单单就这一道肉片的味道，都比寒山城里那些酒楼的大厨高了好几个层次。
对此，李长卿点了点头道：“还不错，不过炒的时候速度慢了点，火温差了点没有多少锅气，少了几分鲜嫩，汁水外露过多而未内敛影响了口感。”
听着李长卿的点评，旁边的黄蓉心中“哟呵”一声。
黄蓉可是清楚的记得，自家爹爹说过，以她现在的厨艺，即便是皇宫里面的那些御厨都要逊色三分。
若是遇上大宋国内五绝之一中最为贪吃的北丐洪七公，甚至都能以一手厨艺从洪七公那边换得一些高深武学。
离家这半年的时间，黄蓉也一路品尝过各地有名酒楼的佳肴，手艺跟她比起来都差了不少。
可在李长卿这边，却还有诸多的毛病。
对此，黄蓉心中冷哼一声然后声音怯生生开口。
“公子说的这些蓉儿以前从未听说过，既然公子觉得蓉儿做的这些菜有问题，要不公子你做一遍教教蓉儿，好让蓉儿下一次做出来的菜更合公子胃口？”
听着黄蓉所言，李长卿想了想后点头道：“也行！”
虽说李长卿现在自己厨艺已经达到了登峰造极的层次，但现在李长卿也是有侍女的人了。
总不能买个丫环回来以后还得自己亲自下厨。
而且黄蓉的卖身契已经买下，没意外的话，接下来黄蓉也会负责李长卿的衣食住行。
比起以后李长卿还得亲自下厨，倒不如教教黄蓉，尽可能的将黄蓉的厨艺提升起来，李长卿以后也好当甩手掌柜。
起身带着黄蓉回到厨房里面后，却见厨房切菜的桌上还有一些黄蓉之前做菜时剩下的一些边角料。
小炒牛肉也还剩下一些。
端起腌制小炒牛肉的碗闻了一下后，李长卿打了一个鸡蛋然后将蛋清分离出来加入些许到碗中。
在洗手然后给肉上浆的同时，李长卿对着一旁的黄蓉说道：
“记得，想要肉变得嫩滑，腌料之时先要加一些蛋清在里面，蛋清可使肉丝表面形成一层薄膜，既能够起到保持肉质的嫩滑和保湿作用，还能让肉质更加紧实，不易散发汁水。”
“蛋清还有这样的效果？”
听着李长卿所言，黄蓉不禁半信半疑的看向李长卿手中的碗。
显然是头一次听闻蛋清还有这样的效果。
在让黄蓉将尚未完全熄灭的炉火重新烧旺后，李长卿也持锅站在了灶前。
与此同时，城西，距离李长安院子相隔不到十丈的位置。
混着漫天的飞雪，一名女子自上而下缓缓的飘落至一处屋顶之上。
而在双脚触及到屋顶砖瓦上时，竟是一点声响都没有发出。
女子长裙及地，长发披肩，宛如流云，她娇靥甜美，更胜春
那背负于身后的手在雪白的绫罗长袖映衬下，反而是显得更为白皙。
漫天飞雪之下，女子虽只是负手于后静立不动，却是和周围雪景交融成一幅最为绝美的画卷。
几息后，十几道破空声身影快速的破空而来相继落于屋顶之上半跪在地。
“二宫主。”
如若此刻有大明国内江湖中见识较多的武者，定然能够通过这些弟子的服侍和称呼认出屋顶上这些半跪在地的弟子身份。
正是大明国内顶级势力之一，移宫的弟子。
而能够被移宫弟子尊称为二宫主的，唯有一人。
百晓生名下同时位列百榜以及大宗师榜的移宫二宫主，怜星。
(本章完)