这么多材料在市里买，肯定是不够的，这会购买材料，林初平打算去省城。
林初平陆陆续续从林小欢口中，也听说了西田市目前厨师市场的现状。
作者有话说：
今天日万哦！
第48章
当初， 曾游把市里所有厨子都招去永福盛了，后来曾游垮台， 永福盛当中几乎所有的厨子都没能逃过牢狱之灾。偶尔一两个没蹲进去的， 也早就跑得老远，不见人影儿了。
林记串串香能这么快就占领西田市小吃市场，甚至前几个月在西田市几乎是垄断地位， 一方面是林记快速扩张，另一方面，也确实是因为西田市现在没什么有真本事的大厨破解他们林记的配方。
之前的李记， 以及现在的高记， 到现在都没办法完美复刻， 也就间接证实了这一点。
林小欢还告诉林初平，高继聪现在笼络了几个草包厨子， 他们连王贵给他们的材料包里的小苏打都分辨不出来，就说明这些厨子根本就是半路出家， 甚至就会那么一星半点跑去找高继聪招摇撞骗。
林初平有理由怀疑， 是王贵在他采购时跟踪了他，才发现的小苏打嫩肉这一方法。
不过， 既然打算去省城采购材料了，林初平决定换一种嫩肉材料。
小苏打嫩肉法，没办法讲肉质纤维更粗的肉完全嫩化， 用木瓜蛋白酶的方法能更省材料不说，关键是嫩化口感也会进一步提升。
如果林初平没记错的话，现在国内蛋白酶提取技术也开始有研究成果了。
到这儿，林初平抬头看看父亲， 商量：“要不然咱们再买一辆大货车？”
高继东下意识的就在想货车价格肯定很贵， 但同时一想最近这几个月， 都是大几万甚至上十万的净利润，他也不说什么了，只是说：“你决定就好，我都没意见。”
既然老爸没有意见，林初平干脆就着手计算手里全部余款。
之前账上一共有39万，再加上这会收的四万多加盟费和五万多保证金，以及刚收上来的材料费，账上加起来一共有49万多点，不过，肯定不能动用这么多，毕竟等油料成熟，光是收油料就得不少钱了。
上次买面包车，林初平就问了货车的价钱。这个时候，一辆国产车大概需要二三十万，算算手里的这些钱，足够用。
第二天，林初平就找上了周静的师傅，表示农场准备再买一辆大货车，到时城际物料的运输就交给他。
恰巧，他之前的老货车彻底瘫痪，不能用了，李敏干脆果断答应下来。说实话，上次拒绝林初平，他还挺后悔。
就这么一两个的时间，市里一下冒出来好几个开私营货车的，基本都是之前在厂里工作多年的老油条，他们当中大多还托了关系买到厂里破产清算的货车。他们的货车更新，而且有之前在厂里多年工作的经验，找起活儿来比李敏这种受欢迎得多。
这会林小东家又问这事儿，李敏是毫不犹豫就答应了。
赶在2月的最后一天，三农场开回来了一辆专属于自己的大货车。
这辆东风140载重4t，油耗9个点，算是相当省的了。
这么一辆大家伙开进村，瞬间整个林岗村的人们又沸腾了：
“这崭新崭新的大货车，是开往三农场方向的吧？”
“乖乖！上次面包车才买了多久啊，三农场又添了这么一个大家伙？”
“老天爷哦，他们林记串串香究竟多挣钱啊！”
十三婆得意洋洋：“赶紧把你们儿子孙子都带去三农场干活吧，在地里刨食能有什么前途？”
可不是么！十三婆的宝贝大孙子林平安，最近都有媒婆上门给他说亲了呢，就是因为林平安在林三农场干活。
有人苦笑：“我们倒是想去三农场干活呀，但是家里的男人都去了，我要是也去城里工作，家里几个娃要怎么办？”
接着就有人说了：“哎，你可别给自己偷懒找借口。我听说最近三农场在招女工呢，就是去做饼胚，每天白天去那边上班儿，晚上还能回家。”
“是这样吗？”牌子下的家庭妇女们都沸腾了，谁不羡慕胡霞那样一个月大几百的工资？谁不羡慕张红能在婆子面前挺直腰板？
那人详细把高继东交代的话里里外外说个清楚。
果真如林初平所说，这次招女工倒是顺利的很，消息才放出去，就有上百人来应聘，接下来两三天里，甚至都不用张叔他们进山招工，附近两个村里的女人们自己就下来了。
高继东为人实在，在看人这方面他不太在行。张叔就顶在他前面，把模样周正，穿着干净的先招进来，让这些女人们学做饼子当散工，在从中慢慢挑拣好的转正。
女工们是招起来了，还剩下另外一件事儿，那就是饼胚的保存和运输。
现在道路交通远没有后世那么发达，货车跑起来速度慢，现在天气冷的时候饼胚还能保存得住，要是等过段日子天气一热起来，就比较麻烦了。
思来想去，林初平决定要在春末之前，在农场添置一个冷库，外加一辆厢式货车，而这两样加起来，估摸着至少得六七十万，再加上夏末将要采购的那批油料作物，可以说在经济压力上，相当之大了。
林初平深吸一口气，他低头沉思。
如果他没记错的话，97年这一年，大豆期货爆涨。
林初平开始重点关注国内黄豆市场行情。
果然，97年开局还没多久，伴随着政策的影响，从一月份2800元/吨开始，国内大豆市场开始一路上扬。
-
“老板，我打听到一件事！”钱生迈着大步闯进老板办公室。
“啊！”办公室里，高继聪正在跟一个卷发女郎亲热，被人撞破后那女郎拿着皮包掩面逃走。
高继聪脑瓜上青筋直迸，他咬着牙：“你最好有要紧事跟我讲。”
钱生深吸一口气，他是万万没想到，老板竟然玩这么大，都敢在办公室里翻腾了，就不怕老板娘来撞破，告她干爸去？