顾澈双手拢住，环视众人：“你们还有什么提议吗？”
顾朗小脸茫然。
王氏当背景板。
顾庭思老实闭嘴。
叶音想了想，问：“四家点心铺子够了？”
顾澈颔首：“要给城里其他糕点铺主留有余地。”
叶音脸色一红，是她格局小了。
顾澈轻轻笑了笑，跟夏日夜里的风一样凉爽，飘进叶音耳中：“除了点心，阿音可还有其他小食推荐。”
叶音顿时抛却那点尴尬，仔细思索，烫食已经有了，点心，豆腐，豆干都有了。盛夏的绿豆汤，酸梅汤之类的饮料…
叶音眸光骤亮：“奶茶。”她怎么把这个忘了。
顾澈挑眉：“羊奶加茶叶？”
叶音用力点头：“牛奶，羊奶都可以。”
“已经有了吗？”叶音见顾澈反应平平，不太确定的问。
顾澈委婉道：“草原部落有这种吃法。以前京城也盛行过一段时间，后来被贵族抛弃，民间也慢慢淡去了痕迹。”
所以叶音不知道是正常的。
顾澈跟她分析：“如果开铺子，需要豢养一定数量的牛羊保证鲜奶，对现在的我们来说有些难度。”
叶音有些失落，但很快又打起精神，继续跟顾澈讨论，王氏他们听得睡意阵阵，撑不住去睡了。
而叶音搜刮她知道的小食，最后连炸串都说出来了，却发现这太费油了。现在的油不便宜。
油？
叶音忽然凑近顾澈，压着声音问：“阿九，你听过浸出法吗？”
灯火在夜风下微微摇曳，也将叶音的脸照的明明灭灭。这么近的距离，顾澈一垂眸，便能看到叶音圆圆的鼻头，有些可爱。
“阿九，阿九？”
顾澈抬眸。
四目相对，叶音睫毛颤了一下，低声道：“你听过浸出法吗？”
顾澈诚实回答：“没有。”
“阿音，我不懂。”他眼睛黑白分明，是纯粹的疑惑，像个天真单纯向老师求知的学生。
叶音轻咳一声，坐到顾澈身边，拿起旁边的笔，蘸足墨，在纸上写写画画。
“你看我们吃的油，一般来源芝麻，花生，瓜子仁，以及最重要的豆子。”
叶音在豆子二字后面延伸：“一般都是通过榨取得到油的，对吧。”
顾澈点头。
叶音：“但是榨取得来的油，残油量很多，就浪费了。”
铺垫的差不多，叶音终于切入正题。大豆油浸出法其实不难，真正的难点在于溶解油脂的溶剂。现代普遍用正己烷，但时下肯定没这个条件。
叶音搜肠刮肚之后，终于想到一个替代品，乙醇。也就是酒精。
靖朝的酿酒技术很发达，江南富庶之地尤甚。有了酒，提取乙醇就容易多了。
叶音凭着自己记忆里的东西，用毛笔一点一点写下来，她的字勉强算工整，毫无风骨可言。
可顾澈看着看着，连呼吸都屏住了，虽然他不懂化学原理，但是凭着叶音的详细讲述，顾澈直觉这是可行的。
或许他们不能一两次就成功，但没关系，四次，五次，十次，只要成功了，那么一切都是值得的。
作者有话说：
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第54章 淮南水患
京城从去岁开始就少雨多阳, 翻年后更是没下过一场雨，眼看再有一月就是秋收，可土地龟裂, 地里的庄稼结的稀稀落落，能收回一两成都是万幸。
朝堂上，朝臣再次上奏，恳请元乐帝求雨。
元乐帝本不愿理会，可他几个儿子也跟着上奏, 开口就是民生大义。
元乐帝脸色阴沉，他看着玉阶下，跪了一地的皇子朝臣，最后黑着脸应下。