田爷爷摇头：“哪那么容易，你田奶奶背着我找了几天主顾，有两三个想买，但出价太低，我们想把这个屋子一起卖了，要是去隔壁省，以后也就不回来了。”
带着这间铺子一起卖，那价格就贵了。
现在不时兴买卖民房，私下有交易的，但是少，城里端铁饭碗的多，都想等着单位给分房住，自己花钱买，一来是手里没钱，二来是不值当，房子又不值钱。
田爷爷道：“房子不好卖，实在不行把饭馆兑出去也行，我们去投奔儿子。”
这碗蘑菇面田馨吃的格外沉重。
田爷爷田奶奶都是很好的人，田馨周日时常会过来看看，吃碗面，陪着他们聊聊天，想到他们要离开，田馨心里酸涩的不行。
田奶奶说：“人民饭馆的人想盘下我们这家店，我没同意，卖给谁也不给他！黑心人！”
迎客饭馆生意好，回头客不少，就像名字一样，迎客迎客，迎接八方来客，蘑菇面有了名气，还有专程过来吃面的，这个饭馆买下来不亏。
从迎客饭馆出来，田馨闷闷不乐，快到家时，田馨突然说：“二哥，田爷爷的店，我想盘下来。”
盘店？
田馨比他胆子还肥。
林原泼了一盆冷水：“开店没那么容易，你没听田爷爷说吗？人民饭馆的人时不时来闹事，再者你不懂经营，还在上高中，哪有时间打理饭馆。”
田馨心里有些计划：“这不是还有你吗？茶水摊有崔明和红星，你能腾开手，时不时去看一眼就成，你当时招红星，也是这个打算吧？不想把时间耗费在茶水摊，想再找其他的发财路。”
心里的想法被田馨猜个七七八八，林原不好意思摸摸头：“确实，茶水摊不值当我再浪费时间。”
田馨掰着手指头：“回家的路上，我想了很多，不是一时兴起，田爷爷饭馆生意你看到，很红火，田爷爷不藏私，如果咱们盘店，他一定愿意倾囊相授，把厨艺教给咱们。以后田爷爷在隔壁省，跟咱们又没竞争，至于供货渠道我也想过，让田爷爷帮忙引荐引荐，还是按照之前的供货走，我看来饭馆吃面的多，偶尔有几个点荤菜的，每天食材成本并不高。”
林原被田馨绕了进去：“咱们？我又没说和你合伙。”
田馨笑吟吟：“二哥，我得和你搭伙，你说的对，我要上高中、考大学，没时间打理饭馆，你有时间啊，钱我出大头，你负责照看生意，行吧？”
田爷爷的铺面田馨恐怕买不起，她还得留着钱还给苏蔚冬。
盘店的钱价格不高，田馨和林原出得起，更何况林原手里还有些小商品，过些日子卖掉又能赚上一笔。
林原还是不太同意：“我一个人忙不过来。”
“不用你亲自上手，雇人，就跟茶水摊一样，省城现在闲散的劳动力不少，饭馆的工作怎么也比茶水摊强，不用风吹日晒，还管顿饭，肯定好招人。”
兄妹俩回家又讨论好一会儿，最后还是没定下来。
时间到了深夜，田馨翻着政治课本犯困，政治真是拦路虎呀！怎么学也学不明白，田馨不是学文科的料。
田馨抱着书昏昏沉沉的睡了过去，再次醒来是鸡鸣时，抬头看墙上的挂钟，凌晨四点半。
田馨没了困意，她爬起来，裹着被子开始盘算盘下迎客饭馆的可行性。
对一个饭馆来说，厨子非常关键，这也是林原反对的重要原因。
田馨没时间，林原厨艺不好，谁来掌勺呢？
田馨想起了大嫂黄翠翠。
林家是她最信赖的娘家人，大嫂黄翠翠人也不错，不知道愿不愿意来饭馆帮忙。
家里就这么几个人，包括上苏家人，田馨都算了进去，赵桂芬要上班，苏蔚兰苏蔚秋在上学，除了黄翠翠，实在没有其他合适人选。
饭馆掌勺的位置，只有信得过的人才行，一家人是最好的，心齐。
田馨想了又想，还是决定给李梅花发电报，让她问问黄翠翠，愿不愿意来城里。
电报按字收费，田馨的电报内容尽量简洁：
欲开饭馆，问嫂是否愿来，掌勺，可教。
现在电报的价格全国都一样，一个字是三分五。
“同志，一共十四个字，四毛九，字多，要减点吗？”
田馨摇摇头，字数再少她怕李梅花看不明白：“谢谢同志，就这些，我给你钱。”
田馨掏出花花绿绿的钞票，数了四毛九递过去：“钱正好。”
发完电报，田馨心里忐忑，如果黄翠翠愿意来，那这事就成了一半。
回北淀村这两次，家里的饭菜都是黄翠翠做，田馨尝过，都是农家普通菜，但挺有滋味，比李梅花炒菜好吃。
大嫂这个人田馨观察过，有点自己的小九九，但人不坏，为人也踏实勤奋，和大哥很般配。
现在二哥在省城已经站住脚，如果能拉大嫂一把，对林家也是好事。
农村人种地赚钱也不易，土里刨食一年下来累死累活，以后大城市发展越来越好，能早点出来站住脚，那是再好不过的。
李梅花很快回了电报：“愿来。”
两个字的电报简洁又表明意思，挺省钱，田馨噗嗤笑了。
既然黄翠翠没意见，田馨就琢磨着盘店的事。
人民饭馆惹事田馨不怕，林原不怕事，她也不怕，现在是法治社会，还没有讲理的地方？对方横，他们也能来狠的。
田馨能接手饭馆，田爷爷非常欣慰，嚷嚷着转让费要再低两成，田馨没同意：“交情归交情，我不能让您吃亏，有些事还得麻烦田爷爷，咱们食材从哪进货，这些菜怎么做，还得您教。”
田爷爷丝毫没犹豫：“迎客饭馆是我和你田奶奶的心血，现在办不下去，我也希望接手的人能办的红火，进货上你放心，我带你去找国棉三厂的老郑，啥货都能供上！至于菜谱，我都给你写出来，我和你田奶奶还有事处理，离开省城也得一个月以后，这段时间可以手把手教。”