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邪王宠妻:美味王妃

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第二百三十五章 水煮肉片和溏心蛋
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林昭月本以为这两人随时都可能打起来,未曾想陈光突然大笑了起来,说道:“那今晚不醉不归?”

“你觉得我怕你?”

林昭月觉得这场面比两人打架都要渗人,“你们……”

两人异口同声地问道:“我们怎么了?”

“没,没什么,”林昭月只觉得后背发凉,“你们两位买醉想吃什么?”

又是异口同声,“水煮肉片。”

林昭月有时候很不明白男人之间的那点事,两人看着就要互掐起来,几乎就是不死不休的状态,可下一刻就是一碟花生一壶好酒。

林昭月借了客栈的厨房,买了上好的里脊肉切成薄片,用生粉水洗了两遍后抓干。

往肉里加入适量的盐,胡椒粉末,酱油和料酒抓匀。

片刻后加入鸡蛋清和淀粉,一切就绪后调入少许油再次抓匀。

配菜是客栈厨房里现有的,洗净。

取少许辣椒和花椒下油锅烧热后捞出切碎备用。

锅内再次热油下辣椒与备菜爆炒后装入盆中垫底。

锅热入适量油爆葱姜蒜,随后加入林昭月早前腌制的小罐豆瓣酱炒香后倒入清水煮开。

水开调味,加少许的水淀粉将汤水微微收汁,水再次开的时候依次下入腌制好的肉片烫熟。

摆盘后在表面撒入炸过切碎的辣椒花椒,蒜蓉和葱花。

热锅将油烧热后泼在肉片上,万事大吉。

(做菜过程参照某做饭app)

陈光瞧着过程就已经不知吞咽了多少口水,只是在动筷之前,他与同样跃跃欲试的方二为了同一块肉片而大动干戈。

眼瞧着就要翻桌,林昭月赶忙替着两边一人夹了一口菜在碗里。

“一会还有别的菜,此番若是动手了,就没有下文。”

这一句胜过千言万语,两方原本冰山般的脸颊瞬间缓和了下来。

美食当前,爱恨情仇先放两边。

林昭月摇了摇头,她将小锅里煮的鸡蛋捞出来过冷水。

“不过只是普通的鸡蛋?”方二皱了皱眉头,他虽对此抱有怀疑,但情敌在前也不能失了气势,伸手就要将那几个鸡蛋捞到面前,“不过娘子的东西,即便是水煮鸡蛋也是不普通的!”

林昭月翻了一个白眼,将鸡蛋剥去壳后用棉线一分为二。

鸡蛋确实是普通的鸡蛋,但切开时,蛋黄中心却像是流沙一般。

“这是溏心蛋。”林昭月将一分为二的鸡蛋一人碗里丢了半个。

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