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林记串串香[九零]

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林记串串香[九零] 第37节
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婚礼结束后,在高继聪巧言下,从干爸那里借了10万块钱启动资金,思来想去,高继聪决定也做串串香的生意。

但林初平那个兔崽子手里秘方一直捏得很死,高继聪想办法请了好几个大厨,也只是勉强把他们的配方破解个七七八八。也就是在这个时候,高继聪突然发现市面上竟然已经流传出串串香的配方了!

他气得不行,想尽办法捉到了这个卖串串香配方的人,是个名叫王贵的小混子。

与王贵见面后,王贵说他知道林记串串香真正的配方,之前他卖的不过都是幌子。

王贵详细地说了是市面上其他摊子肉串跟林记肉串的区别。西田市除了林记,其实基本就没什么做串串香的,但王贵说的这个区别,却说在了高继聪心坎儿里。

还真就跟王贵说的那样,他的配方做出的肉串吃起来是紧实塞牙的,但林记的肉串不管怎么炸、炸的时间再长,吃到口中仍然有肉味儿不说,还不塞牙,关键是软乎乎的,连老头小孩儿都能咬得动。

就光是肉串这一项,就让高继聪不敢轻举妄动。

但王贵说他有办法让他们高记的肉串跟林记的一样,就凭这一句话,高继聪便放了王贵。

第二天,王贵就去食品批发市场批发了一大袋小苏打,然后换了包装,找到高记聪,说这就是他林记嫩肉的关键。

高继聪把小苏打往肉里面一加,腌制上半小时,发现肉质果然比之前鲜嫩得多,再下油锅炸,吃起来还真跟林记的肉串差不多。

拿到林记最受欢迎肉串的破解秘方,高继聪欣喜若狂,立即着手准备去做他高记的串串香。

林初平的串串香能快速赚钱,最重要、最关键处就是能快速占领市场。

于是高继聪也决定如法炮制,私下里打造几个串串香摊子,也去租几个门店房,同时培训一批员工。

就在11月11号这天,正是先生算的吉日,他宣布高记串串香正式开始营业,营业前一周肉串九折。

高继聪都想好了,他要用迅雷不及掩耳之势,用低价促销的方式,快速把林记在西田市的市场份额挤出去!

而他这个方案也成功得到了干爸的认可,高继聪顺利从他手里又拿到了10万块钱的借款。

高继聪计划得很好,他拿出5万块钱做促销,就算是不赚钱也一定要快速让他高记的串串香在西田市站稳脚跟。

事情也果然像高继聪预料的那样,11月11日开张,这一天,市里所有摊子家门店的收入总和就突破了2000元。

乖乖!做串串香竟然这么赚钱,高记聪激动得心里怦怦直跳,更加坚定了复制并超越林记串串香的计划。

他甚至还拿出两万块钱去租一片地,自己搞农场,准备学林初平那样雇工自己种菜、养鸡鸭猪,给串串香门店直接供货。

高继聪算盘打的啪啪作响。

高记串串香开业的第二天,他忍不住心里的激动,跑到全市各个摊子,各个门店去看门口排着长队的顾客。

根本就没在意一边小巷子里的林初平。

胡霞看高继聪那骚包欠揍的样儿,就恨不得冲上去朝他脸上啪啪来那么两巴掌。

“这这算哪门子亲戚!”胡霞恨极了。

林初平脸上倒是淡定。

根据重生前这个小叔的作为,就知道他不是个甘于平凡的人,这么长时间没露面,原来是憋这样的大招啊。倒是符合他的人设。

只是让林初平不解的是,这么多高记串串香门店和摊子在同一时间开业,显然需要强大的财力在背后做支持。

高继聪家里一穷二白,显然是没这么多钱的。

那么,他又是打哪儿拿到这么大一笔巨款的呢?

林初平挑了下眉毛,冲胡霞说:“你着重打听我这个小舅舅娶的媳妇儿是哪家的?”

“啊?”胡霞本想小东家怎么说也要想出个主意去对抗这个来势汹汹的高记,但万万没想到竟得了这样一个风马牛不相及的任务。

胡霞双眼直视小东家,见他脸色认真,不像开玩笑的样子,她纳闷极了,但也仍是点头:“我这就去打听。”

曾家算是在西田市相当有名的家族了,就算是曾游被枪毙,曾家一干亲戚在此之前,就靠着曾游赚得盆满钵满,整个曾家在西田市都是一大富户。

现在,曾游唯一的女儿大婚,女婿自然也是万众焦点,特别是这个女婿还是个农家出身的穷小子。这样癞**吃上天鹅肉的事儿,更是让人在茶余饭后八卦连连。

胡霞回去,稍微跟本地人一打听,就知道出来了,她马不停蹄去找小东家。

胡霞把曾宁和高继聪结婚这事儿一说,在林初平心里就基本对上号了。

难怪高继聪能一下拿出那么多的钱搞这个高记串串香,林初平猜测,八成是从曾宁手里拿的钱。

但转念一想,林初平又觉得不对。

高记串串香摊子一开始就铺得这么大,每个10万块钱铺不下来的。

十万块,在1996年可是个相当大之数目了。高记一下就把摊子摊这么大,肯定还留有后手,也就是说,高继聪手里至少还有个几万块钱让他挥霍。

那么加起来就是十几二十万啊!难不成曾宁还真放心大胆,把她所有的钱都给了高继聪?

况且,曾游被枪毙,永福盛大酒楼所有资产也被查处。曾宁手里的钱顶多也就是曾游给她的零花钱和生活费,能有那么多吗?

难不成是高继聪从曾宁母家那边得到的钱?

林初平心里觉得蹊跷,正琢磨着呢,就听胡霞打断他的思绪:“小东家,你快想想办法吧!”

林初平笑了下,安抚胡霞:“现在时值秋冬,串串的生意其实并不好做,你亲自看店也知道的,串串被炸出锅之后没多久就会冷掉,冷了的串串并不好吃。咱们这个月收入猛的提高,也完全是因为推出了这个炸饼。”

“是的。”小东家说得没错,胡霞重重点头。

林初平接着又说:“这个高记来势汹汹,但实际上你看他们还没有完全破解咱们的炸饼。也就是说咱们现在其实并不很需要担心自己的生意受损,因为去他们那边吃炸串的,九成都是去吃肉。而高记的农场还刚刚起步,他们的肉都是从外边买回来的,再加上油、人力、房租、水电等成本,他们只卖肉的话,根本赚不了多少钱。”

按照林初平的思路,高记只卖肉串不赚钱的话,估计坚持不了多久。

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