但是对于郑婉来说,能有一时的快乐,这都是小钱。
她摸出一些铜板来给郑序,“去买一些蒜头和小辣椒来,都得是新鲜的,如果有黄瓜也带两根回来。”
至于一些没有的花椒之类的,她就只能自己从商店摸了。
这几天她发现,商店的种类似乎又变多了。
之前她发现只开启了一两页的选择,现在竟然连啤酒花椒都可以买了!
可见是选择多了太多,只不过她一时半会儿的没有发现这商城是怎么规定的,等到有空的时候再仔细研究吧。
郑度这会儿刚好休息,和郑姚一起走过来看,“大姐,这,这都是些啥啊……”
“这是小龙虾,这是螃蟹。”
“啊?”完全听不懂的样子。
也能理解,这江掌柜都没见过的东西,村子里的孩子怎么能见着呢。
只不过这些都不算海鲜,都是河鲜,原本村子里应该也有不少啊。
不过郑婉想明白了,外来引进的东西没有播种过,肯定是不会生长的。
这江掌柜那边估计也是海鲜河鲜搞混了,才会有这种东西。
“不懂不要紧,今晚我们就好好大吃特吃一顿!”
“大姐!我买了蒜和辣椒回来啦!”
郑婉指挥孩子们烧火烧水,然后自己去清洗小龙虾。
这清洗小龙虾是大工程,她找了稻草捆起来,然后又在手上带上厚厚的棉布条,防止被小龙虾夹手,接着就用稻草狠狠的刷小龙虾。
“大姐,我也来!”
郑度看着有意思,也立刻加入进来。
姐弟两个还是花了一点时间才把小龙虾给清洗干净的。
郑婉把菜籽油烧热,直接下了小龙虾,小龙虾身上还有水,噼里啪啦崩的到处都是,她拿个锅盖挡在脸前面,丝毫不慌不乱,十来秒钟就把小龙虾捞起来。
然后又留下点点的底油,将芹菜段、葱姜蒜片全部下去爆香。
葱姜蒜的爆香味可和肉味不一样,这是一种调料的袭击,香的屋子里的人是晕头转向。
郑婉又往里偷摸加了一勺豆瓣酱,这豆瓣酱她上个月从商城里买了一大缸,就放在厨房里。
其实豆瓣酱和火锅底料都可以自己做,但是说实在的,自己需求不多,做一做反而是更高消费,她还不如商城里买点,也不贵。
豆瓣酱和火锅底料一下锅,这又香又呛的味道简直是叫郑婉感动的落泪。
她简直是已经感觉到小龙虾的香味了!
立刻把小龙虾放进去搅拌均匀,然后就拿出她偷摸买的两罐啤酒下进去,最后加点热水,盖上盖子在里面烧一会儿。
她刚一转头,就看见站在门口的白然,哈喇子都要流到地上去了。
“吸溜……小婉,你在做啥啊?怎么会这么香?”
小婉?谁是小婉?
郑婉眼皮子跳了跳。
这个白然倒是非常的自来熟,之前刚被她听见学着她叫郑姚——姚妹,惹得郑姚脸红了一阵,被郑婉骂了一顿之后,这会儿倒是连她都叫上了小婉。
“晚上我们吃这个?”他磨拳擦手的,“这里面是啥啊?”
郑婉就说,“麻辣小龙虾。”
“啥是小龙虾啊?”
“你小龙虾都不知道!师傅,您还说自己是见过大世面的人呢!”郑度摇头晃脑,“小龙虾啊就是,有两个钳子,身子窄窄的,尾巴翘翘的。颜色是青色的,壳可硬了呢!”
二十分钟不到,郑婉掐着时间就把小龙虾给盛出来,又三下五除二的给大家拍了个黄瓜,她一声令下,“摆桌子!吃饭!”
“大姐,这怎么吃啊?”
郑婉亲自演示,“看着啊,头和身体这个地方,轻轻一转,诶,头就下来了。然后一吸黄~香不香?”
她转头一看,一个个孩子还在和头和钳子对抗,倒是郑席和郑姚已经跟上了,郑姚头一次吃这么辣,猛地一吸呛了一大跳,这会儿轻轻咳嗽了两声,两朵红云都飘上了脸。
郑婉笑她,“姚妹,你吃的慢点!”
“然后呢,身上的甲壳给剥了,就吃里面这红白的肉。”
郑婉一口下去,眼泪是真的掉下来了这次。
不是感动的,是辣的。
她火锅底料放的有点多了!!!
但是,一个个掌握了诀窍之后的动作十分利索,一个接一个的剥。
江掌柜大气,给郑婉的小龙虾至少有十来斤。
这家里又是小孩子,郑婉美滋滋的想,自己应该是可以吃到爽。