白永宁跟他通话时是开的免提,他的话秋秋和小风也能听到,白永宁看向他们寻求确认的时候,秋秋和小风都点头。
他们确实约定好了,只是现在出现那么一点小小的意外,谁也没想到小风爸爸一下子送来这么多,这让他俩都有点蒙圈。
白永宁也无奈:“这些食材可不一定能做得完。”
“能做多少做多少吧,剩下的就当做手工费,归琳琅阁了,你们做月饼也不容易。”严民琛也知道,送过去的东西能做完半车就不错了,剩下的就是打算送他,随他处置。
多送那么多,是怕白永宁反复处理食材做月饼做到上火,一气之下撂挑子不干了。
“行吧。”
挂电话之后,白永宁伸手给两个小的一人弹了个脑瓜崩:“你们两个小家伙,可真会给我找事儿。”
“爸爸,你做不了吗?”
“当然不是,其他月饼暂时交给其他人做,我就专注做云腿月饼和鲜花饼。”有人白送食材,不要白不要。
琳琅阁的帮厨这段时间已经学会做月饼的方法了。
做月饼也不像做菜,厨师做菜放盐放调料的时候,手抖一抖,多放一点或者少放一点都是常有的事情,放多放少是按照经验和感觉来。
中餐在这方面不能规定死,不然做出来的菜就没有灵魂了。
做月饼却需要有固定的制作比例和火候,按照他定下来的比例和火候做就可以了。
鲜花是不能久存的,白永宁几个帮手先处理鲜花,火腿也让严民佑和吴巍帮忙处理一部分。
两车鲜花忙了两天才全部处理完毕,期间白永宁还要顾着做饭店的席面。
鲜花本来就是体积看起来比较大而已,进行初步的清洗和处理之后,看起来就没刚开始那么多,处理起来也快多了。
除了鲜花饼,白秋秋还吃到了爸爸做的玫瑰蜜、玫瑰露、玫瑰酱等一系好物。
这些东西白永宁看白秋秋喜欢就多做了一些,又给小风家分了几瓶,琳琅阁留几瓶。
这样一来,鲜花又被处理掉一部分,剩下的部分到真正用来做月饼的时候,看起来就没刚开始那么吓人了。
白永宁做完鲜花饼,严民佑和吴巍也一起处理了差不多半车的火腿,他们俩这段时间看到火腿都感觉腻味。
白永宁看数量差不多,做到中秋节前一天正好能把他们处理好的火腿做完,就让他们停手了。
至于剩下的那半车,直接收进琳琅阁的库房里放着吧,全归他了。
以后做菜吊汤都能用得上。
做好的鲜花饼提前送一半到严家,剩下的一半,白永宁留在秦家一部分,再拿出一部分给严民佑、吴巍和帮忙的员工,云腿月饼也是如法炮制。
再发一些过节费和一盒什锦礼盒,加上每人一桶食用油、一袋大米,中秋福利就凑够了。
吴巍中秋节前一天晚上回家的时候,自行车前后都挂得满满当当,作为白永宁的徒弟,他和严民佑的过节福利比普通员工要多一些。
他们除了其他人都有的东西之外,他还能选几盒自己喜欢的月饼,吴巍没多要,只要了一盒蛋黄莲蓉和一盒鲜肉月饼。
这两样家里人肯定喜欢。
他回家的时候,父母正一人捧着一个大海碗在外面跟邻居便聊天边吃饭。
这时候很多人家一家三代住在一个房子里,房子大或者家里人少的,还能在屋里摆个桌子,全家一起围着桌子吃饭。
房子小或者家里人多的,房子里连个厅都没有,客厅隔成房间住人,就别想着一家子坐在一起吃饭了。
他们家人不算多,家里有饭厅,但是父母都习惯端着碗出来跟左邻右舍一边聊天一边吃东西了。
看到儿子带了一大堆东西回来,吴家老两口险些惊掉下巴。
吴巍他妈急忙把手上的海碗交给老伴儿,上前去帮儿子拿东西,嘴上唠叨道:“你瞧瞧你,怎么又买这么多东西,咱们家你哥在工厂里工作有月饼发,你再买一份多浪费啊,现在物价贵,能省就该省省,怎么还买米和油了?家里都有呢,你以前没买过,不知道价钱,可别买贵了吧?早跟你说钱要省着点花,工资自己存起来,你这还没娶媳妇儿呢……”
吴巍赶紧打断她:“妈,这些都是我师父店里给发的过节福利,月饼还是我们自己做的呢,不花钱。”
“啊?你们店里发这么多东西?”老板疯了吧?老大在工厂技工等级不低,也没见发这么多啊,就一盒月饼、一小袋米、一点水果和糖。
邻居们见状纷纷过来围观,琳琅阁他们都知道,最近琳琅阁也卖月饼,有些人家里手头宽裕些,吃不起琳琅阁的宴席,但卖一盒月饼还是能买得起。
就去买了一个什锦礼盒回来吃,家里孩子多,什锦礼盒里的月饼每种口味只有一个,孩子们为了抢着吃月饼打成一团,哭的哭闹的闹。
他们看吴巍带回来的月饼,从包装盒上看,确实是琳琅阁的,其中有一盒就是他们买回来解馋的什锦礼盒,有两盒也眼熟,是他们在买月饼的时候见到过的。
另外两盒云腿月饼和鲜花饼他们就没见过了,想来应该是琳琅阁内部才有的口味。
没想到琳琅阁的员工福利还真是好啊!
之前吴巍主动辞掉厂里的工作,有人还说他傻缺呢,现在这些人就羡慕上了。
纷纷问他琳琅阁还招不招人?能不能帮忙推荐一下自己家里没找到工作,或者工作不太好的年轻人?
这个吴巍可不敢应下:“招聘的事情全是由我师父决定的,真要说起来,我现在还只是一个学徒呢,哪儿能带人进去?对不住啊,实在是帮不上忙。”
吴巍看围过来的人越来越多,急忙跟母亲一起把东西搬进家里去了。
傍晚吴家的小孩出来玩的时候,很多人就看到他们家两个孩子每人手里拿着一块月饼,吃得喷香。
现在好多人家给孩子吃月饼还得用刀切开,每人只给分一小块呢,切月饼的时候不小心掉下来的月饼皮碎屑,还得小心地用刀刮一刮舔干净。
吴家的孩子一人拿着一块月饼当零食吃,这在其他孩子看来,简直就是土豪吃法。
吴巍和吴光带回家里的米和油,多少也算给家里缓解了一些生活上的压力。
在加上吴巍的过节费和工资,时不时他还能从饭店或者早餐店里带回一些好吃的。