外头传来春兰的声音,说早食已经备好,宁樱伺候李瑜前去用膳。
今儿早上他用的是小馄饨,汤底由老母鸡小火慢炖煨的鸡汤。
炖鸡汤也是有讲究的,得用瓦罐整只去煨,需文火煨两个时辰以上,里头只放姜片和盐,其他什么都不添。
这样煨出来的汤鲜美醇厚,撇去油珠儿,汤色清亮见底,因没增添其他食材,故只有老母鸡特有的清香四溢而出。
那滋味闻着分外浓郁。
这是蔡三娘的看家本事。
当初她能进西月阁,也是因为这道鲜浓鸡汤得李瑜喜,才将其留下来的。
馄饨里的馅料则由鸡脯制作,剁成肉泥后加入鸡蛋、细碎葱花、少许食盐和清酱,以及姜汁去腥,再反复搅拌,直到馅料浓密粘稠,才可用面皮包成一个个俏皮的馄饨。
烫好的野菜铺到瓷碗里,经过沸水煮透的馄饨一个个浮了起来,拿竹勺捞进碗里,再添入鸡汤,连葱碎都不用撒,直接上桌。
这样的小馄饨李瑜能吃十多只。
面皮柔滑,馅料恰到好处的咸鲜嫩滑,它不似昨日馎饦的寡淡,而是非常有滋味。
第5章 毒舌大王李瑜 呼伦贝尔大草原上的野马……
用完十五只馄饨后,李瑜还能再用半碗鸡汤,因为那汤撇去油珠儿,一点都不腻,只有满口鲜香回味无穷。
美好的一天就从早食开始。
胃囊塞得饱饱的,整个人的心情都好了。
一想到明天就是休沐,李瑜的心情则更好了。
因为可以赖床。
没有什么比抱着女人赖床更爽了。
那小子可是个非常懂得享受的人。
把他送走后,宁樱又像往日那般去庖厨找吃的。
瓦罐里的鸡汤因煨炖的时间长,并未剩下多少,蔡三娘偏疼,特地给她留了一碗。
知晓她爱苗条,还专门撇去油脂。
宁樱高兴不已,嘴甜道:“还是三娘疼人。”
蔡三娘:“赶紧趁热喝。”又道,“你呀,小身板着实清瘦了些,若是我家闺女,定要喂养得胖些才好。”
宁樱小心翼翼地吹碗中的鸡汤,“女郎家瘦些穿衣才好看。”
蔡三娘“啧啧”两声,“你们这些女儿家的心思我是琢磨不透的,就只想把好吃好喝的都往肚里塞。”
听到这话,宁樱抿嘴笑了起来,赞道:“三娘手艺好,这汤鲜香醇厚,难怪主子喜欢。”
得她夸赞,蔡三娘不禁有些小嘚瑟,“这可是我的看家本事。”又道,“这手艺还是我阿娘教的。”
提到家人,她的脸上洋溢着温暖的幸福。
宁樱捧着汤碗,仿佛也受到她的感染,兴致勃勃问了些家常琐碎。
蔡三娘同她唠了起来。
宁樱一边喝汤一边听那些鸡毛蒜皮,心里头到底有几分羡慕。
这具原身的命也不太好,家中闹饥荒被父母贩卖,辗转脱手过好几家主儿。
当初她穿过来时原身的小命就已经丢了,若不是她的生命力跟野草一般顽强,只怕还熬不到这时。
在现代她的家庭是非常温暖幸福的,处于中层。
无奈在大学还没毕业就稀里糊涂过来了,所幸有个哥哥在,能做支撑,要不然父母不知得伤心成什么样子。
蔡三娘脸上的温暖幸福让宁樱羡慕不已,亲人之间的依偎对于她来说是永远都无法再体会到的。
只是那时她并不知道,在这样的时代里,她是诸多女郎羡慕的对象,因为命运把李瑜送到了她手里。
他们在年少青春的岁月里相遇。
哪怕双方横跨着重重礼教鸿沟,那个有着公主病,又爱臭美,更喜欢赖床的少年郎仍旧会以任性骄矜的姿态走到她身边。
无需靠妻家强强联手,更无视众人的闲言碎语,仅靠自己的本事节节高升,替她撑起一片天,挣来诰命护她一生周全。
他李瑜,就是这么狂。
用完一碗鸡汤,宁樱又食了一碗杂粮粥。
瓦罐里的鸡肉则被美月她们吃了。
她嫌肉质太柴,且是养了三年以上的老母鸡,身上的肉并不多。
这两日的天气极好,院里的人们把被褥拿出来晾晒。
宁樱心情好的时候也会教美月认字,拿竹枝在沙地上写,长时间累积下来,美月已能识得数百字,甚至还能给家里人通简单的信件了。
不过纸是读书人用的,到底太贵。
美月节省,用灶里没燃透的炭块写到麻布上。