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从卖盒饭到中华名厨

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第486章 登上东方明珠
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次日一早,冯正明他们跟着苏、孙两位老师傅下楼,到酒店的餐厅里吃早饭。

在酒店早餐大厅里,冯正明他们遇上了不少来自各地的厨师团队。

港城的厨师团队依旧是姗姗来迟。

不过港城厨师团进门时,还是引起了不小的关注。

其他各地的厨师团,很多都主动上前和港城厨师团打招呼。

这也体现出,大家对港城同胞来参加这次全国大赛的欢迎。

尤其是港城即将面临回归。

这种时候,港城厨师团主动来参加全国大赛,真的是一个非常好的信号。

港城厨师团,面对其他各地厨师团的热情,倒也很是客气。

而在这种客套中,港城厨师团很快看到了冯正明他们。

接下来,在众目睽睽之下,港城厨师团主动来到冯正明他们一行人的面前。

港城厨师团带队的李冠生更是微笑着向苏、孙两位老师傅问好。

“两位好,能在这里见到两位鲁菜大师,真是我们的荣幸。”

李冠生如此主动问候,让苏、孙两位老师傅也有些惊讶。

在场其他各地厨师团自然也都是有些惊讶。

可能在场惟一不觉得有多么惊讶的,只有冯正明和与他一个房间的李志峰、林柏升。

冯正明看到对方走过来的时候,已经大概看出对方是来主动示好的。

李志峰和林柏升昨晚听了冯正明电梯里遇上港城厨师团的事。

现在看到港城厨师团主动示好,也就不觉得有多奇怪。

苏老师傅回过神来,笑呵呵回应对方。

“你们好,能在这一届全国大赛上,见到港城的厨师,我们真是很高兴,这也是我们祖国统一的信号。”

孙老师傅听到苏老师傅的话,也很快是醒过神来。

他也主动和李冠生握手:“李先生真是太客气,没想到这次您带队前来,您的手艺实在是让人敬佩。”

孙老师傅之前已经见过李冠生,大概是十多年前,孙老师傅正年富力强的年龄,随团南下去港城进行厨艺交流。

在交流中孙老师傅见过李冠生,品尝了李冠生亲手烹饪的鲍鱼。

也向李冠生请教了一些鲍汁的做法,进行了一些烹饪技能上交流。

李冠生和孙老师傅握着手说:“大概有十年没见了吧?孙师傅您身体还很好。”

孙老师傅微笑回应:“老了。”

听到这话,李冠生也是微笑点头:“是的,我们都老了,接下来要看年轻人们。”

随后李冠生把江成哲叫过来:“阿哲,这两位是苏师傅和孙师傅,是两位鲁菜大师,快拜见一下。”

江成哲自然是恭恭敬敬拜见:“苏师傅好,孙师傅好。”

见到江成哲先主动拜见,苏、孙两位老师傅也是很客气。

然后他们让参赛鲁菜厨师纷纷上前,也是拜见了一下李冠生,并且和港城厨师们相互认识。

冯正明站出来,他和港城厨师已经算是认识了。

李冠生看到他笑呵呵说:“小冯厨师我们已经算是认识,期待和冯厨师多多交流。”

冯正明微笑回应:“我也很期待,可以向各位多多请教学习。”

和鲁菜厨师团见过后,港城厨师团接着是分别和粤菜、淮扬菜、川菜、本帮菜厨师团相互见过,之后才和其他各地厨师团分别认识。

在面对辽菜厨师团时,港城厨师团也给予了一份尊重。

毕竟辽菜的厨师里,曾经是有一位获得第一届状元的厨师。

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还有就是京菜的厨师团,也是获得港城厨师团的足够尊重。

只是京菜方面,来的厨师,实际上所擅长的都是各地不同的菜系。

像是京菜厨师团里,有擅长鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜,也有其他各地菜系的厨师。

所以京菜厨师团也是这次来的厨师最多的团队。

大家都分别见过后,也是先一起吃了早饭。

等早餐结束后,中华烹饪协会的总会长出现。

正式向大家宣布了一下接下来几天的一些行程安排。

“今天上午,我们会安排各位厨师一起去参观东方明珠,下午会邀请各地带队的老师傅们开一个闭门会议,主要是商讨一下接下来交流和比赛的安排。

所以下午,各位参赛的中青年厨师们是可以自由活动的,不过请各位出门前,最好是提前报备一下,防止出现什么意外情况。”

宣布完毕今天的各种安排,总会长面带微笑说:“希望这一届的全国烹饪技能交流大赛,可以成为一届很精彩的交流比赛,让我们大家一起为中华美食的发展努力。”

这话也获得在场所有厨师的认同。

连这次受邀来的港城厨师,他们也是很认同大家一起为中华美食发展尽一份力的。

毕竟港城作为和国际接轨更加密切的城市。

港城的厨师们也更容易接触到国外的很多美食。

甚至有不少港城的年轻厨师,都会选择去国外一些美食之都学习西餐。

但如果真的走向全球,大家会发现中华美食做好了才是根基。

国外的东西可以进行学习和借鉴,但不能够直接照搬。

如果完全丧失自己的美食文化和内核。

那么在全球美食之林,也必然是只能屈居人下。

这一次港城厨师们来参加全国烹饪技能交流大赛。

正是抱着这样一个,可以和全国其他各地厨师多多交流。

大家一同可以商讨出一个,更适合中华美食发展和推广的方案。

厨师们吃完早餐后,纷纷上楼回到各自房间去换了衣服。

然后一起下楼在酒店大堂集合。

之后乘坐安排好的大巴车,从酒店直奔东方明珠塔。

大巴车抵达东方明珠塔下。

仰头看着这座,如今是全国最高的建筑。

不少人都发出一片赞叹声。

甚至连港城来的厨师们,也被这座塔独特的建筑风格惊叹不已。

冯正明仰头看着这座塔,他实际上算是比较熟悉。

毕竟前世自己工作的地方,距离这里其实并不远,甚至通过办公室的窗子,他总是能够看到这座高耸的塔。

如今再一次站在塔下,冯正明倒是以另一种身份,用另一种心情观摩它。

此时看,这座东方明珠是真的从设计到建造都相当前卫。

就如同是这个时代的沪城一样。

一颗在大公鸡胸膛上的明珠。

一座开放的城市,正在吸纳全国各地优秀的人。

也在向全球展示中华大地最璀璨的一面。

在冯正明仰头观摩这颗明珠时。

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