周少爷见不得对方拽得二五八万的模样,正要反驳讥讽两句,田凉儿摇了摇头,“够了。”
田凉儿挽了挽袖子,随后将鱼儿抓起后便将其开膛破肚,剔骨去鱼皮后切成小块。
将鱼儿处理完毕后,田凉儿在砧板上撒上生粉,将鱼片放上,沾裹一层后用擀面杖不停敲打,一边敲打一边撒一层薄薄的生粉,直至将鱼肉敲成薄薄一片。
随后用手将鱼片撕成长条,烧开一锅水,下鱼片捞熟,随后放入凉水。
紧接着她将香菇胡萝卜切丝,与清水一起放入锅中,随后加入盐,料酒调味,待锅内水烧开后撇去浮沫,再入青菜断生后加入前面煮好的鱼条,最后淋上热油。
厨师未料及这丫头片子做菜的手法如此娴熟,整个杀鱼制作菜品的过程行云流水,一看就是老手。
周少爷瞥了一眼对方厨师的蒸锅,“呦,还没好啊。”
那厨师脸上无光,将脸色一沉,“你懂什么,她那个谁知道会不会吃得!”
厨师锅里的蒸锅已经冒出了热气,他将锅盖往上揭开,“这才是最原汁原味的。”
可围观的人只被田凉儿所做的鱼片吸引过去,一人盛了一碗。
温温热热的汤水不仅温暖了各人的胃,还同时抚慰了他们漂泊的内心。
这胜负已经不言而喻。
但厨师并不想承认,他从围观的人群中挤到了最前面,“别以为一些小把戏就能糊弄人!”
话才说完,林昭月便已经端了一碗鱼片汤在厨师的面前,“你若是觉得没什么了不起的,你便喝一口。”
厨师愣了一下,接着有些心虚道:“为,为什么……”
“害怕了?”
“我,我才不怕!”
“那就吃!”
厨师被赶鸭子上架,只得硬着头皮拿起汤匙喝了一口,他本想着一会随意糊弄两句,但那汤水刚刚入口的时候,他整个人都愣住了,随后又舀了一大口。
这汤水清而味醇,鱼片嫩滑爽口,厨师打了一个激灵,纵然他在船上任职多年也从未吃过如此独具风味的食物。
“如何?”
厨师低下头,许久才道:“我,我……”
厨师深深吸了,这才用低得不能再低的声音说道,“我输了。”
林昭月并没有为难人的意思,“凉儿是我的徒弟,她有天分,但年岁尚小,因而很多时候考虑不周了,冒犯了你,但我记得她可是一再而再地跟你郑重道歉过,只是你并不领情。”
“这些银两,”林昭月拿出一两碎银,“是贴补你今日所用食材,我们从不占人便宜,亦不会让人随意欺辱。”
林昭月说得言辞恳切,令厨师瞬间红了脸庞。
然对方的情绪并不在于林昭月的考量范围内,她的态度十分明确,不会随意惹别人麻烦,但是同时亦不怕被麻烦缠上。