“记住，最好有铁丝，没有自己盘一个也行。”
“再不济，薄薄的铁板子也行。”
不然竹签烤断了，或者是菜掉下去了，那就浪费了。
“是！”
阿团又走一个。
元阿笙看着剩下的豆儿跟阿饼。“那这最后的两个，就是调料和菜了。”
“我列个单子，豆儿跟着你阿饼哥哥。你俩一起去，先看咱们小厨房的菜，没有的再去大厨房里薅。”
“找得越多越好。”
“最后的步骤，咱们聚一起做。”
豆儿抬头挺胸，中气十足。“好！”
要吃些什么菜，在回来的路上元阿笙已经想好了。
冬天对于普通人来说，菜是少。但是对于有钱人家来说那就不一样了。
譬如顾家，庄子上也是有暖房的。
冬天的菜，除了寻常的那些，基本上来自于暖房。
还有肉，京城的大户人家到冬天喜欢吃羊肉。
猪肉也有，不过元阿笙尝试过几次，始终不习惯那一股因为没有骟的腥骚味儿。
至于牛肉，这个是百姓的衣食父母。只有意外死了的牛、老年、病牛能吃。
顾家即便是有，也会把那奄奄一息的病牛给医好了送回去。这是来这里许久之后，他一点点琢磨出的老顾的品德。
只能说，大燕有这么一个好官儿，是福气。
他一气呵成。
先是至关重要的肉，再是菜。
一炷香的时间，他念，阿饼写。
没错，他只能念。毕竟他还没开始跟着顾云霁学呢。
都领了差事，各自散去。
元阿笙便一个人一边烧火，一边小心翼翼地将买的香料拿出来开始做。
人多，且个个都是能吃的。
这一两多的银子，怕是这一次就能耗光。
烧烤料做得很快，等他这边忙完，所有出去的人都回来了。
“这么快？”
顾柳将一堆竹子往地上一扔。“拿回来做，热闹。”
顾栖：“还可以帮其他的忙。”
没一会儿，云潇院已经被竹子、炉子、菜堆满了。
元阿笙只往院子里一站，手插在腰上。“人多，就是快啊！”
“那多我一个？”
“顾云霁！”元阿笙愣住。
大少爷今天怎么有空？
阿饼阿团直接看向顾云霁身后的顾冬。
该怎么称呼？！
表少爷还是小主子还是主子！
顾冬耸肩。“主子，我去帮忙。”
“主子好。”几人异口同声。
顾恪决摆了摆手，直接走到元阿笙的跟前。“累不累，要不要歇会儿？”
元阿笙瞪他一眼。“你怎么是来让我偷懒的。”
顾恪决摇头。“你只说，你的那份我帮你做就是了。”
元阿笙白他一眼，转身。“阿团，烧一大锅热水，洗菜。”
这个天不能用冷水，下不去手不说，还容易长冻疮。他以往每年都会有。只长了一次，几乎……
等等！
元阿笙忽然抬起自己的双手。
模糊的记忆里，小少爷也是会每年长冻疮的。今年怎么会没有……
顾恪决轻笑。