接下来的一个月，她找了严春来了好几次，都是和她继续商量麻辣烫铺子的事儿。
现在这铺子生意虽然是很不错，但是人都会有一些厌倦心理，郑婉给了严春一些建议，这些其实也都是现代麻辣烫店惯用的一些伎俩。
却是没想到其实严春自己心里也有很多主意。
郑婉这才是有点放心了。
严春已经不是当初那个在爹娘的牌位前只知道哭泣的小女孩了。
这一年的时间，她成长了很多，至少对于接下来的日子，郑婉不担心她能不能好好的过下去了。
但是说回这个水煮铺子。
郑婉思来想去，最后还是决定交给了自己的老熟人，也就是江掌柜。
江掌柜一听，这岂不是天上掉馅饼？
他简直是乐开花了。
“郑姑娘，此事当真？你没有耍我？”
看江掌柜喜不自胜的样子，郑婉笑了笑，“只不过我离开了长日县之后，就铺面就要还给叶老爷了，我倒是内心有一个想法，可以在你的江河馆开一个水煮案台，到时候也可以提供堂食和打包，这样的话其实对你自家店铺的生意也是大有裨益的。”
“哎哟，郑姑娘，难为你帮我把这样的事儿都想周全了。”
江掌柜拍了拍自己的手，然后笑着看郑婉，“那这底料的价钱……”
“还是以分成来算吧，就算是我入股这水煮铺子的，你也知道，这是我搬来长日县之后做的第一个买卖，心里到底是有感情的，如果是直接卖掉，我多少是有点于心不忍。”
江掌柜连忙就说，“这是应该的，我理解的。”
他想了想，“那姑娘你离开了长日县之后，这水煮的原料和人工铺面都是我这边出，那你觉得咱们怎么分比较合适？”
其实郑婉压根也没指望这水煮铺子后续的收益了。
她做人做事都是不拖泥带水的，原本甚至还考虑直接把这个店给关掉得了。
但是主要还是有很多相熟的食客，就是还没过年的时候就忧心忡忡了，“郑掌柜啊，你说你们家要是这一走，我们还去哪儿找这么好吃的水煮吃啊。”
“就是啊就是啊，我这就是一天不吃都念叨！”
“我家那小子，每每从书院回来，别的都不要，就说要来吃水煮，你这一搬，他可又要哭死。”
郑婉在这里许久，无论如何，和他们的感情也是有的，所以才打算留下这水煮铺子。
郑婉就说，“江掌柜，我没有别的什么要求，只是一定要答应我，不管这水煮的生意做到多大多好，该用的材料，该到的美味程度，一定不能打折扣，这是我要给那些食客的交代。”
“这是应该的，我们都是生意人，也不能自砸招牌不是？”
“还有就是，你可以加一些昂贵的菜色进去，但是原本我的定价，希望你不要再涨价了，这里面的利润空间有多少，你也清楚的。”
就是因为知道这利润空间有多大，所以江掌柜才会这样眼馋啊！
谁都知道一串白菜能卖到那个价格，已经是不知道翻了多少倍的收益了。
“你放心，这点我一定答应你。”
“好的，那就请江掌柜拟合约我们双方签字吧，要把我刚才说的那些要求都要写上，我只要一成的收益。”
“一成？！”江掌柜眼珠子都要掉下来了。
以他对郑婉做生意的了解，这人可是一个绝对不会让自己有一点吃亏的人。
他完全是已经做好了要分去三成四成的打算。
甚至他再心里反复的计算了一下，假设郑婉真的是要分去五成，自己在这里面还有没有获利点。
他觉得，也还是挺可观的。
但是现在，郑婉竟然只需要一成？！
如果说之前江掌柜是觉得天上掉馅饼了，现在江掌柜就是觉得天上直接掉金子了！
“郑，郑姑娘，这，这……”他激动地是话也说不清楚了。
郑婉笑了笑，表情感激，“江掌柜，当我还在石牛村的时候，我第一次来到县城做生意，比起别的掌柜的，是你对我态度好，也是你最先开始和我做了生意。当然我知道，大家也都是为了赚钱，但是后续你确实也是帮了我很多忙。”
郑婉语气真诚，“我之所以给你让这么多，不单单是为了刚才说的那些事，我也有自己的私心，一个是为了感激这段日子在长日县你对我的帮助，还有一个就是希望，日后我不在这里了，我的妹妹有什么事儿，你可以帮帮她。”
严春身边没有一个大人，这是郑婉最担心的事儿。
而一个只有钱，没有大人的小姑娘，很容易就成为了这个县里面很多人的盘中餐。
江掌柜听郑婉这样打开天窗说亮话了，也是点头，“郑姑娘，你放心吧。其实一直以来，我都觉得我俩更像是朋友，你说我帮你，其实你照顾我的事儿更多。我年纪一大把了，想着赚钱，想着叫自己的事业越来越好，苦于没有伎俩，都是多亏了郑姑娘，今日姑娘有吩咐，我肯定就是把严春妹子当成我自己的妹子来看待的，要用分成来说话，倒是显得我太小气。”
郑婉摇了摇头，“这是应该的。我不在长日县，这买卖全凭江掌柜良心办事儿罢了，我之所以要这一成，也不过是想看看我这在长日县第一次做的吃食生意，大概是可以坚持多久罢了。”
江掌柜心下感动，但到底也是个生意人，当天就找了人来拟了合约，还找了人来公正，然后双方签了字。
郑婉和江掌柜说好，等她到京城落了脚，开好了户头就给他们写信。
江掌柜可以一个季度或者半年去一次松山府，那边有最大的钱庄，可以款通全国的。
这处理水煮铺子的事，郑婉前前后后也是花了差不多快一个月的时间。
她想着既然是还没有过了正月，就打算做一些东西送到叶老爷府上去。