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第531章 破釜沉舟
苏木蓝拧着眉，道，“现在要紧的是，怎么应对眼下的状况。”
现在这个状况下，作坊的辣白菜会滞销。。。
“嗯。”白金北点头，“这家做的辣白菜，除了没有放苹果和梨子以外，其他滋味我跟作坊里头的可以说一模一样，我也怀疑过是不是作坊里头有人往外透露配方，但仔细想想，辣椒酱是额外做的，配料运过来后都是分别加的，不会有人知道所有的配料，应该不是家贼。”
“估摸着，这家做的辣白菜，应该是买了咱们这儿的辣白菜回去之后，自己一点一点试着做出来的，滋味做的也十分相似而已。”
“只是，这样一来的话，事情变得就更加麻烦了。”
的确是更加麻烦了。
如果是偷配料表和秘方的话，还能好好说道说道，甚至告到县衙那，对方就得停止生产并且赔偿作坊这里的损失。
但如果是仿制的话，对方便有理由可以狡辩了。
只要说这是自己家祖上传下来的秘方，旁人便不能再质疑什么。
毕竟这种秘方，也可能不止一个，或者有相似的。
总之就是，在这样一个没有专利保护的时代，保护自己的正当权益，实在是很难的事情。
不过对方既然要在营销方式上使坏的话，那他们也可以在这方面做一做文章。
苏木蓝想了想，道，“估计得麻烦金北哥调查一下有哪些铺子是卖别人家辣白菜的，只要有卖的，无论卖的多少，之前跟咱们作坊有过多少生意往来，全都终止合作，只剩下吴记和七里香也没有关系，宁缺毋滥。”
“既然咱们现在做辣白菜的原料也是逐渐变少，那咱们也减少一些辣白菜的产量，只确保吴记和七里香的基础售卖就好。”
“对方做的辣白菜滋味上还是有一些欠缺，即便卖的便宜，但时间长了，吃的人还是能吃的出来滋味不大一样的，既然对方价格低廉，那咱们的价格可以维持不变，甚至略往上涨一些。”
“一文价钱一文货，许多人都明白这个道理，也觉得贵的东西一定有贵的好处，兴许到时候还会好奇为什么咱们作坊的辣白菜价格更高一些，等那些人分辨出来不同价格的辣白菜滋味不同的话，也就知道该怎么选择了。”
愿意吃便宜的，便去买便宜的，愿意吃滋味好的，便来买贵的。
虽然这样做的话，市场份额多少会被对方抢走一部分，但却是能够确保还占有一席之地，而且是剔除掉那些以次充好的铺子，确保作坊的口碑，保留以后再次抢占市场的实力。
且价格战来抢占市场份额这种事儿，是有些破釜沉舟了，若是时运佳，便能成功，但若是时运不好，便是彻底砸了自己吃饭的家伙，最后落得是一地鸡毛而已。
这种置之死地而后生的事儿，之所以被人津津乐道，且口口相传上千年，时常被拿出来当例子来说，也是因为极为稀少的关系。
所以，苏木蓝觉得，对方的胜算还是有限的。
第532章 钦佩
他们现在需要做的，是在清理掉不靠谱的经销商，确保自己拥有一定销售份额，再静观其变就好。
剩下的这些话，苏木蓝没有完全说出来，但白金北也是做过多年生意的，明白她的意思，点了点头，“我知道了，我这就赶快去安排。。。”
这种事，需要的是快刀斩乱麻。
且白金北对于那些墙头草一般的铺子也是颇为不喜，也想着赶快撇清干系。
既然你贪图便宜，唯利是图的，那我也不上赶着跟你合作，看到时候谁吃了亏去。
说定了这事儿，白金北没有多呆，急匆匆去忙活起来。
已经确定卖便宜辣白菜的铺子，这就去商谈终止合作的事，剩下的铺子，也都好好查一查，再做决定。
送走了白金北，白石堂回来，给苏木蓝手边的杯中，添满了热茶，也给自己倒了一杯，坐下来抿了一口。
接着，侧了侧脸，去瞧苏木蓝。
苏木蓝似乎正想着事情，手中捧着茶杯，也不往嘴边送。
太阳出来，和煦的阳光洒落，落在苏木蓝的身上，让她整个人都沐浴在金灿灿的阳光中。
仿佛，她便是哪个耀眼且能带来光和热的太阳一般。
白石堂看的怔了神，一时连杯中的茶水都忘了喝，茶杯举在半空中，停了下来。
苏木蓝正在思索作坊的事儿，察觉到白石堂盯着她，下意识伸手摸了摸自己的脸颊，“是哪儿脏了吗？”
“没有……”
白石堂忽的有种偷看被抓包的感觉，一时之间十分尴尬。
急忙用茶杯挡住了自己此时的表情，白石堂道，“就是想着刚才辣白菜的事儿，觉得你处置的十分妥当。”
原本，白石堂以为，苏木蓝做吃食十分出众，但也仅限于做些吃食，提供点配方，摆个小摊，做点小生意了。
毕竟吃食铺子那是跟吴卓远合作，七里香是跟陆雯晴合作，作坊这里，也是跟白金北合作，一度让白石堂觉得苏木蓝也是因为不擅长这些，所以才选择跟别人合作。
现在看来，苏木蓝并不是不具备一个做大掌柜的能力，只是她没有去做而已。