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全家穿越到古代

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第83节
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为了支持女儿,林满堂特地给女儿安排一间空房,里面空无一物,反正就随她折腾。

林晓之前就在纸上画过图,各种配件也都找人帮忙制作好了,现在就差实践了。

她做了个大石槽,下面有个正方形出水口,石槽里的水通过出水口不停往下流水,而水注下前方就是水轮盘,水流冲转水轮盘的一角,水轮盘不停转动,水轮下方是个水槽,落下来的水落进水槽里。水轮盘中间有个转轴,转轴上方卡着一个环形圆盘木槽,不与转轴相连,这环形圆盘底下是三角支架,稳稳扎在地面。

转轴上配有三个高低交错的竹制打蛋器。当转轴转动时,打蛋器就可以搅拌圆盘木槽里的东西。

当然如果把竹制打蛋器换成刀片,也能当搅碎机用。比如将蒜切成蒜泥,将黄瓜切成黄瓜碎,将肉剁成肉泥等等。

其实原理与水磨极其相似。它比水磨好的地方是,不需要河流那么大的水流,只需要一束水流就成。

这水流是经过严格演算的,水流太大,就得不停往大石槽里加水,起不到自动的目的。水流太小,带动不起水轮。像现在这个尺寸,只要往大石槽加满水,打蛋器可以转动两刻钟,刚好可以将十二个鸡蛋的蛋清打发成功。

这自动打蛋器从本质上来讲只是节省了人力,转动速度与前世带电的自动打蛋器肯定不能比。

林晓装好后,从灶房取了十二个鸡蛋,这鸡蛋是张顺星山上养的鸡下的蛋。

当初养的一百只鸡,活了六十多只,其中有二十只是公的,剩下全是母的,几乎每天都能下二十几个鸡蛋,足够一家人吃了。

话题扯远了,林晓将鸡蛋打开,小心翼翼将蛋清和蛋黄分离。

蛋黄暂时不用,她在蛋清中加了点食盐,然后放进圆盘木槽里。

她往石槽中加满水,水顺着出水口流下,水流冲转水轮盘,转轴随即转动,打蛋器开始打蛋。

她分三次往蛋清中加白糖,蛋清渐渐起了细小的白沫,接着越来越大,越来越浓稠,直到出现小尖角。

林晓发出惊喜的叫喊声,“娘,娘。我成功啦!”

正在堂屋盘算该晒何种菜的李秀琴听到女儿叫喊声,唬了一跳,在范寡妇提醒下,这才收了笔,“这丫头一惊一乍,吓了我一跳。”

嘴里埋怨,心里却猜测女儿试验一定成功了,要不然也不会高兴成这样。

李秀琴兴冲冲出了堂屋,就见女儿从东厢房冲出来,看到她,当即就扯着她的胳膊往屋里拽,“娘,娘,你快看,我成功了。”

水流还没结束,打电器还在转动。

李秀琴瞧着稀奇,这竟然一点也不比前世她用的自动打蛋器差,“你居然真弄成了。”

她女儿就是个天才,货真价实的天才。明明一样的原理,可她女儿就能举一反三。

李秀琴脸上写满骄傲,所以当女儿眼巴巴看着她,“今天能不能吃蛋糕”,她半点犹豫都没有,立刻拍板答应,“好。做给你吃。”

等说完,李秀琴才想起来,今天她还一堆事没做呢。可女儿已经蹦起来,“太好了。我有蛋糕吃喽。”

李秀琴只能宠溺地看着她,“你呀,还这么馋。”

不过虽然如此,她出了东厢还是冲范寡妇道,“今天的羊奶不喝了,留着做蛋糕吧。”

范寡妇应了声是。

李秀琴将羊奶、面粉、蛋黄和打发好的蛋清搅拌后,才发现家里没有蛋糕磨具。

林晓不以为然,“没事啊,咱家不是有冰棍圆桶吗?就用那个吧。我就当吃蛋挞了。”

李秀琴无奈一笑,“你该不会早就想吃了吧?居然连这都想到了。”

林晓嘿嘿一笑。也不怪她啊,实在是蛋糕太好吃了。

前世每年她都能吃三回蛋糕,可穿越后,她一次都没吃过,早就馋了。

李秀琴让范寡妇拿几个圆桶过来。将蛋糕搅拌好的液体放进去,再放进烤炉里。

林晓自告奋勇帮忙烧火,李秀琴也随她去了。

也不知过了多久,林满堂从外面进来,刚进院子就闻到一股熟悉的香味儿,他正要问,就见女儿正往烤炉里添柴。

“你们这是弄啥好吃的?”

林晓喜滋滋道,“爹,我制成了。”

林满堂大惊,“真的啊?”

他推开东厢的门,里面已经停止转动,冲女儿问,“这怎么转啊?”

林晓让喜鹊过来添柴,自己跑过去捡了十二个鸡蛋给她爹实验。

看完全过程后,林满堂自是欣喜非常,末了眼巴巴看着女儿,“晓晓啊,你娘打算明年在咱家四周挖道小河沟,将月沙河的水引过来,到时候弄个自动风扇。你是不是也能加个磨盘?”

林晓歪头,奇了,“你不是不想跟刘家村抢生意吗?”

“那不是此一时彼一时嘛,那时候咱家没有根基,可现在不一样了,你爹我在县城认识师爷和县令大人身边的红人。刘氏族长都不敢得罪我。”

林晓一阵无语,这算不算朝中有人好做官呢?

林晓点头,“成啊。我吃完蛋糕就帮你们画设计图,到时候弄个两用功能。”

林满堂乐了,“这就对了。我跟你说,你娘做这个自动风扇,咱家要花不少钱。比直接买冰贵多了。”

林晓不解,“是吗?”

自动风扇的配件不值什么钱啊,除了转动装置,其它都是木头。

林满堂知道女儿不懂,就给她多谳了一些,“你要占用人家的稻田,肯定要赔偿人家银子,最主要还占用了咱们旁边这条小道,到时候少不得还得再加上圆拱桥。”

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