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从卖盒饭到中华名厨

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第566章 除夕前一天的普通早上
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在汇泉楼宿舍睡了一夜,第二天天还没亮冯正明便醒来。

今天已经是大年二十九了。

还有一天就是大年三十除夕夜。

这些天他一直在忙着省里宴席的事情,不像是去年那样可以为家里准备很多过年的东西。

但是年还是要过的,好在他跟三叔说过了,让他提前把各种东西都买好。

今年大伯一家回来,还有司徒爷爷,以及夏老师傅和夏蕙、夏明烨姐弟俩。

人是明显要比去年多出很多的。

好在冯家干饭铺完成扩建,汇泉楼也有足够的地方。

反正过年的时候也不营业了。

大家是在冯家干饭铺还是在汇泉楼里过年都可以。

地方有了。

冯正明想着趁着今天自己再好好准备准备各种菜。

等明天大年三十除夕夜,大家能喜气洋洋凑在一起,好好吃上一顿团圆饭。

心里盘算着这些,冯正明扭头看了一眼睡在旁边的夏明烨。

昨晚回来大家都很辛苦,最后也没有去分床和房间,夏明烨就和冯正明睡在一起。

看了看夏明烨有些怪异的睡姿。

冯正明也没有打扰他,轻手轻脚地准备起床。

就在冯正明已经下了床,准备转身要走出房间的时候。

夏明烨突然迷迷糊糊醒了。

“师叔,你要去哪?”

冯正明听到声音,扭头看到夏明烨揉着眼睛已经醒了。

“今天是二十九了,我准备再去市场看看,看看还能不能买到些东西,为明天年三十做些准备。”

夏明烨立刻说:“师叔不用去了,我爷爷和冯爷爷他们都准备好了。”

冯正明一听有些惊讶:“都准备好了?”

夏明烨坐在床上把事情说了出来。

原来为了不让冯正明分心,夏老师傅和冯爷爷以及家里人,提前就开始为过年做各种准备。

夏老师傅因为也要留在泉城过年,更是亲自下厨做各种准备。

像是过年要吃的卤味,像是酱牛肉、酱肘子、四喜丸子。

还有需要提前准备出来的酥锅,各种提前预备的油炸丸子、油炸鱼、还有蛋饺等东西,夏老师傅带着冯家人提前都做了。

甚至后来,连大师兄李辉东也专门来帮忙。

这件事夏蕙和夏明烨姐弟俩知道,但他们一直都没有告诉冯正明。

因为夏老师傅和冯爷爷不让说。

夏明烨如数家珍般,向冯正明报了一通菜名。

冯正明听了半天,知道大部分过年的东西都已经准备了。

似乎他好像没有什么可准备的东西。

“看来,我除了年三十的时候,下厨给大家炒两个热菜,已经没有能出手的机会。”

夏明烨赶紧说:“不用的,师叔你到时候不用下厨了,我们跟爷爷都商量过,过年我和我姐负责下厨做热菜。”

一听大家把过年的事情都安排妥当,冯正明也不知道自己还能做些什么?

他站在床边愣了好半天,只能点头说:“好吧,那这个年我也休息一下。”

夏明烨笑着说:“没错,师叔你过年也休息一下,也算检验一下,我和我姐有没有进步?”

冯正明听了笑起来:“怎么?还是不服气?今年大比你没参加,想跟你姐在年夜饭上较量较量?”

夏明烨笑呵呵点头:“有点那个想法,主要是我觉得,最近我进步不小,应该会比我姐稍微利害那么一点点。”

听到这话,看到()

夏明烨说话时脸上的小得意。

冯正明忍不住说:“可能你姐也是这么想的。”

夏明烨脸上的笑容一僵。

“我姐也这么想?”

冯正明说:“我觉得应该是,她肯定也觉得,自己要比你稍微厉害那么一点点,所以她才会想尽办法留下来,跟我一起去省里的宴席,还主动承担大家年夜饭。”

夏明烨先是一阵惊讶。

紧接着他仔细想了想过后。

“原来是这样,我姐她故意撺掇我跟她一起去求爷爷,让我们能留下来,是因为她觉得自己比我强,要跟师叔去省里宴会好好学,过年的时候,再做一顿年夜饭证明自己。”

冯正明听了笑起来:“你们姐弟俩还是挺有趣的。”

不等夏明烨开口,冯正明继续说:“你们其实都很关心对方,但是在面对面的时候,你们又会想办法拆对方的台。”

夏明烨听后立刻说:“我才没有拆她的台,我一直希望我姐能和我一起继承家里的孔府菜。”

其实冯正明也清楚,在夏明烨的心里,他从不觉得自己和姐姐是竞争关系。

他是希望可以和姐姐一起,把孔府菜好好传承下去。

尤其是在全国大赛选拔过后,夏明烨留在干饭铺后厨,跟着姐姐一起每天忙碌,姐弟俩晚上又会向后厨里其他厨师请教讨论。

夏明烨看得出来,自己姐姐是真的热爱厨师这份工作。

甚至可以说,在夏蕙的心中,她从未把厨师仅仅当成是一份工作。

在她心里,她一直想要多看多学多研究,把各种不同派系的菜,都可以好好的学个遍。

然后融会贯通各种烹饪技法,开创出属于她自己的一套菜单。

心里怀揣着这份理念,夏蕙无论是学习还是做菜,从来都相当认真。

姐姐那份认真,夏明烨亲眼见到了,心里是充满敬佩。

“我想让我姐将来可以跟我一起回去,我们姐弟俩一起继承孔府菜,一起把孔府菜传承发扬,可以让更多人对孔府菜刮目相看,就像是京城的谭家菜一样,总是被人津津乐道。”

冯正明听完夏明烨的话,他再次笑起来。

“看不出来,你小子野心不小啊。”

夏明烨也笑起来:“要是没有一点野心,哪里能有动力?”

冯正明又问:“你可知道,孔府菜为什么名气上不如京城谭家菜吗?”

夏明烨想了想说:“因为孔府菜不在京城流行,而且孔府菜很多规矩显得过于繁琐,会给人一种形式大于内容的感觉。”

冯正明听了点点头:“看来你也看出了孔府菜的一些问题。”

夏明烨有些不好意思:“这些是爷爷说过的。”

冯正明又接着说:“三大官府菜:谭家菜、孔府菜、随园菜,之所以谭家菜的风头最盛,一来是因为谭家菜确实独具特色,尤其是燕翅席更是闻名遐迩。

二来还是因为,当年谭家广邀各路达官贵人赴宴,自然也就获得那些达官贵人的认可和追捧。”

夏明烨说:“是啊,毕竟谭家菜在京城,能更容易接触到那些达官贵人。”

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