端着一盘山蘑菇炒腊肠,娄晓娥还没来到前院,就已经闻到了一阵诱人的香味传来。
连问都不用问,娄晓娥就知道这香味是从王浩家里传来的。
整个四合院,能有这个手艺的,也只有王浩了。
如果是之前的话,可只能是傻柱这个专业的前轧钢厂大厨,但现在王浩才是四合院里公认厨艺最好的那个人。
没办法。
每次王浩做饭从家里传出来的香味,实在是太勾魂了。
但很可惜。
整个院子里,能吃到王浩做的饭的,加起来也没几个。
许大茂和娄晓娥算两个,而之前厚脸皮蹭酒喝的阎解放和刘光天也碰巧尝过,剩下就没了。
哪怕是娄晓娥,总共也没尝过几次。
也就许大茂上门来喝酒的时候,王浩有时候会专门给她准备一份,让许大茂给带回去。
虽然馋王浩做的饭菜,但平时的时候,娄晓娥可不会厚着脸皮上门。
许大茂在的时候,他们基本就自己在家吃,而许大茂下乡放电影的期间,她就回自己父母家,甚至都不在四合院。
哪怕把王浩当成弟弟来看,但毕竟不是亲姐弟,所以娄晓娥还是懂得避嫌的。
毕竟王浩一个年轻大小伙子,都还没处对象结婚,院里头这些人喜欢嚼舌根的事情,娄晓娥又不是不知道。
现在王浩和他的对象朱映雪都在家,所以即便许大茂陪着,她自己一个人先过来,也没人会说什么。
闻着王浩家传来的香味,娄晓娥不禁加快了脚步。
很快。
娄晓娥来到前院东厢房门口的时候,发现朱映雪正在里头“偷吃”,看到趁着还没出锅,王浩就先给朱映雪盛了一小碗不知道什么,但感觉很好吃的菜,娄晓娥就有些羡慕和嘴馋了。
收回“偷看”的眼神,娄晓娥在门口站直了身子,一只手端着盘子,另一只手轻轻敲了敲门。
正帮着王浩的菜“尝味”的朱映雪,闻声下意识回头,刚好看到出现在门口的娄晓娥,连忙说道:“晓娥姐,你你来了?快进来!”
没有刻意,却俨然已经一副女主人的样子。
尽管还没领证,也没按两人商量好的完成定婚,但中午收了王家的那个传家宝手镯后,朱映雪已经下意识把自己代入了王家儿媳的身份。
面对朱映雪这个自然而然的举动,显然意识到这点的娄晓娥暗暗偷笑,却没有拆穿。
“大茂做好了一道菜,我先给端过来。”
端着菜走进来的娄晓娥说着,把手里那盘山蘑菇炒腊肠放在桌子上的时候,发现王浩也做好了一道菜,不过上面用盘子盖着,暂时看不到里面是什么。
“晓娥姐,这是我新做的水煮肉片,你尝尝。”
看到娄晓娥进来,王浩又另外拿了副新碗筷,盛了点快要出锅的水煮肉片,端了过来,又忍不住提醒道:“有点辣,不知道你能不能适应的了。”
“水煮肉片?”
对于这道菜,娄晓娥不仅知道,还吃到过。
说起来,这道菜属于川菜的一种,不过历史并不算久。
比起那些经典的名菜,这道水煮肉片的历史,距离现在也不过三十年左右,是由当代川省自贡名厨范吉安发明的地方创新菜。
之前峨眉酒家有个大厨,是对方的徒弟,还没嫁给许大茂之前,她跟自己的父母去那边尝过。
说起来还有点怀念。
“没想到你还会这道菜。”
有些诧异的看了王浩一眼,看着眼前这道有些熟悉的川菜,娄晓娥笑着说道:“这我可得好好尝尝。”
见娄晓娥接过来品尝了,一边吃一边被辣得吐舌头的朱映雪,有些期待的问道:“晓娥姐,怎么样?”
“嫩、麻、辣、鲜、香……”
将水煮肉片放进嘴里,细细品味的娄晓娥,缓慢说出了这几个字。
见娄晓娥一开口就说出了这水煮肉片的精髓,王浩不由竖起了个大拇指。
这娄晓娥不愧是出自娄家,对吃这一方面,还真是不俗。
貌似娄母,好像还跟傻柱会的谭家菜,有着一些渊源。
朱映雪的家庭条件也不差,对吃这方面也了解一些,但和娄晓娥这个从小吃惯了各种美食的大小姐比起来,就没那么多讲究了。
主打一个好养活。
当然。
凭着王浩做饭的手艺,将来肯定不会亏待到她。
“这些其实不是我总结出来的,以前我在峨眉酒家吃过这道菜,当时我爸还跟做这道菜的大厨聊了几句,所以知道一点。”
见王浩竖起大拇指,娄晓娥有些不好意思的解释了一句,随后发自内心的夸奖道:“浩子,你这水煮肉片做的,丝毫不比我以前吃的差,甚至还更好,你这手艺绝了。”
娄晓娥说着,同样竖起了大拇指。
“晓娥姐,你可别夸他了,再夸他尾巴都快翘到天上去了。”
看着王浩得意的样子,朱映雪翻了个白眼,忍不住吐槽道。
王浩的厨艺好,这个是不争的事实,但刚才朱映雪才夸两句,王浩就表现的跟天下第一一般,让她觉得既好笑又有点无语。
越接触越了解,她就越知道王浩的“坏”。
要是一开始就知道王浩是这样的,她肯定不会“上当”,答应做他的对象。
可惜她现在已经完全陷了进去,出不来了。
听着朱映雪看似吐槽,实则撒娇的话语,娄晓娥暗暗偷笑一声,也不说话,默默吃起了碗里的水煮肉片。
这段时间,娄晓娥发现王浩要比自己以前了解的要优秀的多,还想着什么样的女孩才能配得上他,直到今天下午看到朱映雪,她总算是知道了。
尽管加起来认识也才一个下午的时间,但经过之前的深聊,娄晓娥对朱映雪却有种认识了很久的感觉。
除了王静以外,她又找到了一个思想能够共频的人了。
不管她聊什么,朱映雪总能接上话题,哪怕是不熟悉的领域,也会静静倾听,并且给出一些让自己认可的看法。
关键她最近看的好多书,朱映雪竟然大多都看过,即便是没看过内容的,也能说出个大概,聊上几句。
虽然知道自己的厨艺不赖,但自己做出来的水煮肉片,同时得到朱映雪和娄晓娥的认可,王浩还是很高兴的。
将这道水煮肉片出锅后,王浩又接着开始做他的第三、四道菜了。
这时米饭已经焖好了。
为了给朱映雪秀一把,王浩决定左右开弓,同时动用两个炉子,第三、第四道菜一起炒。
这两道菜分别是清炒时蔬和拔丝地瓜。
作为女孩子,肯定很难拒绝甜甜的美食,更别说是在这个物资匮乏的年代,所以除了兼顾营养均衡考虑的清炒时蔬,王浩还特地准备了道拔丝地瓜。
然而。
看出王浩心思的朱映雪,却是一边欣赏,一边暗暗偷笑。
不过当清炒时蔬出锅,拔丝地瓜临出锅的时候,再次被邀请“尝味”的朱映雪,却是光顾着吃,都不说话了。