相比较香油，乡下人更爱吃猪油。
不过猪油比较贵，还得搭着肉票才能买。
熬好了猪油，乔染用油罐子给装好了，一大罐，够吃的。
另外熬好了猪油，还有一大盆油渣。
这些油渣味道也是不错的，直接吃，或者拿来炒菜，包饺子，味道都可以。
江东升和江东燕两个孩子直接盯着油渣流口水，乔染直接装了一碗给他们递过去。
“拿去吃吧。”乔染道。
“娘，这么多油渣都给我们吃啊？”江东升咽了一把口水问了句。
以前江家炼油渣，他们几个孩子都是吃不上的，基本上都到了江爱英的嘴里。
别说在江家，生产队其他人家也差不多。油渣是好东西，用来炒菜的，很少拿给孩子当零嘴吃。
结果他娘拿给他吃也就罢了，还直接给了一大碗，这未免也太让人幸福了点。
乔染点头，“是啊，拿着吃就是，咱家又不缺这点东西。”
江东升和江东燕捧着碗，高兴的吃了起来。
刚出锅的油渣，香香脆脆的，味道非常好。
乔染寻思着，又装了一碗，喊了二房几个孩子过来吃。
一看乔染给二房孩子吃了油渣，他们大房的没有，赵美玲有些不淡定了。
“我说三弟妹，都是你侄子侄女，你不能这么偏心吧？给二房了不给我们大房？”
乔染淡淡的瞥了一眼赵美玲，“我爱给谁吃给谁吃，可不管什么侄子侄女。你想吃油渣，你去买给你家孩子吃呗，我又不欠你的。”
要是大房是个好说话的还好，又没帮衬他们三房什么，乔染没必要对他们多好。
之前乔染也是给过她大房那个侄儿鸡蛋糕吃的，可是人家孩子连一句谢谢的话都不说，她才懒得再给。
说她小气也好，反正她就是这样的性子。
赵美玲气的一阵脸红，可惜乔染不给她，她有没办法，只能眼红着。
剩下的油渣乔染装了起来，留着以后炒菜吃。
熬完了猪油，接下来就是包饺子。
两斤五花肉，和着白菜一起，能够包出来不少饺子呢。
乔染先调好了馅料，随后和面。
大白面这年代是非常金贵的细粮，一般人家可舍不得吃。
乔染却十分豪气，直接弄了不少包饺子。
家里吃的面粉用完了，她空间里还囤着许多的。
比之这年代的面粉，她空间里的面粉品质要好上许多。
“娘，我帮你包。”
“娘，你教教我，我也帮你。”
江东升和江东燕见乔染要包饺子，也是个闲不住的，凑到了跟前来。
“不用，你们玩去吧，娘一个人就成。”
“娘，那我们陪你吧，外面冷，也没得玩。”
“成。”
乔染一面擀着面皮，一面包饺子。她擅长包饺子，所以忙起来的速度非常快，效率也高。
第23章 胳膊肘往外拐
两斤肉，和着白菜一起，总共包了一百二十三个饺子。
饺子不大不小，以乔染这胃口，一顿能吃二十个左右。
江东升和江东燕顶多能吃十五个，江东俊吃的就得更少了，四五个就能饱。
这么多饺子，一顿吃不完。
天气冷，吃不完也不会坏，留着明天继续吃。
这么多饺子，乔染打算给二房送一碗过去，另外再给二大爷家送点儿过去。
这么一分下来，今晚吃一顿，明天就能吃完了。
中午吃了饭，乔染不饿，饺子包好了放着，也就不急着吃。
带上给二大爷家送的东西，乔染出了门。