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末世丧尸饭店

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末世丧尸饭店 第35节
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顾傲天大喊:“夏姐,别睡了,快10点了!”

夏鲜吃了一惊,往床头看去,闹钟早不知道被她丢到了哪里。

她火速换好了衣服,草草吃了几口送来的早饭:“傲天,快走。”

两人跑着下了楼,终于在开始之前,赶到了比赛房间。

“哟,夏鲜!”姚峡在旁边打了声招呼:“你才起啊,头发都翘起来了。”

夏鲜气喘吁吁地说:“不小心睡过头了,你怎么在这儿?”

姚峡开心地指着门口的对战表:“你不知道吗,我们两个人都在这个房间比,等比完了再去大厅那边。”

夏鲜点点头,还想多问几句,奈何工作人员已经开始催促了,只能随便压了下翘起的头发,进入了场内。

主持人:“今天是第二轮比赛的最后一战,将决出到底是谁能进入第三轮,让我们欢迎夏鲜、姚峡、王进、钱福!”

四位选手走入场内,评委还是三人,比赛的方式和之前一样,夏鲜比分排名是这里最高,现行挑选。

昨天看了金褚的比赛,夏鲜有了一些想法,她从架子上挑挑拣拣地,选了一条看起来比较肥嫩的长条鱼。

主持人也有些惊讶:“夏鲜选手选择了棘柱鱼,这是她第一次选择鱼类做菜,会给我们什么惊喜呢,让我们拭目以待。”

剩下的几位选择完毕之后,比赛的铃声也敲响,比赛开始。

台下的评委还是昨日那三人,夏鲜今天还是准备做一道甜菜。

这条鱼的外形很奇怪,像山一样,在水里游动的方式像蛇,两边扁平的地方则像裙子一样飘,摸起来就没什么肉。

夏鲜也是第一次处理这个鱼肉,直接把脑袋和尾巴一切,放在一旁不用了,她只要中间部分。

就在她把脑袋和尾巴还给工作人员的时候,观众席传来了一阵嘘声。

“哎哟,棘柱鱼的鱼头和鱼尾是最好吃的地方,她怎么不用啊?”

“可惜了,可惜了,她是不是不会做鱼菜啊?”

“有可能啊,你看前几次比赛,都是蔬菜,他们店里也没卖过鱼。”

“完了完了,都最后一场比赛了,搞什么创新啊,好好做不行吗?”

可惜在比赛的夏鲜,完全听不到场外观众的声音,她的眼里只有手中的鱼。

第40章

夏鲜吩咐龙傲天将鱼身切成了2厘米厚的鱼块, 再沿着鱼脊骨一劈为二。

接着,她将切好的鱼块丢入葱段、姜片、料酒腌制去腥。

等待的时间里,夏鲜准备制作酱汁, 烧热一锅水, 在里面放入八角、桂皮等调料,煮沸后下入冰糖。

等糖融化后, 加入耗油、生抽、老抽搅拌均匀,再放入蜂蜜和香醋。

空气中已经慢慢飘散出一股酸甜的气息,等酱汁煮的粘稠后, 这种气息变的更加的明显,让周围的人为之一振。

“她要做什么啊,不会是糖醋鱼吧?”

“糖醋鱼不是一整条鱼吗,她怎么切开了?”

“可能她不知道吧, 毕竟只是个小饭店的, 之前做的也是些街头小吃。”

对于周围的质疑,夏鲜没有理会, 当然听不清也是其中一个原因,见酱汁煮的差不多了, 就将火熄灭, 盛出放在一旁备用。

顾傲天从旁边抱来了一口大锅, 将油倒在里面,直接开了大火。

夏鲜不时地将筷子放入锅内,等冒出小气泡后, 喊了一声:“傲天,鱼。”

顾傲天把早就擦干的鱼块递了过来, 夏鲜直接倒入, 两人的动作一气呵成。

等鱼块都炸制成表面脆硬, 颜色金黄后关火,放入沥油架上沥干油。

夏鲜直接上手抖落了两下,见表面没有什么油后,趁着鱼块温热,迅速将鱼块逐条浸入一旁已经凉了的酱汁中,用勺子将酱汁均匀地裹在鱼块上。

剩下的时间就是慢慢等鱼块入味了,夏鲜看着墙上的时间,还有半个小时,来得及。

顾傲天则已经在一旁摆好了盘子。

难得没办法提前离开,夏鲜抬头观察起了她这次的对手——王进。

看对战表的时候,发现他的排名竟然在前十以内,这让夏鲜不得不仔细应付。

夏鲜发现,他并没有拿那些食材,桌子上只有简单的玉米和糖,他正在专心致志地拨着玉米粒,一旁的帮厨也在用刀切掉尾部留下的梗。

夏鲜大概能猜出他准备做什么,这道菜本身也在她的选取范围之内,只是这里不提供拨好的玉米粒,做三个份的太麻烦,最后才忍痛放弃了。

夏鲜不敢看太久,很快就将眼神转移到她的酱盆里面,拿筷子捞了一个出来。

“傲天,尝尝吗?”

顾傲天经过了这几天的洗礼,已经可以淡定地接过了:“谢谢夏姐。”

夏鲜也拿了一块放到口中:“还行,味道挺正的,就是少了些花的香气。”

但这里是末世,也不能强求太多,能还原出来已经很不错了。

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