第144章七日追命散
既是除夕，饭菜自然也和往日的有所不同。
除去黄蓉忙活的一些大菜以外，李长卿在厨房里面弄了一道烤羊。
随着李长卿徐徐的旋转烤架上的烤羊，在李长卿《移花接玉》所凝聚的劲气影响下，烤炉里面燃烧的柴火亦是有所变化，使得整只烤羊承受的火焰有强有弱。
时而李长卿还会在这烤羊上面涂抹一些豆油或是一些李长卿此前用一些药物和辛香料调和的粉末。
渐渐的，在柴火的炙烤下，放于烤架上的肥羊翻转间滋滋冒油，浓郁的肉香也是回荡在厨房内，引得正在做菜的黄蓉和打下手的小昭都不由频频侧目，喉咙不自觉的鼓动。
之前还在院中的邀月和黄雪梅也不知什么时候进入到了厨房里面，目光定定的落在那烤架上的烤羊上。
伴随着表皮已经完全达到了外皮金黄时，李长卿再次撒上了一些粉末。
随后将其挪到菜板上，一旁的菜刀快速的落于李长卿的手中。
待到刀锋落下“咔咔”表皮被切开的声音顿时传入黄蓉和小昭的耳中。
单单听这声音，就知道这烤羊的表皮有多么的酥脆。
待到李长卿手中菜刀横切竖划。
方才还是一整只的羊快速的拆分落于盘中，整整齐齐的摆放着。
冒出来的缕缕香气，更是让人垂涎欲滴。
“行了！”
将羊头的头尽速剃下来并且将羊脑也分开完整不差的放置另外一碟用于凉拌之后，李长卿才点了点头开口。
听到李长卿的声音，黄蓉连忙快速的翻炒了几下锅里的菜然后将其放入碟内。
紧接着，几人将一同动手将菜肴端至主屋内。
就主屋里面温暖如春的温度，使得这些菜肴放入屋内，菜肴也不会因为这天寒地冻而快速的变得冰冷。
坐下后，随着李长卿第一个动筷，其余几人也纷纷拿起筷子。
至于目标，均是李长卿方才做出来的烤羊。
羊肉外酥里嫩，表皮宛若被油炸过一样，一口下去酥脆的声音即便是旁边的人听得见。
但里面的羊肉却又嫰到了极点。
羊肉独特的肉香以及汁水瞬间让口腔内都充满了独特的香气。
并且没有半点的膻味。
加上那渗入到了肉中带有辛香料，使得羊肉香味更足，淡淡的辣味也减弱了肉中的油腻感。
当真是齿颊留香，满口生津。
即便是以往对于羊肉不怎么喜欢的邀月此时也眼眸一亮。
拿着一块羊排一边啃，黄蓉不禁感叹李长卿对于火候的把控。
竟然能够让烤出来的羊肉表面如此酥脆。
若是换了她来烤羊的话，且不说在调料方面远远做不到现在这样和羊肉相得益彰，也难以做到将羊肉表皮烤的如同炸过一样。
“也不知道这家伙的厨艺到底是怎么练出来的，就算是爹爹的厨艺，也难以将一只羊烤成这样好吃。”
想着，黄蓉夹起一筷子红油伴的羊肉还有羊脑到嘴里。
随着轻轻咀嚼，黄蓉立刻品味到了和旁边这一盘烤羊截然不一样的感觉。
羊肉依旧酥脆，甚至于因为是羊头上的头，酥脆的程度更强。