“对不住许叔，路上耽搁了一会儿，肥猪拖出来就是。”
许家汉子许长仁闻言也没多见罪，连忙招呼了来按猪的汉子把牲口拖出来，公猪蛮力劲儿大，四个汉子才控制住。
张放远取出泛着银颜冷光的锋利刀具，他目光一厉，手起刀落，纵使许多年不曾再干这行当，但动作依旧十分娴熟。
猪歇气儿放了血后，烫猪皮去猪毛，汉子把猪扛到两条长板凳上，被刮的白花花的肥猪被分割成小块儿，要买肉的村民立马围了上来。
要什么肉，又要多少斤，就是没有秤张放远也可以切得差不多重量。
村民就是再瞧不上他，这一套功夫下来，还是有人忍不住说道：“张屠子手脚当真麻利啊！”
张放远擦着刀刃：“都是练出来的。”
这就是他的手艺活儿，要不然就他那脾性，也没有人会再请他来杀猪了。
张放远虽然能估摸重量，但是丰腴的许家娘子刘香兰还是不放心，毕竟是辛辛苦苦养了大半年的牲口，若是算少了重量，那铜板可就少赚了，她挺着胸脯提着秤出来：“大伙儿要肉的来秤啊！”
“许娘子，你这牲口可养的真好，肉也太肥厚了。”
刘香兰听这话心里得意：“那可不是，咱家这牲口可是用了好些猪食一日两顿三顿喂养肥壮的。”
忙活了半个多时辰，主人家的猪就卖去了大半条，猪肥，大伙儿都馋那口油腥，猪肉也就在村子里很好卖，刘香兰兜里装的银钱多，心里也满意。
肉卖过后，灶房的事情有妇人小哥儿忙碌，前来帮忙的汉子都没什么事了，几个就围在一起玩儿小赌注的骰子，入冬就快要过年了，又有一顿肉吃，大伙儿都喜欢去玩会儿儿。
“放远，你来不来两把？”
张放远摆摆手：“我去趟茅房，你先玩着。”
他钻进屋里，许家在村里算是不上不下的人家，日子扣扣搜搜的也是能过，屋子不算多，但是祖上传下来的房子比较宽大，构造和张家不同，他左个门槛右个门槛，不知怎的跨到了个小屋子旁边。
“禾哥儿，快把肉煮上，菜的料子给放好，妥当了就去灶下烧火歇息一会儿，你也忙了这许久，让二姐来吧。”
张放远听见软蜜娇柔的声音失笑，都妥当了还要你忙个啥？他闻声不由得偏了偏头想看看是哪个姑娘这般会说谈，举头只见屋里有两个年岁不大的人，一个姑娘一个小哥儿。
没有上前询问，他一下子便晓得了两个是什么人。
都说许家没有儿子，老大小时候就夭折了，现下只有一个姑娘和小哥儿。二姑娘许韶春白皙水灵好生养，是闻名十里八乡的村花，但老幺许禾却生的面黄肌瘦身子骨差，灰头土脸的一点不随他姐姐。
村里人茶余饭后总爱多嘴两句，同样的爹妈怎么就生出两个大不相同的儿女来，在姐姐的对比下，禾哥儿更是不起眼。
张放远瞧掐着腰立在灶边的小姑娘珠圆玉润的，一张脸儿白里透红，黑溜溜的眼睛搭上红樱桃似的嘴唇，一身娇俏的宝蓝色里绒冬衣，活脱脱就像是大户人家里骄养的宝贝女儿，难怪陈四提起来都要咽哈喇子了，倒确实是好皮相。
而反观一旁在灶台上操持的小哥儿，一身用碎步拼接的交领麻布衣裳裹着瘦骨嶙峋的身子，那黄焦焦的一张脸上没二两肉，凸显的两只眼睛格外大，但却没什么神采，眼圈周围也一片乌青，整个人都灰败的很，像个矮瘦的小猴儿，实在是跟他姐姐判若两人。
“萝卜炖心肺炖了一炷香有多，我已经把汤都调好了，等把菜炒一下就行。”
小哥儿语气淡淡的，声音还参杂着冬日生寒的沙哑，既不似姑娘家娇柔，也不似哥儿声音的清丽，倒像是河滩边上觅食偶尔嘎叫一声的野鸥子。
系着块围襟在灶台前操着锅铲炒菜，往锅里放盐撒料的功夫却很麻利，不过几锅铲过去炒菜的味儿就充斥在了小灶房里。
张放远摸了摸下巴，菜可真香，都赶得上城里最好的食肆了。
“张屠子！”
忽而来的一声呼喊，惊的屋里的许韶春就近抱起了个料子瓦罐。
张放远偏头，瞧见忙慌慌过来的刘香兰，不紧不慢道：“许娘子，我找一下茅房。”
“在左手边，你沿着屋檐一直过去转个角就是了。”
“好。”
张放远按照她说的地方走去，刘香兰见人走远了才钻进灶房里。
许韶春稍稍舒了口气，放下了瓦罐，转而上前挽着刘香兰的胳膊：“可吓了我一跳娘。”
刘香兰呵斥道：“可得小心躲着这人，整日上城里喝酒耍乐的，我瞧他是故意摸着过来瞧你，还编慌说是找茅房。你这丫头心也这般大，都没留意着。”
“娘知道那人品行不好，怎的还请家里来。”
“哪里是我喊的，那是你爹喊来杀猪的，自从老屠户死了后，咱们村里就他一个屠子了。要是不喊他来杀猪，那就得到别的村子去喊人，你爹说太麻烦了，犯不着。”
刘香兰话闭，又瞥了一直没有发话的许禾一眼：“菜做的怎么样了？哎呦，怪香的。”
许韶春眼见说起饭菜来，连她娘都夸赞一句，不由道：“肉菜可不是香嘛，禾哥儿手艺好是好，不过就是味道做得太大了些。娘要我在这灶房里学着，可惜了娘在城里给我做的这新衣裳尽窜着味儿。”
“你这傻丫头，晓得你不喜烟熏火燎的，可今儿外头客多，可不得拿出点东西见客。”
母女俩说了好一会儿，这才想起偏灶里还有一个人，转身对许禾道：“禾哥儿，这边菜做好待会儿你就别出去了，摆饭上菜都有人干，你回屋里吃饭。不是娘不让你出去，今儿来了好些村里的长舌妇，到时候又得拿着你和韶春说事儿。”
许禾眼皮子都没掀，只点了点头，不管是别家办事还是自家办事，反正他都是这样的安排。村户人家一年到头也吃不上几顿好的，今儿几个肉菜，他等人都出去吃饭了添上一大碗饭，舀两大勺菜在屋里吃的反而更自在。
张放远从茅房回来，跟着村里的男子一起玩儿了几把骰子，运气不错，连着赢了好几把，输了的就不怎么痛快，还好这时辰主人家说开吃饭了，桌子上的骰子被撤了下去。
大伙儿又热热闹闹的开始摆饭吃了起来。
“这炒的猪肝儿也忒嫩了，真好吃。”
陈四吃了口酒，大赞大葱片炒猪肝，一桌的男子听说这话都纷纷动起筷子来。
“当真嫩，这没两下子功夫可不行。”
这时候刘香兰闻风过来，借着添酒水的功夫，用下巴指了指屋里的女儿：“孩子炒的，不成气候，大伙儿可别笑话她。”
张放远闷着脑袋吃的正香，闻言不由得抬头看了一眼满脸堆笑的刘香兰，方才这菜分明是在偏灶的许禾炒的，怎么端出来就成许韶春做的了。