第40章 秦琅的选择
“没有问题！”
在听到付行的考验要求后，唐协兴奋应声，而后快步朝着一旁的食材保存室走去。
这种只规定主食材，其他都可以自由发挥的考验要求，对于提前准备了好几种牛里脊料理的他而言实在是再简单不过了。
只一瞬间，他就想到了应该选择哪一种。
虽然不知道秦琅实力如何，但狮子搏兔亦用全力。
他要选择准备的那几种之中最有挑战性的一种！
用自己最强的实力，顺利拿到腾牛证章！
打开食材保存室的门，看着内部琳琅满目的各式辅料，唐协扭头看了一眼还站在原处的秦琅。
他怎么不来？
算了不管他了！
先下手为强！
另一边，秦琅还站在原处。
他看着手中的牛里脊，脑海中浮现出各种使用牛里脊烹饪的美食。
一时半会儿，还真难决定用哪一道。
“咕嘟噜？”
蛋宝凑上来，圆鼓鼓的尾巴在秦琅脸上杵了一下。
今天又要做什么好吃的？
“做…”扭头看着蛋宝，秦琅怔了怔。
下一刻，他的脑海中划过一道电光，不由得浮现出一道菜肴来。
“行了，决定了！”秦琅露出笑容，朝着付行点头示意一下，而后快速朝食材保存室走去。
“咕嘟？”
蛋宝疑惑地歪了歪脑袋，赶紧跟上。
刚才还犹豫，怎么这会儿就决定了？
要烹饪的美食是什么呀？
“放心吧，你一定会喜欢的。”秦琅回应道，显得底气十足。
蛋宝最爱吃的就是蛋炒饭，其次就是各种加入了鸡蛋的食物。
他接下来想要做的这一道菜，恰好用到了鸡蛋。
牛里脊这个部位，在西餐之中常被叫做菲力。
但它在中餐之中，有另一个名字——牛柳。
秦琅接下来要做的，是经典粤菜滑蛋牛柳。
一道蛋宝不可能不喜欢的美味。
一人一灵走入食材保存室时，先一步进入的唐协已经提着一袋子食材从中走了出来。
两人错身而过，唐协走入旁边的一处封闭式厨房，秦琅则开始食材的挑选。
当看到秦琅走向鸡蛋时，蛋宝的眼睛彻底亮了起来。
难怪秦琅说这道菜自己会喜欢！
还没开始做，它就已经期待起来了。
很快，秦琅将辅料挑选好，走入另一处封闭式厨房。
他没有第一时间处理食材，而是最先开始淘米煮饭。
中式菜肴，不配米饭总觉得少了点什么。
眼看着午餐时间也快到了，干饭人怎么能挨饿呢？
将电煮锅设置好后，秦琅这才开始进行食材的处理。
滑蛋牛柳，精髓便在于一个“滑”字。
蛋液滑嫩，蛋香四溢；牛柳鲜嫩，入口多汁。
所以使用牛肉中最嫩的里脊部位还不够，还需要进行腌制。
将牛里脊顺着纹理快刀切成小条，而后横着纹理切成小片，放在一旁的盆中，秦琅抬头看向一旁好奇张望，显得跃跃欲试的蛋宝，“准备葱。”