“你们在弄什么呢?”
客厅里在悠闲抽烟喝茶的黎叔问道,林路不在客厅,他也觉得放松了不少,脚也从鞋子里抽了出来,踩在沙发上,平日里他都穿拖鞋的,见林路出来,他又不动声色地把脚放下,穿回鞋子里去。
“弄柴火锅啊,我妈说待会儿在外面卤!”
“我来吧。”
“哎呀不用你来,我和林路搞定就行了!”
“小林啊,这锅和炉又重又大,小心不要弄脏衣服了。”
“没事黎叔!我力气也很大!”
林路先把炉子从杂物房里端了出来,大城市里长大的他从来没见过这玩意儿,说是炉子,其实就是一个沥青桶截开了一半做成的,半圆柱型的炉子两旁焊了两个提手方便提着,然后底部是原桶的底,烧完火不至于草木灰到处都是,下方的位置开了个正方形的口,这里是炉子塞柴火的口,后方也有几个小口,这是炉子的烟囱。
“星若姐,这炉子是买的吗?”
“这是我爸自己做的!用了七八年了!跟工地上的人学的,变废为宝!”
“厉害啊……放哪儿去?”
“这里这里。”
林路端着炉子从客厅出来,外面便是她家的门坪,再外面一些便是马路,两辆一黑一白的车子停在右边,在黎星若的指挥下,林路把炉子端到门坪的左边水泥地上放着。
已经是早上的十一点钟了,太阳很热烈,正好这里有阴影,在屋里待久了,出来的时候,林路顿感心情一阵舒爽畅快。
难怪外地女婿跟老婆回娘家的时候,几乎统一的姿势便是出来外面瞎逛,看看风景,跟鸡鸭鹅什么的玩耍,毕竟呆在屋子里面确实很磨人啊!要是方言不通那更是完蛋!
不是有个段子吗,说如果在过年的时候,你在村头看到了这样一群奇怪的陌生人,他们听不懂方言,见面只会傻笑,尽管放心他们不是坏人,他们只是外地女婿罢了。
别说为了表现才多干活,哪怕不为表现,林路也愿意多干活,毕竟只要是手里有活,就不用跟黎叔一起在客厅坐着喝茶干瞪眼,哪怕星若姐家有田地,回来要帮忙插秧割禾收稻谷林路也愿意的。
“你去里面把锅和锅盖端出来呀,在旁边这个水龙头洗干净,我来烧火!”
“为啥感觉一提到烧火,星若姐就莫名地兴奋?”
“哎呀,快去吧你!”
林路放好炉子,进去里面端锅,这个锅也是他生平亲眼看到的最大,他的臂展那么长,端着这个小半人那么大的铁锅还有些吃力,户外水龙头这边有洗洁精刷子等物,旁边还堆放着几个塑料袋,里面是之前母女俩杀好鸡鸭鹅褪下的毛,鸭毛和鹅毛有人收的,按只算价钱,鸡的毛就没人要了。
林路在洗大锅和锅盖的时候,身边穿着裙子的姑娘就在炉子生火,用得是一些干柴和五金店不要的碎木,她兴致勃勃生火的模样像极了憨憨的少女,跟她这身温婉裙子带来的气质形成了强烈的反差,倒是让林路感觉她更加真实可爱了。
黎星若蹲在地上,往木柴下垫了点纸和小木片,拿老爸的火机开始烧,纸和木片倒是烧起来了,柴却一点没着火。
“星若姐行不行啊?”
“……风大!”
“没风啊。”
“……少啰嗦,你行你来!”
林路就上了。
如她一般,整得灰头土脸的,柴火也还没点着。
“要是有稻竿和竹片就好了,这柴好难着火!我在爷爷那边烧火,很容易就烧起来的。”
哆啦c若显得有些丢脸,难道是在城里住久了,火都不会烧了?当然不是!肯定就是没有助燃材料啦!
“那咋办?”
“只能用最终秘籍了!”
黎星若布林布林地跑回屋里,然后拿了一个拜神用的煤油灯,她把煤油灯打开,将里面的煤油淋在木柴上面,空气里顿时一阵刺鼻的煤油味儿。
“等一下做出来的菜不会有毒吧?”林路担忧道。
“笨蛋,等它烧完就没了,你以为家里用的煤气是啥,我要点火了!”
“你小心点!”
黎星若先点了一张纸巾,然后把纸巾丢进炉子里,呼啦一声,像是打开了燃气灶一样,熊熊的大火从炉子上燃了起来,烟气一下子冒的好高,离着一两米远的林路也感受到了迎面而来的热浪。
还真别说,火突然烧起来的瞬间,心情像是放烟似的有些热烈,再看看身边的黎星若,那雀跃的神色,像是热衷于纵火的小魔女似的。
“锅还没放下去呢!”林路反应过来。
“不急不急,等先把柴火烧着再说。”黎星若淡定道:“快去多抱一些柴过来。”
等林路抱完一撂木柴过来的时候,炉子里的煤油也烧完了,火势小了很多很多,但庆幸的是,炉子里的木柴终于是点着了,比起刚刚的大火,现在的柴火就要显得温和多了。
“人类的文明就是从这样的火开始的!”哆啦c若给他科普。
“星若姐知道的真多。”林路吹捧道。
林路也有点烧火上瘾了,在大城市里,可没有地方给他点燃这样大的火,分分钟能引来消防车,他饶有兴致地捡一些小的木棍、树枝树叶丢进炉子里,看着它们在原始的炉火中燃烧成灰烬,脑中关于火这个元素的灵感便不断地乍现。
大概这就是天赋吧,他总能从各种生活细节当中,补充完善着自己的艺术体系。
另一边,陈英萍端着盆里腌制过的鸭和鹅出来了。
林路很懂事,连忙过去接过盆,然后端着沉重的大锅小心翼翼地架在炉子上面。
“小林小心点哈,不要烧到衣服了。”
“没事阿姨,我看着呢。”
随着火苗撩动着大铁锅的底部,锅中的残留水滴开始滋滋作响快速蒸发。
陈英萍拿着同样大的一把锅铲,在锅里铲动几下,感觉温度差不多了,便开始往锅中倒油,然后下切好的姜片等香料爆香。
“很有野餐时候的感觉诶。”林路嗅着空气中的香味儿说。
“好好看好好学,我妈卤鸭卤鹅的手艺可是一绝!”黎星若得意道。
“小林的手是画画的,哪用得着学这个,倒是你,好好看好好学!”陈英萍好笑道。
“我知道怎么做啊,可是平时又没有那么大的锅,越是大锅卤出来的才越香。”
“这倒是,小林待会儿要好好尝尝,这种柴火大锅卤出来的鸭鹅味道肯定跟你平时吃的不太一样。”
“阿姨,我已经闻到香味儿了!”
陈英萍往锅中加了好多水,接着把鸭鹅放进去,再继续放进葱、姜、冰、桂皮、八角、还有盐和酱料等调味。
林路佩服极了,也不知道陈阿姨心里是不是有量杯和秤的,这么一个大锅,调味料的量随手就能放得精准的?
等汤汁烧开之后,盖上锅盖,便任由锅中的食材焖煮了。
“好了,我去厨房做其他菜,小若你在这看着火,等差不多的时候,你记得翻一下。”
“知道知道!”
陈英萍进屋里去了,林路和黎星若坐在小板凳上,一起在外头看火,随着时间的推移,空气中的香气越发的浓郁,随着微风轻轻地飘到了路边,每每有行人从面前经过的时候,都会吸一吸鼻子,好奇地往这口大锅瞅一瞅。
“你不进去跟我爸喝茶呀?”
“不,我要陪星若姐烧火。”
林路看了看屋里,然后忽地凑上来,在她粉腻腻的脸蛋上啵了一口。
“就这?”
“不然呢……”
“胆小鬼,看姐来!”
“……!星若姐冷静!我要喊了!”
“你喊吧。”
林路哪敢声张,这不贼喊捉贼嘛,还没等他说话,黎星若歪着头凑过来,堵住了他的嘴。
周围全是她的气息,鼻腔里和嘴巴里都是。
热烈的火,在心中燃了起来。
(本章完)