这个就比较方便了，就是要闷的时间有些长。
她倒是闷了一大锅，晚上味顶鲜也可以拿来卖。
掌柜得知后，立即派人去各府传消息，说味顶鲜又有新彩色了。
更贴出告示，味顶鲜大量收购麻雀。
朱小又做了一个卤麻雀。
见生姜、香叶、陈皮、芭蕉……等香料放在纱布里，打劫放到锅里，再把洗干净的麻雀倒下去，慢慢煮，时不时把上面的浮沫舀掉。
再一个便是煲汤。
让人找了几个炖盅来，一个炖盅放三只洗干净的麻雀，加入姜片、枸杞，往里面加入适量冷水，放到锅中隔水炖。
“这个等上大半个时辰，熟了加点盐就好！”朱小轻轻出声。
这么冷的天，她额头上已经出了汗水。
到底身体刚刚好，黄嬷嬷、王嬷嬷也不敢让她太累。
“小小，你休息一会，咱们再接着做！”
“好！”
朱小才坐下，立即有人端了甜汤上来。
“谢谢！”朱小道谢，端了轻轻的喝了几口。
“最后还有一个烤麻雀，我刚刚已经把麻雀腌制下去，竹签准备好了吗？”
“嗯，准备好了！”
朱小拿了竹签，把麻雀串起来，然后放在炭盆上，一边往上面抹油，一边翻着慢慢烤。
“……”
“……”
跟着朱小学的人都瞪大了眼睛，这样子吃，还真是头一次瞧见。
等麻雀烤好，朱小往上面撒了些早磨碎的调料撒上去。
“烤麻雀好了！”
黄嬷嬷立即说道，“快，快端去给东家尝尝！”
“是！”