进门就是饭店大堂,大堂里是白永宁画的一幅迎客松。
跟其他饭店不一样的是,琳琅阁的大堂里没有座位,吃饭的地方全部是一个个包间,包间总共只有十三个。
十三个包间里对外开放的包间分别是:梅、兰、竹、菊、松、柏、雨、雪、冰、风十个包间,起名字不是为了附庸风雅,是为了让服务员好分辨。
剩下的三个包间里,有两个作为备用包间,每个包间里都有一幅跟包间主题对应的画。
最后一个包间是白永宁给自己家人留的,要是家里人想来这边吃饭,就在这间包间里吃。
留给家人那间包间里的画是一幅全家福,全家福里还特地留了两个空白的地方,等秦娅玟肚子里的两个宝宝出生再把他们添上。
饭店里的服务员是白永宁亲自面试挑选亲自培训的,男女都有,服务的方式也跟平时人们常见的不一样。
白永宁制定针对服务员的培训计划时,白秋秋正好看到,发现他把皇宫里那一套服务方式搬过来了。
不过他也不是一成不变地搬,而是保留皇宫里那一套服务的优越性,去除其中的奴性。
然而现在社会的实际情况跟以前太不一样了,即使去掉皇宫这一套服务中的奴性,依旧不太适合用在餐饮服务中。
白秋秋灵机一动,想起了现代知名企业‘海底x’,她组织组织语言稍微说了这么几句。
白永宁立刻福至心灵有了灵感,他按照白秋秋说的,成功制定出一套符合现在实际情况的服务方式,至于他那一套去掉奴性的宫廷式服务方式,则暂时被压在箱底,以后能不能再启用就不知道了。
开张这天,白秋秋终于吃到了她惦记许久的佛跳墙。
厨房里,佛跳墙的奇香飘散出去,路过的行人闻到味道,才发现这个琳琅阁居然是一个饭店。
有人忍不住馋,鼓起勇气走进去一问,直接被这家饭店的价格吓出来了,这饭店服务员挺和善,态度特别好,但是架不住他自己兜里那点钱还不够买一道菜啊。
不出几天,石南市就多了一个传闻,市里有一家饭店,价格昂贵令人望而却步,但没人真正吃过那里面的饭菜,因为实在太贵了。
有些不信邪的人,听到传闻想去看看这家店到底怎么样,原本他们是想着,咬咬牙吃一顿,结果一进去,那牙就咬不下去了。
就算凑够十个人,也得每人出一个月工资去吃,更何况他们还不够十个人呢,最后只能垂头丧气地离开。
自从这家饭店开业,那门口就一直冷冷清清的,连路过的苍蝇都不敢进去。
有人猜测这家死要钱的饭店肯定过不久就要倒闭。
一连几天没有客人上门,连服务员都忍不住为老板着急,毕竟饭店对服务员要求高的同时,给的工资和福利都很好,现在找工作不容易,他们可不想再去苦哈哈地找工作了。
白永宁这个老板到是无所谓,他在隔壁还有一家正在赚钱的店呢,不着急,没客人来,他正好可以回家帮着施工队建自家房子。
服务员们盼啊盼,终于,在开张五天之后,琳琅阁迎来了第一桌客人。
出乎意料的是,这第一桌客人并不是严民佑的大哥。
第30章
祁老是一个人带着私房钱悄悄来的。
来的时候鬼鬼祟祟, 却没发现自己身后还跟着个精神奕奕的老太太。
看到琳琅阁门口两个年轻漂亮的姑娘把祁老迎进门,这老太太脸顿时绿了。
心想这糟老头子找就找了,居然还敢找这么年轻的?人家小姑娘都能当他曾孙女了, 个老不修的, 看今天老娘怎么收拾你!
祁老捋着胡子在大堂看那幅迎客松看了十好几分钟, 服务员也不催,一直笑意盈盈地站在旁边等着。
老太太也在外面等着, 好不容易等那老不修的跟着服务员小姑娘去了包间, 她也跟着进去。
原本她已经做好心理准备,以为自己一个老太太进去之后会遭服务员几个白眼,想问到老头子所在的包间也得费一番工夫。
没想到进去后服务员照样十分热情地欢迎她,老太太差异地看了服务员一眼问:“刚才那老头儿进的哪个包间?”
“刚才那位老先生说他是自己一个人来的, 没有同伴,请问您是?”
老太太拿出结婚证打开给她看,他们那一代人结婚没有结婚证,这个还是她跟老头子知道现在小年轻结婚都领证后去补办的:“我是他发妻。”
服务员脸上始终带着得体的微笑:“原来是这样那我带您进去吧。”
“行,你带路吧。”老太太这会儿心情没刚才那么糟糕了, 看这里的东西也格外顺眼:“你们这地方摆设挺不错。”每一样物件看起来都不像多昂贵, 但就是每一样都恰到好处, 让人看着很舒服。
“这里的摆设都是我们老板亲自定下的,饭店的装修也是他自己设计。”
“哦,忘了问, 你们这个地方是干什么的?看着有点儿像办艺术展、文艺沙龙的地方。”
服务员:“……”
“我们这边是饭店。”
“咦, 居然是饭店。”老太太刚才在大堂没注意挂在那上面的画, 这会儿不太理解,老头子偷偷摸摸来饭店干嘛?就不能光明正大地来?
祁老没提前电话预定。
白永宁不知道今天会来客人,早上来这边看一眼就回柳树巷看自己家房子收尾了。
接到电话才赶过来。领班一脸激动地告诉他:“老板,今天来了一位老先生,点了一桌,后来还来了一位老太太,不过这位老太太是这位老先生发妻。”
她一脸可惜,要是两位他们今天就有两桌了。就算一个人吃不完一桌也可以打包回家慢慢吃嘛。
白永宁却从她话中听出一些不对劲的地方:“老先生先来的,然后才来了一位老太太?”
“是的,那位老太太好像是来找老先生的,她还特地给我们看了他们的结婚证。”
白永宁皱眉,看来他给服务员们的培训还不够到位:“下次你们放人进客人包间之间,一定要先询问一下客人,
不怕一万就怕万一,万一客人不愿意让别人进去,我们却把人放进去了,那就是我们服务的不周到,晚上你跟服务员们都说说,这次就算了,下次要注意。”