监工的食堂没有什么特色，和东非的公共食堂基本一致，就是建筑条件差许多，毕竟是临时工地。
土著食堂就很新奇了，桌椅板凳是别想了，就一个巨大的场地，吃饭的时候随便找地方。
说着工程人员带着康斯坦丁观看工地的食堂，食堂分为两部分，一部分是东非国民（主要是监工）的就餐区域，一部分则是土著劳工就餐区域。
中央运河就是典型例子，整个小莱茵河上都没有多少船只，东非内河航运基本为零，天然河道都没有得到有效利用，中央运河开发出来后至少要闲置几年时间，盈利更是要考虑到至少十几年后。
“陛下，当然不是，还有玉米，大豆等轮替，偶尔在周末还提供一次蔬菜鱼肉汤。”
“原来如此！不过是不是有些过头了。”康斯坦丁有点心疼，这都是钱啊！
一旁的工程师说道：“对土著劳工的伙食不能太差，这是恩斯特殿下特意交代过的，他特别嘱咐要用大盐大油，让土著长的壮实一些，因为这些劳工日后还要出售给其他国家。”
而在这种条件下，东非经济没有什么起色的原因，主要还是东非进行的长期投资比较多，投入高于产出，成果需要十几年后才能体现。
康斯坦丁：“那我们在这方面条件怎么样？”
厨子：“木薯炒饭。”
“那就好，物尽其用，那吃的好一点也不是不能理解。”康斯坦丁瞬间转变了面孔，猪都要养肥了再卖，所以饲料成本是无法避免的。
“他们每天都只吃这种东西？”
“陛下，我们的团队是充分计算过得，每个劳工每天需要完成至少五方土石的清理工作，这对于熟练掌握使用铁锹和锄头挖土技能的劳工来说不是难事，一些身体壮硕的劳动力一天甚至可以完成十方清理量，五万人一天也就可以完成至少二十五万立方工程量。”
“这口锅里熬的是什么？”康斯坦丁指着锅里糊糊状的东西问道。
“陛下，如果你详细了解过苏伊士运河的挖掘工作后，你就知道原因了。
实际上殖民地的殖民者的生活质量都不会太差，就拿隔壁的莫桑比克来说，葡萄牙人肯定不会为衣食住行烦恼，他们主要是想捞更多的钱，然后回本土消费掉，东非王国虽然已经成为独立国家，但是黑人人口太多，本质上也是半殖民地国家，东非王国公民也是在土著身上吸血。
而饮用水都不愿意供应，饮食方面条件可想而知会更差，苏伊士运河公司每天提供给劳工的食物量还不够儿童充饥，劳工长时间处于饥饿状态进行高强度劳作，如果这种条件下，苏伊士运河修建不死人才是怪事，埃及为了修建苏伊士运河付出了十二万条生命，平均每千米就死亡七百八十三人。”
而当前国际粮食产能过剩严重，在出口可能受阻的情况下，东非王国也不可能继续给予国民更高的分配标准，那样容易养懒人，不利于社会运作。
所以接下来像中央运河这样的工程会越来越多，把粮食烂在仓库里，不如拿出来实施各种大工程，大基建，这在其他国家不容易达成，因为市场经济下，底层至少享有一定的谈判权，只是筹码不多而已。
东非这种比普鲁士还要极端的君主专制国家则完全不用考虑，只要维持军队规模，随时高压统治土著，这样东非就有十几年内都白嫖不完的免费劳动力。
(本章完)