长得好看的人不管吃什么都可爱,这会儿盛景意开开心心地咬了口酒糟猪蹄,还不忘笑眉弯弯地和徐昭明两人夸一句:“爽口弹牙,真的好好吃啊!”
寇承平和徐昭明本来就满肚子馋虫,见盛景意带头吃了起来,也顾不得什么雅观不雅观,齐齐把筷子伸向那盘酒糟猪蹄。
一口咬下去之后,两个人都被那软糯清爽的口感征服了,风卷残云般解决完手上那块,开始了残酷的猪蹄争夺战。
面子算什么,先把好吃的抢完再说!
等两个人扫光了一桌子菜,瞥见盛景意斯斯文文地在一边喝茶,不由有些不好意思。
寇承平夸道:“别家也有酒糟猪蹄,却没有你们这儿的好吃。”
江南两路不是临江就是靠海,水网密布,水产自然也丰富得很,酒糟菜算是江南一带的特色菜了,不管是临京那边还是金陵这边都不少见。寇承平这句夸是真心的,他也吃过不少酒糟菜,感觉味道没千金楼这儿的好!
盛景意应道:“那往后我们的花船再开业,倒是可以做酒菜生意了。”
徐昭明本不是重口腹之欲的人,今天却也吃得很过瘾。他说道:“自然可以的,这样的饭菜我一天吃三顿都不会腻。”说完他又问,“你这酒糟猪蹄还有吗?要是还有的话,我带一些回去给我祖父下酒,他吃得高兴了,我正好可以和他提口罩的事!”
还能连吃带拿的吗?寇承平听完也不甘落后,说道:“我也带一份回去给我祖母,请女先生的事怕是得我祖母出面!”
盛景意便叫立夏去问问厨房那边有没有多备的。
不一会,立夏拎着两个食盒回来了,竟是已经装好了两份酒糟猪蹄。
立夏伶俐地说道:“倒是巧了!忙了两天,当家说要犒劳一下所有人,所以吩咐厨下多做了些肉菜分下去,我过去问时正好还剩下两份。”
虽然这两份本来应该是穆家兄弟的份额,不过都是“自己人”,他们少吃一口也没什么。自从发现穆大郎他弟有可能对自家姑娘图谋不轨,立夏连穆大郎都看不太顺眼了,截胡了这两份酒糟猪蹄她心里高兴得很,一点都不同情他们!
徐昭明两人不晓得其中因由,只觉得这小丫鬟笑得那么开心,瞧着倒是个活泼的。
既然要拿外菜回去孝敬长辈(顺便求他们办事),徐昭明和寇承平也不多留,分别拿了个食盒兴冲冲回家献宝去了。
立夏等他们一走,又叽叽喳喳地和盛景意说起自己刚才去截胡的事,表示“穆二居然敢觊觎姑娘,活该他们没猪蹄吃”。
盛景意边听她说话边往雅间外走,还没来得及纠正立夏的话就撞见穆大郎正好从外头经过,也不知有没有听到立夏咋咋呼呼往外蹦的胡话。
盛景意:“……”
果然是白天别说人,晚上别谈鬼。
作者有话要说:
穆弟弟:酒糟猪蹄有什么好吃的,我才不想吃
穆弟弟:o(╥﹏╥)o
*
注:糟猪蹄和蒌蒿的做法,参考《宋宴》
第53章
盛娘从来不是吝啬的主家,最近千金楼那么忙,她便吩咐厨下给大家加餐。
现在千金楼的杂役们都在厨房学了两手,好歹算是半个帮厨了,掌厨做起大菜来倒不至于手忙脚乱,早早便做好了可供全楼吃的酒糟猪蹄。
还没到饭点,大伙已经闻到了香味,等当家和姑娘们分完便轮到杂役和丫鬟仆妇了,一个两个吃得老香。
今天穆大郎出去跑腿,本来掌厨叫人留了两份给他们兄弟俩,结果盛景意身边的立夏来要,说是徐小公子他们要带回家孝敬长辈,那自然是先紧着客人要紧。
掌厨也没亏着穆大郎,取了两份酒糟鸡爪给穆大郎捎回房吃。
这会儿穆大郎手里就捧着两人份的饭和酒糟鸡爪回房。
虽然猪蹄爪变成了鸡爪,不过好歹也是荤菜,那香糟是透明的,乍一看连带齐齐整整、服服帖帖躺在那的鸡爪只只都盈着诱人光泽。
盛景意一开始有些心虚,看到糟鸡爪后两眼一亮,好奇地问:“这是陈师傅新做的吗?好吃吗?”
穆大郎:“……”
穆大郎说道:“我还没吃,不知味道如何,姑娘可以夹一只尝尝。”到底还是小孩子,懂什么觊觎不觊觎的,不过是她们主仆俩说着玩罢了。
屋里的碗筷还没收,立夏见盛景意对那糟鸡爪感兴趣,便跑进去取出对干净筷子给盛景意夹鸡爪。
盛景意刚才虽然已经吃过糟猪蹄,可糟猪蹄和糟鸡爪又不是同一种菜,她看到新菜还是很馋的,不客气地分走了一只,不客气地叼嘴里尝鲜去了。
穆大郎见她咔吧咔吧咬得欢,丝毫不见一般小姑娘在人前的矜持和拘束,眸底不由添了几分笑意,捧着剩下的糟鸡爪和饭菜回房去。
穆钧此时在房里看书,他在外面的形象虽是个“废人”,千金楼也没短他的吃食,所以穆大郎回来晚了他也没在意。
他隐隐有听到人议论说今天中午添了个荤菜,是酒糟猪蹄,千金楼上上下下那么多人,今早快把西市能买到的猪蹄都买完了!
他对猪蹄这种食物不是很感兴趣,他向来与穆大郎一同进食,两个人对坐啃猪蹄感觉怪怪的。
不过,闻起来还挺香的,一大早那香味就开始飘出来了。
要是好吃的话,吃吃也无妨。
穆钧正想着,穆大郎便推门而入,捧进两份饭食。
穆钧垂目看去,他已经知道今天的菜色,不过是糟猪……现在的猪蹄这么小了吗?
再仔细一看,那不是猪蹄,是鸡爪。
穆大郎见穆钧若有所思地看着自己捧进来的糟鸡爪,便给穆钧解释了一番,说盛景意留徐小公子他们用饭,他们吃完觉得好,叫人把厨房剩下的糟猪蹄打包回家让长辈尝鲜去了。