族老夫人闻言，虽然有些失望，然而还是出声道：“哎我也是想让她们多一份进项也好！”
“青云那两位堂哥十天半月都在城里做工，一月不过两百文，受人白眼不说，现在的短工越来越难做了！”
这个季节的短工多，干的活就少了，工钱也就自然而然压低了。
书院的挑夫经常都在换人，短工的工钱少，养活不了人，这点李心慧还是知道的。
“婶婶也知道，齐夫人待我很好的。”
“现在大厨房的采买都是我在经手，我想着若是婶婶不怕侄媳妇蒙你的话，就让嫂嫂们多种些蔬菜。”
“不论什么瓜啊，豆啊，茄子，尤其是辣椒和包心菜之类的，只要是蔬菜，送到书院我都会收下的。”
“这市面上卖多少，我便给你们多少，这样一来既不用受人白眼，也不会短了进项！”
李心慧想打造自己的菜园子了，现在她还没有那个实力，不过如果把陈家村变成她的种植基地的话，她会非常乐意的。
现在只不过是开始，以后她还想弄一片果园。
西点配上果酱，也是很有特色的美食。
日后如若陈青云高中，她单独立了女户以后，总得有丰厚的进项。
这样养几个护卫或者丫鬟婆子，免得出门的时候被人看低，受人欺辱。
里正的夫人见族老夫人蹙眉苦思，并不敢应下。
她心里也有些盘算，当即便问道：“那书院厨房的银钱都是你在管？”
李心慧点了点头，现在每月学子们伙食费都会交到她那里，由她统一采买，发放，做账。
“每天大约要买多少钱的蔬菜？”
里正夫人继续问道，明亮的眼眸暴露了她的兴趣。
“连带鸡鸭鱼肉和白面大米等等，最低要二两银子才够。”
这样学子们的营养才均衡，而账面也不会亏空。
“二两银子？”族老夫人竖起了两根手指，瞪大的眼睛堆满了震惊。
李心慧点了点头，随即补充道：“除去学子们每月六天的假期，每月有二十四天都是需要采买二两银子以上的吃食。”
“我的天啊，那就是两吊钱，那得买多少大米蔬菜啊？”
里正夫人惊叹道，就连族老夫人的两个儿媳妇都凑了过来。
这样大的开销对他们来说简直不可思议，如果几乎每天都要花这么多钱出去买，那他们完全可以多种一点拿去卖。
家里有一头老牛，弄一个板车，每天负责送蔬菜。
那些蔬菜也不是每天都会坏，也许他们还可以三天送一次，一次挣两百文也够多了。开心一刻：
心慧：心累啊，又得回来婆婆妈妈叽叽歪歪。
三爷：知道你心烦，没有操练过的兵马就是土匪。不过操练过的土匪可就是精兵良将了。
青云：掐着他们的命脉，以后不怕他们不听话了。
心慧：说来说去你们两个都是要把我推出去的。去他娘的主角光环，这一次又不知道整出什么幺蛾子了？
三爷：
第57章 门缝窥探
族老夫人的眼眸亮了起来，热诚地拉着李心慧的手道：“那书院主要是买些什么价位的蔬菜，是贵一点的还是便宜点的？”
李心慧感觉老人家的手略显粗粝，然而却热乎乎的，似乎带着一种对金钱的向往和兴奋。
“都要的，鸡鸭鱼肉虾，便宜到大白菜，贵到那香菇藕片等等。”
“书院不比寻常，齐院长和齐夫人一再说了，要让学子们吃好的，不能只吃那白菜土豆。”
“再说那桃子，山梨，野枇杷等等，寻常只要上街见了，都会买来给学子们尝鲜！”
李心慧见族老夫人和里正夫人已经意动，心里也暗暗规划起来。
大厨房由她掌勺，在银钱可许的情况下，她会给学子们逐渐加强营养。
等到四六月一到，多的是新鲜的水果。
“那等过两天你跟青云回去的时候，我让你叔套了牛车，带着地里的蔬菜跟你们走一趟！”
“现在那地里的韭菜和菠菜长得跟青草一样！”
族老夫人很显得很兴奋，说话时，手都会跟着挥舞。
李心慧笑着点了点头，随即道：“当然可以，还可以去挖些春笋苋菜。”
“这些菜一般都要几十斤一百斤地装，可千万不要想着怕不要糟蹋了。”
“书院里的大厨房每天要做三顿饭，一顿有四百来人吃，三顿就相当于一千多人了。”
李心慧这样一算，族老夫人和里正夫人懵了半天。
几十斤上百斤地菜，基本上还要天天送，那得拿多少地来种啊？