造出各种华丽的朵、叶子、蕾丝等形状。
每一次挤压,奶油就像是轻盈的云朵,柔软而顺滑地在蛋糕上栩栩如生地展现出美丽的纹和细腻的线条。
各种颜色和形状的奶油交织在一起,形成了令人赏心悦目的景象。
蛋糕师也不知何时来到了他身旁,静静地看着他给蛋糕裱的过程。
越来越惊讶,这绝对是专业的啊!
看他裱的过程,简直就像是一种艺术!
难道是其他蛋糕店派过来的卧底?
这还需要比吗?
当之无愧的冠军啊!
最后,整幅图画绘制完毕,
两个大人拉着中间小朋友的小手,周围团锦簇,看上去很温馨的样子。
说起来,叶辰对裱并不熟练。
不过成品还是挺让他满意的。
这样应该能拿到冠军了吧?
在这些参赛者里,有实力的就是那两个烘焙爱好者了。
其余的大都是新手小白,能把蛋糕做出来就不错了。
王雅云戳了戳叶辰的胳膊:“叶大厨,求帮忙啊!”
“怎么了?”叶辰问道。
王雅云手指向自己做的蛋糕,上面的奶油奇形怪状的,不知道画了些什么东西。
蛋糕胚子有块区域微微发黑,四周的奶油涂抹得也不均匀。
一边厚一边薄的,看上去非常难看。
没有对比就没有伤害。
这蛋糕跟叶辰的一比,简直就是天壤之别。
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(本章完)